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高山の美味しいレストランRestaurant LE MiDiさんプロデュース、
マイレビ様方もおすすめ、新鋭ラーメン屋さんのM。
以前からBMしてあって、ようやく訪問することが出来ました。
...
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猪の頭の骨でとったスープに猪肉のチャーシューを合わせたジビエラーメン
8月3日(金)夜に訪問。
市内周辺の高山ラーメンは色々食べましたが、細い縮れ麺に醤油スープを合わせた「高山ラーメンの定義?」に合致しないという理由で未訪問だったラーメン屋さんです。同じ通り沿いに...
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このお店は飛騨高山にある「古い町並」のエリアにあります。飛騨高山のラーメン屋さんは競争が激しく、どのお店も食べログ評価3.5以上のお店が並んでいます。ただ、どのお店も各々のマイレビ様がたくさん行かれて...
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列車で行く下呂、高山の旅〜
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列車の旅ってあんまりしたことなかったけど、列車での下呂、高山の旅、すごくいい⤴︎
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窓から見える景色や音や、いつも感じられないような感覚で旅ができ...
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<はじめに>
飛騨地方に越して来て2年の歳月が過ぎ、週に3~4回のペースで高山ラーメンを食べ続けておりますと、食べログに掲載されているお店の他、無名店も含めて、お伺いしたラーメン屋の数は70店舗ほど...
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必然性のないメニューでCPもイマイチでしたが、地力は感じられました。
数年前に高山に遊びに来た際適当に入ってみたら、予想外に好印象だったお店です。
他所でランチをいただいた後でしたが、せっかくなので高山を発つ前に一杯いただいてみることにしました。
半分ネ...
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<はじめに>
飛騨エリア在住とあり、高山市内のラーメンはかなり回りました。
ただ、お伺いしても半数近くのレビューしかしておらず、申し訳ないのですが、好みなお店は5軒くらいでしょうか。
もともと高...
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高山観光です。事前調査で評価の高かったこちらのお店に伺うことにしました。
大行列を警戒しましたが、待ち無しで入れました。古民家を改装した感じです。
入口すぐに券売機があります。とても種類が多く迷っ...
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オーナーシェフ自らが釣り上げた鮮魚で頂く「あら炊き潮ラーメン」
<はじめに>
丁度東北から飛騨に帰ってくる途中にこちらのエムの店長さんからお電話を頂きます。
ずっとリクエストをしていた「あら炊き潮ラーメン」が提供できるという。これは嬉しい情報であります。という...
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110グラムの熊肉の入った『飛騨の天然熊 濃厚味噌バターラーメン』
<はじめに>
言わずも知れた、フレンチ風ラーメンで有名なMさんの期間限定ラーメンを頂いて参りました。
こちらのお店は向かいのフレンチレストランであるRestaurant LE MiDiのラーメン部...
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飛騨高山中華そば(750円)
高山出張でランチ。
今日は「魔の火曜日」なのでお休みのお店が多いですねぇ。。そんな中、高山中心部でイタリアンやフレンチをやっているお店が経営するラーメン店があると...
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<はじめに>
高山でお勧めのラーメン屋さんを聴かれると、こちらのMさんや山の幸うり坊屋などのジビエラーメンをお勧めすることが多いです。Mさんでいうと、やはり猪骨を使ったジビエラーメンがイチオシなので...
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202.02.25
高山での昼はこちらーラーメンにしました‼️
12:00頃なので待ちを覚悟してたんですけどラッキーにも直ぐに座れました‼️
中へ入ると先ずは食券を購入‼️
外のメニュ...
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休みの日に朝起きて、思い立ったのが飛騨高山に遊びに行くという事でした。
という事で、あまり難しく考えず出発。
名古屋からは車で2時間。
思ったより案外近いですねー。
名古屋便利だと最近感じ...
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こちらは「RESTAURANT LE MIDI」の系列店ですね。
高山ラーメンだけでなくジビエラーメンも並んでいます。
本当は熊肉ラーメンが食べたかったのですが品切れだったので、
【飛騨(いのし...
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飛騨牛や飛騨イノシシのラーメンもいただけるフランス料理由来のラーメン店
M エム
飛騨高山の観光客も多い繁華通りにある
このすぐ近くにある フランス料理店
LE MIDIさんが経営するラーメン店
本店のフランス料理店で使われる
ブイヨンを使ったラーメ...
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高山食べ歩きツアー二軒目!
一軒目はクロワッサンという
高山らしくないものを食べたので
二軒目は高山っぽいものを食べたいなと思い
辺りを見渡すとさすが飛騨地方
とりあえず飛騨牛を食べさせ...
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下呂温泉から中の湯温泉への移動の途中、
高山でのランチはラーメンをいただく予定。
ということで、駐車場に車を停めて、商店街の中の
目指すはフレンチレストランプロデュースの中華そば専門店「M」...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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店名 |
飛騨高山 中華そば専門店 M(エム)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0577-35-3566 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高山駅より徒歩10分 高山駅から634m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席と小上がり2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣に提携駐車場があります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月30日 |
備考 |
フランス料理店 LE MIDI 姉妹店 |
お店のPR |
【LE-MIDI】姉妹店。フランス料理の名シェフがつくる、極上のラーメンを召し上がれ
飛騨牛に特化したフレンチのお店【RESTAURANT LE MIDI】の姉妹店【中華そば専門店 M】。ラーメンのスープには本店でつくったブイヨンが使われており、とても滋味深く、上品な味わいで評判をよんでいます。中でも、フレンチのテクニックを用いてつくられる『飛騨(いのしし)ジビエラーメン』が人気。贅沢にA5飛騨牛がトッピングされた『A5飛騨牛とび肉塩そば』も、口の中でとろける食感がたまらない... |
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最近の編集者 |
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11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
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11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:30 - 20:30(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
JR高山駅より徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
【夜も営業する数少ない店舗】
きらびやかな本町通り沿いにある同店は、うっかり通り過ぎそうになるかも知れないほど入口は目立っていない。
だけど入口に立ってみると、格が高そうな雰囲気があり背筋が伸びる。
店内はカウンターが一直線にあって、食事スペースは和モダン、厨房は洋食屋風という不思議な雰囲気でちょっと緊張する。
ちなみに入口で食券を買って手渡しするワンマンスタイルのお店だ。
...
お店前にイノシシのはく製、
(鴨ねぎのイノシシ版的雰囲気)
A-5飛騨牛とび肉塩そば(1500円)の写真
入店と同時に食券を購入するシステム
メニューは各種中華そば、つけ麺、飛騨牛串…など...