Name: すし うえだ
Address: 中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-515-6655
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.08

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161～180 件を表示／全 261 件

北畑瑞穂口コミ164件フォロワー224人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問1回目

9月すしうえだ

9月すしうえだ。
お店に着くと、2人キャンセルが出たようで、うえだくん「お腹空いてますか❓」私「はい、とっても」
ということで、可能な限り3貫ずつ提供してもらうことになりました。
回転寿司じゃな...

0

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Ai NishiumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3984件フォロワー3820人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2019/09訪問1回目

2部制18000円のコースのお寿司屋さん。

地下鉄県庁前駅から東北、JR元町駅から東のお寿司屋さん。

カウンター8席のみ、26歳になる若いご夫婦でされています。

テーブルナプキンとおしぼりには『すしうえだ』とお名前が入っています。...

0

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hirok102437 口コミ229件フォロワー54人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問4回目

毎月伺う寿司屋さん。
偉そうな言い方ですが、日々進化させてると思います。
ネタの鮮度はもちろん、シャリが少しかためで私好みになっていたように感じます。
いつのまにか値段設定が変わってるとか高すぎ...

0

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ラケシスの溜息口コミ162件フォロワー85人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

初めて伺いました。6時スタートと8時スタートのコースがあり、8時スタートの方に。
少し早く到着し過ぎたのですが、快く迎えて下さり
コースもどれも本当に美味しかったです。
一つ一つ丁寧に手がかけら...

0

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ジャイトニオ猪場口コミ1764件フォロワー2311人

4.8

－1人

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2019/08訪問1回目

これは鮨業界の「井上尚弥」

鮨好きの食通の中で注目の
店と紹介されましたのは、
店がオープンしたての頃！

但し、なかなか行く機会に
恵まれておりませんでした。

その後、あまから手帖6月号の

「新星おまかせ...

2

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のりまき1128 口コミ145件フォロワー22人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

とっても若い大将

ご夫婦で切り盛りされています
内助の功とはこのことでしょう

流石の夫婦
息がぴったりあっていて
大将のサポートを完璧に
こなされています

こちらは時間指定の...

0

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毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3473件フォロワー11004人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

亙仕込み！やま幸さんの鮪を使う新進気鋭の鮨屋

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

神戸三宮にあるすしうえださんに夕食を頂きに行きました。
三宮駅より徒歩10分程度です。

昨年末にオープンされたばかりのお...

3

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みほりん☆口コミ1521件フォロワー1241人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

地元の食材がふんだんに使用したお寿司屋さん

神戸のお寿司屋さん。三宮からも元町からも歩いて行けますが、元町の方がちょっと近いです。

25才（訪問当時）の淡路島出身の大将が握るお寿司です。
18時と20時半からの2回転で、初めての場合、3...

4

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FCアモーレ口コミ66件フォロワー4人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

グルメな友人が太鼓判を押すこちらのお店は大阪へ行った際に是非とも行きたいと思っており期待に胸を膨らませ訪問。
結果、期待を裏切らない大満足な時間を過ごす事ができました。
ネタに合わせたシャリの温度...

1

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rtake57 口コミ1266件フォロワー965人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

神戸の元町に現れました。
鯉川筋を北上、タワーマンションの１階にある
こちらで夕食をいただきました。

以前、通りかかって気になっていましたが、
あまから手帖に掲載された記事を見て訪問。
...

2

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ439件フォロワー587人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問6回目

今月は鯵が旨かった

・明石の天然車海老
　木の芽のジュレ
・タイラギガイの貝柱
　オカヒジキと青島の海苔
・マコガレイの刺身
　昆布をきかせたお出汁と醤油にくぐらせた
・香住の蒸し鮑
・京丹後市の鳥貝の...

1

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pink-lily 口コミ351件フォロワー194人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス4.8
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2019/06訪問1回目

地元愛を感じるハートウォーミングなお店❤

抜群に美味しかったのはあじ。
まぐろも全部で4カン出たけど、私は特に赤身とカマが好みかな(*^^*)
生の穴子もなかなか出すお店は少ないので、面白いですね☆
全体的に美味しいのですが、仕事してる...

1

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とり姫口コミ257件フォロワー91人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/05訪問15回目

優しく凛とした　うえださんのお寿司♪

2024年５月のうえださん♪
またまたシャリがバージョンアップされて　さらに洗練された美味しいお寿司に^_^
　
おつまみから
　
○鯛
　優しい歯応えの甘味の増した鯛〜
　味付けが抜...

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KEY5296 口コミ1件

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

一歩お店に入った時から雰囲気の良いお店で、創作料理から始まりお寿司12貫とボリュームのあるコースでした。終始美味しく楽しくて一品目から心奪われました。

0

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とり姫口コミ257件フォロワー91人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問14回目

2024年3月♪春を感じるネタにシャリが際立ってました！

久々のうえださんにワクワク感が止まりません^_^
　
まずはアテから
　
○浜坂の猛者海老＆ぼうずごろし
　猛者海老のむっちりと濃厚な甘さが美味しいです！ぼうずごろしは昆布感満載でコリっコ...

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ゆかいてきえつ口コミ20件フォロワー12人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問14回目

自分の仕事とは

定期訪問。
いただいたメニューは以下のとおり
○アテ
虎河豚白子蕪餡生唐墨に酢飯
香住蛍烏賊スモーク馬糞海栗餡菜の花和え
明石鯒
室津鳥貝あぶり
浜坂ぼうずごろしと甘海老土佐酢かけ
...

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とり姫口コミ257件フォロワー91人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2023/10訪問12回目

秋ならではの松茸＆のどぐろの小鉢寿司にうっとり〜♪

いつも旬のものの最高の逸品がいただける「うえだ」さん♪
　
10月も最高なお寿司をいただきました！
　
まずは
　
明石の鯛
　コリコリとした食感と絶妙な塩加減の鯛！
　美味しい〜
...

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とり姫口コミ257件フォロワー91人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問11回目

「うえださん」の由良ウニは最高でした！

先月から解禁の由良雲丹をいただけるかなぁ〜と　楽しみにお伺いさせていただきました^_^
　
うえださんは　いつも皆さまにお声をかけてくださり　和やかに一斉スタートです
　
・炭焼き穴子
皮...

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とり姫口コミ257件フォロワー91人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/07訪問10回目

７月も最高に美味しかったです！

７月のうえださんも　最高のお寿司とアテをいただきました！

シャープでキレのあるシャリは大好きです！
口の中でホロリと解ける握り具合と硬さ！
お伺いさせていただく度に進化されてる感じがします！...

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とり姫口コミ257件フォロワー91人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/06訪問9回目

6月のうえださん♪今季最期かもな名残り惜しいモサエビ〜

今回も美味し過ぎました！
　
アテから

マコガレイ
炭火で炙った穴子
浜坂の蒸し鮑
炙りノドグロ
モサエビ
新玉ねぎの茶碗蒸し
　
お寿司
コチ
ハリイカ
オニアジ
鯛...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すしうえだ
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	078-515-6655
予約可否	完全予約制香水をつけてのご来店、食事中の喫煙、写真、動画の撮影はご遠慮頂いております。ご協力お願い致します。ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。当日のご予約も可能でございます。 Please make your reservation on tablecheck.
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩元町駅（ＪＲ）から424m
営業時間	■ 営業時間月〜土 12:00〜 18:00〜 20:40〜一斉スタート日・祝 12:00〜 15:00〜一斉スタート ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	ドレスコードは特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装および香水をつけてのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。
ホームページ	https://sushi-ueda.com/
備考	ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。当日のご予約も可能でございます。 Please make your reservation on tablechek.
初投稿者	fulcrum（587）