銀座のレアに関するお店

...置いてあるところは少ないようです。 日本酒好きとしてはこのレア感にも惹かれます（笑） 香りと甘さが口の中に広がりますが...東京23区唯一の酒蔵さんの、今年40年ぶりに復刻したというレアなお酒でした。 口に含むと最初甘みやまろやかさを感じ...レバー タレでいただきます。 ひと口頬張ると・・・ レア感残るふわふわな身...

...こいつは、鶏や豚の肉が豚バラで巻かれた塊で、 切るとレアなお肉が詰まっているので、 石でよく焼いて食べてくださいね...肉爆弾ですが、表面のみあらかじめ焼を入れて中はレア状態ですので自分の好みで焼き石で焼き目をつけながら頂くスタイルで...その爆弾の横には 肉を焼く円形の石があります。肉の塊は中はほぼレアな状態なのでこの焼き石に押し付けて...

...長い間時間をかけてローストしたという肉は厚みが有りレアのようでしっかり...メインの子牛のロティ。 じっくり火を入れたのだろう、レア感は無いが、 柔らかくジューシーな仕上がり。...備長と藁で焼いた鰆は絶妙な火入れで中はレアだけど食感はふっくら・仕上げに注がれたグリーンのソースがアートの...

...最後はさっぱり喉ごしの良い" 杏仁豆腐 "でした。 気になったのは接客。無言で料理や伝票を置いていくというレアな体験でした。 料理自体は...

...■コント・ジョルジュ・ヴォギュエ ミュジニー V.V ’11 超レア生産者 どこまでもエレガントでありながら、深紅の輝き…　■ロベール・グロフィエ...焼いて下さいます。 低温でじっくり休ませながらレアに火入れされたシャトーブリアンは 本当に柔らかくて...

...他に日本酒等1人4杯飲んで8000円弱。レア鴨肉の天ぷらは中がレアですが、鴨臭くなく美味しかったです。オペレーションも早くて、ストレスレス！...うにが好きなので雲丹に期待してたのですが 雲丹は、うーん。 合鴨おいしかったです、レア天 レバーペーストも バーニャカウダも！ また絶対行きます！！ メニュー多くて良い...

...ワインも追加で激レアなワイン ｃｏｒｎａｓ，ｒｅｎｅ Ｂａｌｔｈａｚａｒ...外側はしっかり焼けていて、中はレアな濃い赤身。 あまり羊が得意でない私でも...完全な有機栽培で造られたロワールの極上甘口ワイン。 超レア物だそう...

...・鶏のたたき（690円） レアに炙られたもも肉。 これも弾力がすごい！...お出汁の温度で温まる生とレアのカンパチが楽しめてお得。 他、明太子、鮭、海鮮も有。...各種豊富な飲み放付のお店 界隈でもかなりレア店なのではないでしょうか...

...生×3の後、南部美人特別純米 ぐび～ 続いて酔鯨特別純米 ぐび～ この後ずっと酔鯨でいきました 鮮魚カマの竜田揚げ レアな揚げ上がり 旨い かんぴょう巻 ぶり握り 玉子 まぐろ 酔鯨かなりお代わりした後...

...黒毛和牛のハンバーグにフォアグラを乗せ、 トリュフソースで仕上げたロッシーニ風の一品ですが、 お肉のレア感がタ～～～～～～ップリです○ 【本日のデザート】 バニラアイス＆ミックスフルーツのジュレ○ 【食後のドリンク】...

...ブロッコリーとエビ・アンチョビが当たりかも。 メインの牛ヒレカツは◎。真ん中レアで。ステーキのような満足感 デザートのズコット◎ 食前酒にスパークリングワインで...2種類頼んだパスタを2人用に そろぞれわけてくださったり レア苦手な友人のために お肉再度火入れしてウェルダンにしださったり...

...【上タン、ブリスケ、センボンスジ、ヒレ】 上タンは、ふわふわ食感で柔らかくて、めっちゃ美味い！！ ブリスケは、超レア状態で美味しくいただきます...

...表面はしっかり焼き目をつけても中は程よいレアに仕上がります。 優しい脂の甘みがほんとに美味い。...ウチモモ、イチボと続きます。表面を軽く炙って レア状態で塩とわさびでいただきましたが、...１０貫くらい食べたい。 イチボのローストビーフ☆ レア肉！美味しいろーびー＾＾ 生ビール☆...

...たっぶりの野菜に内もも肉のしゃぶしゃぶ。 お肉の色はピンクでレアなの？と思うくらい。 赤身でさらに脂身を落としたお肉は柔か！...こちらも美味しかったです！ 絶品は肉寿司。 口の中で肉がとけました。 ステーキはレアでいただきました...

...グリルK 炭火焼ハンバーグ(260g) 1650円 内側のレア肉の食感がたまらなくおいしい炭火焼ハンバーグです。 ★4.5...ハンバーグランチ(200g) 1280円 内側のレア肉の食感がたまらなくおいしいハンバーグです。 ★3.4 港区...ですから中はレアなのですが...

...ちょっと軽めの味 ②牡蠣フライ（\650＋50) 新湊で牡蠣フライ レアな感じで来るかと思っていたら、しっかり火が通ってる 肉肉しい、肉を想像させる食味...ここでステーキまで出てくるとは。レアに焼かれたお肉は柔らかくて...

...私の中でずっと覚えていました。 中がレアのビーフカツ！ 友達とやっと行き...5分ほど待ち、中がレア気味のビーフカツが登場。ドミグラス風？のソースがかかっています...と う～ん、噛み切れない。。。 牛カツはレアが売りなんでしょうが...

...鱧のお出汁を凍らせた氷で冷やすいう贅沢さ！！ 火入れをレア、ミディアム、ウェルダンで食べ比べ♪ ☆鱧の共だし湯引き氷締め 煎り酒 梅塩 梅肉 右から、レア、ミディアム、ウェルダン。 レアはワサビと煎り酒で頂きます...

...スモーキーなマルゴーのワインで頂きました。 霜降り肉も意外とあっさりした味でレアで500㌘程度頂きました...焼き方も、よく焼いてとお願いしても、切った側面を焼かない方式なのでレア感が強く...

...こだわりを感じます。 サッと火を通して・・・中は極々レア。 噛みしめれば溢れ出す脂。さすがの地きんめ！...提供してくださいます。 表面は、うっすらと白く、レアな状態でいただくと、上品な甘みがあり...しゃぶぶゃぶ。 生でも食べられそうな切り身なので、サッとレアめに仕上げるぐらいがちょうど良く…...