공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
창업(쇼와 52년)보다 변함없는 조건의 소스
요리
내장 전골 모츠의 신선도와 지방 풀을 고집합니다.
요리사
화가감의 조건
요리사
모두 손으로 찌르는 것을 고집
코스
＜인기 No.1＞엄선 꼬치 8종의【야키토리 (닭꼬치) 코스】 2805엔(2분~/당일 예약 OK!)14품
자랑의 꼬치 가다랭이, 닭 날개 튀김, 츠키미츠쿠네를 비롯해 인기 메뉴 14품을 맛볼 수 있는 유익한 코스. 코스는 2분~당일 OK! ※120분 음료 무제한은 +1815엔으로 3분보다 받습니다.
- 인원수
- 2 ~ 40
내장 전골에! 꼬치에! 나고야 메시에! 명물 요리가 가득! 【내장 전골 코스】3245엔~ (2명~/전날까지 예약 필요)9품
꼬치 타츠의 간판 메뉴의 야키토리· 내장 전골 · 닭 날개 즐길 수 있는 3대 명물 코스입니다.
- 인원수
- 2 ~ 40
모츠가 도칸과 2배! 명물 요리가 가득! 【배증 내장 전골 코스】4015엔~ (2명~/전날까지 예약 필요)9품
꼬치 타츠의 간판 메뉴(야키토리 (닭꼬치), 내장 전골, 닭 날개 튀김)를 한 번에 맛볼 수 있습니다! 게다가, 가지고 있는 양이 2배의 유익 코스! 내장 전골는 본고장 하카타의 조미료를 저희 가게 전용으로 조제해 주신 수프는 일품입니다. +1815엔(세금 별도)의 120분 음료 무제한은 3분~.
- 인원수
- 2 ~ 40
리뷰
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리뷰 178건팔로워 105명 -
리뷰 1,727건팔로워 343명 -
리뷰 351건팔로워 194명주말은 16:00부터
이른바 더블 네임의 가게에서, 야키토리 (닭꼬치)와 내장 전골 받을 수 있습니다. 이번에는 야키토리 (닭꼬치) 선택했습니다. 1인 음료 원 주문제입니다. 야키토리...자세히 보기
2023/07 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honkaku Sumibiyaki Tori & Hakata Motsunabe Kushi Tatsu
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、내장 전골 |
| 예약・문의하기 |
052-454-0072 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※혼잡시, 2시간의 이용을 부탁하는 일이 있습니다. 용서해 주세요. |
| 주소 |
愛知県名古屋市中村区則武1-4-2 |
| 교통수단 |
메이에키 신칸센 출구에서 도보 3분. 나고야 역의 타이코 통구를 나와 맥을 지나 요요 기 세미나르가있는 십자로에서 우회전. 그대로 직진하고, 두 번째 거리를 왼쪽으로 구부러져 바로입니다! 나고야 역에서 327 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3180002053307 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
110 Seats （ 카운터 15석 테이블석 34석 파고타츠석 36석 개인실 6명・7명・9명） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 4/1부터 완전 금연입니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
초등학생까지의 어린이는 음료 무료입니다! 어린이 동반이라도 부담없이 이용해 주세요♪ |
| 드레스코드 |
캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
꼬치 타츠는 내장 전골도 진심입니다! 암소는 신선도가 생명. 매일 신선함과 지방의 듬뿍 감에 집착 구매하고 있습니다. 조미료는 여러 번 하카타의 간장 제조업체에 발을 들고 음미했습니다. 한없이 하카타에서 먹고 있었을 무렵의 내장 전골 재현했습니다. 본고장 쪽에도 납득 받을 수 있는 본고장의 맛과 자부하고 있습니다. 〆의 짬뽕 면은 엄선을 거듭해, 요코하마의 제면소에 부탁하고 있습니다. 짬뽕 면은 그 밖에는 없는 식감이므로 꼭 〆에 시험해 주세요♪ 스탠다드 간장 외, 소금 내장 전골, 원조 토마토 내장 전골, 명태 내장 전골 있습니다! |
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요리창업(쇼와 52년)보다 변함없는 조건의 소스
창업자보다 계승한 바뀌지 않는 맛. 창업자로부터 오늘까지 하루도 빠짐없이 더해진 야키토리의 소스. 하루에 할 수있는 일은 결코 없습니다. 시간은 돈으로 바꾸지 않습니다. 40년이 넘는 감칠맛이 축적된 꼬치의 소스로 야키토리를 드세요.
요리내장 전골 모츠의 신선도와 지방 풀을 고집합니다.
모츠는 신선도가 잘 냄새가없는 것을 선별하고 있습니다. 기름의 풀 상태도 적당히 프리프리감이 있는 것을 고집 선별해 구입하고 있습니다. 진짜 야키토리 (닭꼬치) 야이지만 진심이 있는 내장 전골 이기도 합니다. 내장 전골에 자신 있음! 꼭 한번 드세요! 여름에도 내장 전골! 스태미나 업에 꼭! !
요리사화가감의 조건
가스나 전기라면 1개월 정도의 연습으로 굽는 것일지도 모릅니다. 그러나 꼬치 타츠는 맛있다고 말할 수있는 야키토리를 제공하고 싶다. 그래서 숯불에 구애하고 싶다. 수련에 시간이 걸려도 1인분이 될 때까지 구이장에는 서 있지 않습니다. 숯의 불 가감을 이해할 수 있는 데는 3개월은 최저 걸립니다.
요리사모두 손으로 찌르는 것을 고집
야키토리의 맛은 준비로 60% 결정됩니다. 마음을 담아 매일 오전 중보다 모든 꼬치를 수작업으로 치고 있습니다.
【명역 서쪽 출구 바로】쇼와 52년 창업! 46년 지키는 비전의 소스 × 장인이 비장탄으로 정중하게 구워!
쇼와·헤세이·영화 시대는 바뀌어도 변함없는 맛으로 맞이하겠습니다! 신선도를 고집, 아침 갈아 닭을 사용. 야키토리 (닭꼬치)의 맛을 좌우하는 준비는 마음을 담아 한 개 한 개, 꼬치를 수작업으로! 비장숯으로, 숙련된 장인이 절묘한 불가감, 구워 가감으로 통통 육즙에 구워 ♪ 창업 이래 46년간 지키고 있는 감칠 깊은 비전의 소스에 빠져 제공! 쌓이는 확실한
... 맛! 내점마다 신선한 감동을 전달할 자신이 있습니다! 맛보세요!