口コミ一覧 : 鮨処ひと志

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18 件を表示 8

表示件数:

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問1回目

大将のこだわりが詰まった名店

...素晴らしかったです。
大将は、お客様を喜ばせたい、丸でテーマパークのような体験や感動を与えたいと言われていて、そう感じるコース内容でした。

日本酒も、他では飲めないような珍しいものも多く仕入れられていました。

もし可能なら、事前に苦手な食材や、食べられる量を聞いてもらえるとよかったかな...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2023/01訪問1回目

...そろそろ付き合いで置くのはやめてはどうか。白ワインはココファームのものも一種類だけあるとの事で、そちらを頂いたが、こちらはバッチリ寿司にも合う感じ。日本酒は有名なものが多く置かれているが、こちらは最近のモダンな造りのものも提供されている。値段は書いてないので、わからないが、半号ずつグラスでも頂けるので...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

味と雰囲気と。エンタメを楽しむ鮨処

...コレが絶品。三種のネタの良いところが見事に合わさっている。めちゃくちゃ旨い。
ここでビールから日本酒にチェンジ。日本酒もレアなラインナップが並ぶ中、日本一標高の高い酒蔵で作る長野県のナライをお願いする。空に一番近い酒。
そして変わり種として...

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  • 鮨処ひと志 - ウニとイクラと青のり佃煮風乗せ
  • 鮨処ひと志 - アオリイカ
  • 鮨処ひと志 - シマアジ

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1.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.2
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク2.5
2020/09訪問1回目

値段の内訳が知りたかったなぁ…

...
ただ、評価が低い理由は味ではなくお会計です(泣)
10000円のコースでお願いし、日本酒を1合とコースでは出なかったがメニューにお薦めと書いてあった「こはだ」、「トロ炙り」、「車海老」の3貫を追加しました。
それで金額欄に、なっ...

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.3
2019/07訪問1回目

コスパ&大将の接客が良く、店内が綺麗

...円でした☆
値段相応な感じですかね、、
ネタがイマイチ、水分が多いお寿司だったな(´-`)
連れが幻(名前うろ覚え)とかゆう1番高い日本酒を注文しましたが、ふつう と言っていた。
大将は丁寧でものすごく良い人でした...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

...握り鮨7巻と巻物1巻と雲丹とイクラの小丼と玉子なので、ボリュームとしてまずまず。海老の頭をサクサクに揚げてくれるのも嬉しい。昼なので、ビール1杯と日本酒を冷やで1合で我慢したが、鮨が美味しかったので、まだまだ飲みたかった。カウンターに並べてあるネタで気になったのが、紅白の色が混じった塊...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2013/12訪問1回目

広島ミシュラン一つ☆

...しっかり握りに注力した内容でいただきたいと思います。

オススメのお酒は、ひと志さんと雨後の月がコラボした『はじける月』という限定スパークリング日本酒ですが、
中のおばちゃんに任せてしまうと、噴き出しが気になるようで一向に出してくれないので、
シャンパーニュと同じ要領で...

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4.1

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目

コストパフォーマンスの優れたお鮨屋さんです

...一歩中へはいると、
カウンターがあり、奥には座敷もありました。

いただいたメニューは、3000円のコースと
日本酒『14代』です。

特に印象に残った料理は、

 ・突き出し

 ・まぐろ

 ・
お店の雰囲気や器の選び方もセンスが
いいので...

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店舗基本情報

店名
鮨処ひと志
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

082-247-1787

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区小町7-27

交通手段

中電前駅から422m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://sushi-hitoshi.com/

備考

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初投稿者

ooguibaikinmanooguibaikinman(108)

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