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対馬出身の親方。
肉厚な魚の握りは食べがいあり。
創作寿司にも取り組んで新しい寿司も頂きました。
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お寿司で広島食べログ1位、前菜、お刺身、お寿司、どれもおいしかったです。
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雰囲気、ご主人の接客、美味しいお鮨と全てにおいて完璧なお店だと思います。
接待は勿論、記念日にもお勧めです。
器のお好きな方も楽しみながら、お食事出来ますよ。
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韓国済州島のサバは最高だった。
再訪したい。
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全て美味
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この日は、広島・小町にある『鮨処 ひと志』さんへ♪
福岡で修行した長崎出身の大将が腕をふるうお寿司屋さんです。
江戸前ではありませんが、九州のお魚を中心とした広島では人気のお店です。
広島の...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨処ひと志
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-247-1787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中電前駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■ 定休日
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アクセス方法を教えてください
中電前駅から422m
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今日は先輩からランチのお誘いがあり、「鮨処ひさ志」さんにお伺いしました
広島で人気のお鮨屋さんに初潜入です
お店は「馳走啐啄一十」さんや「DIRETTO」さん等、高級店が並ぶ通りにあります
如何にも高そうな佇まいで、暖簾をくぐると小さな中庭の先に入口があります
入店すると直ぐにカウンターが6席あり、カウンターの後ろにはテーブルが1卓、他にも個室もある作りです
お客様が揃い、12:05...
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細かな仕事をされていて、
目でも楽しめ、素材の味もしっかり感じる
素晴らしいお店です。