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「茶碗蒸し」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2670件フォロワー2853人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

味と雰囲気と。エンタメを楽しむ鮨処

...日本一標高の高い酒蔵で作る長野県のナライをお願いする。空に一番近い酒。
そして変わり種として、イサキとアオサの餡掛け茶碗蒸しをいただく。イサキの食感とアオサの風味が抜群でこちらも絶品。
ここから器が九谷焼に変更。鮮やかな色彩で気持ちが高揚する。そしてカマスの炙り...

30

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Sou（爽）口コミ243件フォロワー103人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

個性が光るコスパ良しのお寿司屋さん

...緑茶入り

【つまみ】
・ネコザメの湯引き
・茶碗蒸し　白身魚のアオナ・アオサ・穂紫蘇を散らしている
・クジラのさえずり（舌）

このあと仕事だからお酒は我慢。
ごちそうさまでした...

0

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グルタミン酸333 口コミ747件フォロワー1102人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス4.2
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

居心地良く鮨ランチ

...
塩水雲丹の甘みを堪能できました！

【写真⑤】松茸の茶碗蒸し□
やはりシーズンなので松茸を使用したお料理を頂けました。

【写真⑥】ギンガレイ(4日寝かせ) 〇
上にはバフンウニと梅肉が載っています...

18

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たまごの神様口コミ102件フォロワー17人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク4.1

2021/08訪問1回目

...馬糞ウニ、長崎対馬の青のり
最初に青のりの風味が口いっぱいに広がって

あんかけの茶碗蒸し
輪島の青さ...

0

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レビューメーカー口コミ1810件フォロワー741人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2021/07訪問1回目

九州北部出身者には嬉しい店か

...ガーリックチーズ入り

ゴマアラの握り　昆布醤油と一味

（追加）カラスミ餅

銀宝、青海苔、穂紫蘇の茶碗蒸し

銀宝の炙りと赤雲丹の握り

済州島のしめ鯖の押し寿司　胡麻、梅肉...

0

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yas＾＾ｖ口コミ902件フォロワー198人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

結婚30周年記念に

...
・インドマグロは赤身で30分漬け込み。
・北海道いくら、長崎海苔・佃煮３種盛りがうまかった！後で聞いたらかみさんも絶讚。
・茶碗蒸し、大好物なんですがきめ細かくてつるんつるん。玄界灘のとらふぐ4kgもの入り贅沢の極み。
・長崎かます馬糞うに乗せ
聞いたことはあったような...

0

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行列のできる口コミ10215件フォロワー8299人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

ネタ、技、接客、空間のいずれもがミシュラン★にふさわしいクオリティの鮨ひと志。

...今まで聞いたことがありません。調べたら、あおりいかでした。あのネタの厚みから納得です。最初にがつんと来ました。

②平目づけ
＊茶碗蒸し

③車海老、車海老頭
車海老は最近茹で上げたものが多かったのですが、久しぶりの生もいいですね...

97

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かなちん☆口コミ102件フォロワー48人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

広島で通いやすく美味しいお鮨なら！

...あっさりで美味しかったです！

コース内容を見てなかったんですが、握りが沢山出るからびっくり。
かなりコスパ高いですね。

茶碗蒸し
出汁がきいてて美味しかったです

終わりかと思ったら、広島菜の巻き寿司に
玉子がきて、お腹が一杯！

お茶はほうじ茶でした...

1

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Asapu-pu 口コミ1669件フォロワー1062人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2013/12訪問1回目

広島ミシュラン一つ☆

...大トロ・・・と、この大トロがこの日一番のヒット♪
お代わりをお願いできたらならば、是非とももう一度いただきたかったほど。

茶碗蒸し・ヒラメ・トロ炙り
それから海老の頭が来て、鮑、穴子。
この穴子もふっくら、そして甘ダレと共に濃いめの味わい。

玉をつまみでいただいて...

1

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nanaco 口コミ999件フォロワー316人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

鮨処ひと志

...（そして全体的に柚子とか柑橘系の香りがアクセントになってるものが多くて、個人的にはそれがよかった！）

あとにぎり以外は、海老を揚げたもの、茶碗蒸し、赤だし、最後に白玉のデザート。

ほぼ満席になのに、全然待たずにテンポよく出てきたのには、とても感服でした、、すーっと自然な感じで、あ...

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nichelin 口コミ25件フォロワー6人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/10訪問1回目

ミシュラン１つ星おめでとうございます！！

...写真はないですけどヒラメの漬け、いくらと松葉ガニ、海苔とわさびの自家製佃煮

中トロです、今日いちばんの美味でした

茶碗蒸しも、美味しいです

鯖寿司

煮穴子

卵やき

鉄火巻きと広島菜漬まき

赤だし

デザート

素敵なお店です...

0

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013

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/nichelin1982/entry-11386280357.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処ひと志
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	082-247-1787
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区小町7-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中電前駅から422m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 日・祝日定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	22席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://sushi-hitoshi.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ooguibaikinman（107）
最近の編集者	ヤニーズ・きゃっぷ（2） ... 店舗情報（'22/08/08 20:38） sしんちゃん（2） ... 店舗情報（'22/03/24 05:33）編集履歴を詳しく見る