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「味噌焼き」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...造り 鮪 鰆焼き霜造り あしらい一式
サラダ サニーレタス レッドキャベツ アルファルファ 針人参
郷土料理 朴葉味噌焼き 蒟蒻 焼き豆腐 青唐 白ネギ 占地
あぶり焼き 飛騨牛ロース 肩ロース ベーコン 季節の野菜
小鍋 かじきまぐろ鍋 あご出汁 飛騨椎茸 なめこ えのき 水菜
留肴 冷やし枝豆茶碗蒸し
食事 ご飯 味噌汁
止椀 赤出汁 庄内麩 アオサ 葱
香物 赤蕪 柴漬
水菓子 レモンゼリー寄せ ホイップクリーム ミント
飛騨牛は朴葉味噌焼き、炙り焼きにと各部位が提供されて美味しいだけでなく量感も結構あって満足感は高い...
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...ここのお肉は赤身がおおめです。
お肉はおいしいですが、平均的な焼肉屋のほうがおいしいレベルでした。
その他ほうば味噌焼き、石鯛のなべなどありましたが、まぁ普通レベルでした。
食事を期待して行く宿ではないかなと思いました。
ごちそうさまでした...
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...里芋饅頭、サラダ、朴葉(ほうば)味噌焼き、飛騨牛炙り焼き、茶碗蒸し、蟹鍋。それにご飯、赤出汁、漬け物。デザートに紅茶プリン。
飛騨牛はロースと肩ロースで、ベーコンや、前述の椎茸、さつまいも、茄子、青唐辛子と共に自分で網で焼き、自分ですりおろした岩塩を着けていただく。柔らかくて甘く、表面の焦げも香ばしい上質な牛肉だが、二人で4切れづつしか無いので、あっけない。
原木栽培の椎茸は大きくて肉厚。傘と茎をハサミで切り分けて網で焼き、水分が出てきたら食べ頃。食感が良くてとても香ばしく、これだけでもかなりインパクトがある。
郷土料理の朴葉味噌焼きや赤出汁、漬け物は多少しょっぱめだが...
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店名 |
湯あそびの宿 下呂観光ホテル 本館
|
---|---|
ジャンル | ホテル |
予約・ お問い合わせ |
0576-25-3161 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下呂駅から746m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
初投稿者 | |
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・飛騨牛ロース・飛騨牛肩ロース・ベーコン・季節の野菜
小鍋
・味醂かす鍋 トラウトサーモン・飛騨舞茸・なめこ・えのき・水菜
郷土料理
・朴葉味噌焼き 蒟蒻・焼豆腐・青唐辛子・白ネギ・占地
留肴
・カニ茶碗蒸し
・造り(鮪・鰆のタタキ)
止椀
・赤出汁・香物・赤蕪・柴漬
水菓子
・洋梨...