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口コミ・お店の情報に「牡丹」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...季節の一品です。蟹が甘くてみずみずしい ■牡丹蝦 ぷりぷりでした ■北海道の平目...■椀物 蛤真薯 長崎県産若筍 若布 ■向付 淡路産真鯛 牡丹海老 墨烏賊 薬味おろしと供に ■油物 蒸し鮑と鮑の味噌...鯖鮨 椀物 蛤真薯 長崎県産若筍 若布 向付 淡路産真鯛 牡丹海老 墨烏賊 薬味おろしと供に 鉢肴 河豚白子の一味醤油焼き...
...あとは、お粥と汁なし担々麺にしました。 ドリンクは白牡丹という微発酵させたという中国茶に。 先にドリンクが。 白牡丹はなんかあまり味がないかも・・・ジャスミン茶とかにすればよかった...・雑穀枚のおかゆ 大盛り ・汁なし坦々麺 ・白牡丹のお茶 にしました...
...・グレープフルーツジュース 700円 （アミューズ） 牡丹海老のコンソメジュレ、ブロッコリのムース アミューズというより前菜のような充実の一品。 濃厚な牡丹海老のジュレとブロッコリのムースが相性良く。 （前菜１）...■ウズラのロースト ■リゾット ■ババロア ■desert ■牡丹海老のコンソメジュレとブロッコリのムース...
...■和三盆糖のぷりん ■ランチコース ■八寸☆ワクワクしちゃう❤️ ■牡丹ハモ☆ウマウマァー☆ ■純米酒のグラニテ☆炭塩と☆...【甘味】 料理長特製「 七月の和菓子 」プレート登場！ 楓、葛、撫子、松葉牡丹...
...レポサド） ■ビスク 海老芋 ■海老芋の素焼き ■オマールと牡丹海老の頭のビスク ■クラシック仙禽 無垢 ■なす 茄子ピューレ...海老芋も柔らかくなってて旨いなぁ。オマールと牡丹海老の頭から取った出汁のビスクに浸けて、そして...五品目 北海道産赤牛の味噌漬け 牡丹海老 牛出汁のスープパスタ お肉がすごく柔らかく...
...グランドメニューから ＜海の幸の宝石箱＞ 雲丹、いくら、牡丹海老 こちらは、一皿分を二人でシェアしたいと伝え、取り合分けてお出しいただいたもの。 こーゆーサービス嬉しいよね！ 岩ノリのフリットとか、西洋わさびを使ったソースとか面白かったけど 単純に牡丹海老、うにがすごく美味しかった！ となったら、やはり白を飲みたいね！ こちらのお店...甘酢生姜に醤油漬けのいくら、帆立の上には磯の香がする海苔 甘いくぷりぷりの牡丹海老が２尾...
...が品切。 「毛蟹フルコース」 ・栄螺吟醸蒸 冬瓜。 ・焼黒鮑 岩海苔。 ・造里 牡丹海老 赤鯥 会釈一式。 ・毛蟹シャブシャブ 占地茸 水菜。 ・毛蟹刺身...お店の方に今だけですよ！と薦めて頂いたので本日のお勧め「鬼えびと特大牡丹えび」のお造り ¥1500 をランチに追加しました...
...■雲丹と牡丹海老、新もののイクラ ■赤むつ 焼き浸し ■毛蟹とミニオクラ...白いかはねっとりした甘みで、上品な味わいです。 【牡丹海老 ますこ 雲丹】★ 牡丹海老のねっとりした旨味と雲丹の風味...
...■店内の様子 ■お得サイズの水ようかん、一口サイズの最中 ■最中 ■水牡丹 ■美しい包紙と上品な色合わせ ■◉干支卯／550円税込 ◉霊峰富士／550円税込...夏らしい水ようかん¥430、季節の上生菓子の水牡丹¥530 ...
...早速注文。 立ち食いにしては、ちょっと割高だけど、ネタが良いんだろうなと思いつつ、食べたいものを。 平貝、牡丹エビ、金目鯛、マグロ、馬糞...
...（文化の発信地になっていないのが残念です。） 関西で「 肉」といえば牛肉 のことであり、豚肉、黄鶏肉、桜肉、牡丹肉、紅葉肉は、「肉」と一...
...★天草の車海老 ★神奈川県下浦の鯵 ★北海道の牡丹海老 ★北海道のマスの子供 ★淡路島のエボダイ...☆鹿児島いずみ すみいか すみいか ゲソ ☆北海道 牡丹海老 ☆かます 炙り ☆赤身 ☆中とろ ☆大とろ ☆佐賀...佐賀 締め方上手 ●なめこ おくち直しにこんなに合うとは ○牡丹海老 ○かすご鯛 大洗町 柔らかい ○いくら 広尾町...
...素材の力や香りを生き生きと引き出す技術には、相変わらず驚嘆。 牡丹海老は山葵の風味にし、牡丹海老の甘みを引き出しつつ、ディルの泡の爽やかさやビーツの土臭い甘さとの調和を図る。 甘さをビーツと牡丹海老...
...タコの唐揚げ 茶碗蒸し あおさのお味噌汁 マグロ ずけ コハダ あじ 牡丹海老 鳥の唐揚げ あと何頼んだか忘れた しめに 大トロ とろけてめっちゃ美味い...値段は高めでガリもオーダー制でした。 まぐろ赤身、中トロ、ブリ三貫、ホッキ貝、牡丹エビ...
...上品で繊細な上海料理。 アオリイカと茄子、牡丹海老のパオラージャオ漬けからチシャトウ葱油。...これを混ぜ合わせながら頂きます。 ○牡丹海老のパオラージャオ漬け ー立派な牡丹海老！美味いです！ ○金華ハムのハチミツ蒸し...
...落ち着いた色合いの器が料理を引き立たせる。 ■なかなか立派な牡丹海老。美味いでしょう。 ■大きな牡丹海老はなかなか頂いたことがないかな。器も綺麗。...落ち着いた色合いの器が料理を引き立たせる。 ・牡丹海老 〜大きな牡丹海老に酒盗を和えてキャビアをのせためっちゃ美味いお摘み...
...■毛蟹 蟹酢 ■鉄鍋で炊きあげたご飯 目刺 留椀 ■牡蠣 赤ワイン塩 ■蝦夷鹿炭焼き ■蝦夷鹿ロースト ■牡丹海老 ■蕪蒸し 蟹餡 ■蝦...
...完成していました。 ここで又々つまみを1品挟みます。 牡丹海老の茶碗蒸し。 牡丹海老のエキスが茶碗蒸し全体に 広がりました。 尚、身は炭火で火入れ。牡丹海老の エキスを最大限に活かしている一品...
...Belle Epoque 2013 ・牡丹海老握り ・ノドグロ蒸し寿司 ◆Perrier-Jouet...ちゃんと玉も提供されるようになっていて○。 握りは、牡丹海老が厚めの身でねっとりした海老特有のまろやかな甘みがあっておい...●鯵(出水)、黒むつ(千葉)、牡丹海老(北海道) ○アオリイカ ○こはだ(佐賀)...
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