口コミ一覧 : 麺屋 鶯 Uguisu

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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113 件を表示 13

表示件数:

3.1

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

鶏白湯魚介を目当てで行きましたが

週末土曜日の夜に訪問。
10人程度の行列があり、1時間ほど並んで入店。
鶏白湯魚介目当てで並んでたのですが、まさかの売り切れ。
香味中華そばを注文しました。
カイワレ、穂先メンマ、チャーシュー、ネギが乗っており、底の方に柚子がいました。

麺とスープはシンプルなあっさり系の味で美味しかったです。...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

鶏白湯魚介そば

久しぶりの2日連続ラーメン。週末の夜だが幸運なことに待ちなしで入店できた。雨だからだろうか。
スープの第一印象は粘度高めの濃厚寄りな鶏。この手のスープによくあるクドさの課題については、ほのかに感じる魚介によってギリギリのラインで上手く線引き出来ている。
麺は中太ストレート。個人的にはもう少し硬めが好み。
そして、この文字を見たら即注文の和え玉。
ラーメンと同じ麺だが少し硬め。和え玉なら更に硬い方が好き。味に関しては残念ながら美味い煮干しラーメン屋で出てくるレベルには遠い。...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

濃厚鶏白湯魚介スープが沁みる

濃厚でとろみのある鶏白湯✖️魚介のスープは、濃厚だけど、しつこさは無く、さっぱり感すら感じる。でも、とろみがあるので麺によく絡むのがいい。
特製(味玉、チャーシュー3種類)をトッピングした。蒸し鶏のチャーシューがあり、自分はそれが好きかも。
美味しかったです。ご馳走様でした!...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

完成された芸術品のような1杯!!

...
そして〆ラーメンにしてはかなり豪華で贅沢なラーメンをいただけました( *´艸`)

注文から10分ほどで到着した特製鶏白湯魚介そば
かなり綺麗な盛り付け。
一瞬これを食べていいのか迷ってしまう⚡

チャーシュー3種・海苔・かいわれ・ねぎ・味玉・穂先メンマ...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

〆ラーメン

...行列ができていて断念しましたが今回は待ち人無しですんなり入店できました。

とりあえずハイボールをいただきます。

そして特製香味中華そばと特製鶏白湯魚介そばを注文してワクワクしながらしばし待ちます。

先ず香味中華そばが着丼して、すぐに鶏白湯魚介そばも着丼です。

私が鶏白湯から...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...
いつも並んでるイメージ!

気になっててようやく空いてるタイミングで入店!
頼んだのは特製鶏白湯魚介そば

麺がもちもちでスルスル入ってきて、魚介スープの香りが麺を啜る時に一気に鼻に入ってくる感じとても幸福感満点...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

金沢で人気のラーメン店の姉妹店!香味中華そばと鶏白湯魚介そばが味わえる

...香味中華そばや鶏白湯魚介そば、和え玉(替え玉)などが味わえます。

姉妹店「麺屋 白鷺」では、特製香味中華そばをいただいたので、こちらでは「特製鶏白湯魚介そば」をいただきました。

鶏白湯スープと魚介を合わせた、濃厚で旨味のしっかりとした味わい。
麺は、中太ストレート。特製は...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

飲んだ後に良い〆ラーメン

...カウンターのみ7席。
こちらのお店は、香味中華そばと鶏白湯魚介そばの2種類があります。

今回は、半熟玉子香味中華そばと特製鶏白湯魚介そばをいただきました。

半熟玉子香味中華そば
運ばれてきたラーメンのスープは、鶏ベースに昆布などが使用され、透きとおっている...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

思ったよりアッサリな鶏魚介白湯★

...

頂いたもの
特製鶏白湯魚介そば(1080円)

チャーシュー3種類、味玉まるごと1つ付いてます。

小麦粉を感じる黄色のストレート麺は好みでした...

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

麺屋 鶯 Uguisu ~夜に賑わう金沢の繁華街の中心部にあって深夜2時まで営業している店で「香味中華そば」~

...円/半熟味玉香味中華そば…920円/特製香味中華そば…1030円

鶏白湯魚介そば…840円/半熟味玉鶏白湯魚介そば…950円/特製鶏白湯魚介そば…1060円

和え玉(ラーメン御注文の方のみ)…300円/和え玉(単品)…720円
白ごはん…100円/半ライス…5...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/11訪問1回目

...・特製香味中華そば
特製鶏白湯魚介そば
・和え玉
・チャーシューご飯

香味中華そばも鶏白湯魚介そばもスープはそこそこ美味しい...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

石川県金沢・ラーメン屋

...

これらからトッピングなどでバリエーションを増やしている。

一緒に行った連れと少しシェア。

香味中華そば    810円
特製鶏白湯魚介そば1060円

作ってもらってる間、話を伺う事が出来た。
店主は東京で有名なラーメン屋で修業の後、こちらでオープンされたらしい...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

金沢で鶏白湯魚介ラーメン

鶏白湯魚介そば
をいただきました。

石川県金沢市にあるお店です。
路地にある、カウンター7席ほどのこじんまりしたお店です。
お店の駐車場はないですが、お店のすぐ目の前がコインパーキングになっています。
行列待ちが長かったです、人気店のようです。

基本のラーメンは2種類、
中華そばと鶏白湯魚介そばがあり、
中華そばのほうがメニューの上のほうに来ていたので、
そちらを注文しようかと思ったのですが、
白湯、の文字にひかれて鶏白湯魚介そばを注文です。

その白湯ラーメンは素晴らしいラーメンです。
鶏白湯魚介という名前通りのスープ、鶏と魚介のうまさが両立しています。
...

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  • 麺屋 鶯 Uguisu - 鶏白湯魚介そば
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店舗基本情報

店名
麺屋 鶯 Uguisu
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

石川県金沢市片町1-5-32

交通手段

野町駅から1,060m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 00:00
  • 金・土

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 02:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜(月曜日祝日の場合は日曜日営業日し、月曜日は代休)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://ameblo.jp/menya-uguisu/

オープン日

2016年8月22日

初投稿者

いいかないいかな(1037)

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