메뉴 : Ishiusubiki Soba Ishiduki

공식 정보

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Ishiusubiki Soba Ishiduki

(石臼挽きそば 石月)
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업데이트 날짜 : 2024/05/24

요리 메뉴

(税込価格)

차가운 메밀

큰 모듬(부가세 포함 220엔) 추가 소바(부가세 포함 440엔)

모리 소바

모리 소바

JPY 770

김 곁 소바 (세토 내산 김)

JPY 880

매운 맛의 소바

매운 맛의 소바

JPY 1,100

야마토 고구마의 토로 소바

야마토 고구마의 토로 소바

JPY 1,320

가모 세이로

추천

가모 세이로

JPY 1,980

계절 한정의 차가운 소바(초여름)

큰 모듬(부가세 포함 220엔) 추가 소바(부가세 포함 440엔)

가모 시게코의 차가운 소바

가모 시게코의 차가운 소바

JPY 1,430

교토의 전통 야채 「가모 시게코」는 초여름을 맞이하는 지금이 먹을 무렵. 둥글고 큰 가모 시게코를 얼른 튀김으로 하고, 키리리와 식힌 자랑의 국물을 충분히 흡입했습니다. 초여름 한정의 차가운 곁입니다.

두부와 두드리는 매화의 양념 국물 소바

두부와 두드리는 매화의 양념 국물 소바

JPY 1,430

부드러운 향기 두부에, 굵고 두꺼운 기슈 미나미 타카메의 붕괴를 더한 깔끔한 초여름의 즙국 곁. 오오바와 아오이를 듬뿍 넣어 상쾌한 향기와 국물의 맛이 절묘한 균형입니다.

아나코 텐과 쿠조 파의 부카케 소바

아나코 텐과 쿠조 파의 부카케 소바

JPY 1,540

바삭바삭하게 튀긴 초여름의 천자에, 향기롭게 샤키샤키로 한 식감과 상쾌한 매운 쿠조파가 절묘하게 얽힙니다. 초여름다운 계절 한정의 곁은, 부카케로 해 호쾌하게 부디.

새우와 계절 야채의 강판 천국

새우와 계절 야채의 강판 천국

JPY 2,090

미나미 솥, 가지 등의 초여름 야채와 튀김의 새우 2꼬리를 꽉 튀긴 초여름의 텐세이소바. 깔끔한 강판 무는 식욕을 돋웁니다. 따뜻한 튀김 옆에도 할 수 있습니다. ※구입에 의해 야채의 종류는 바뀝니다.

따뜻한 메밀

큰 모듬(부가세 포함 220엔) 밥솥 밥(부가세 포함 330엔)

かけそば(三つ葉・柚子)

かけそば(三つ葉・柚子)

JPY 770

계란 토지 소바

계란 토지 소바

JPY 1,210

야마토 고구마의 산 곁 소바

야마토 고구마의 산 곁 소바

JPY 1,320

가모미나미 만 소바

추천

가모미나미 만 소바

JPY 1,980

계절 한정 따뜻한 소바 (초여름)

큰 모듬(부가세 포함 220엔) 밥솥 밥(부가세 포함 330엔)

새우와 계절 야채 튀김

JPY 2,090

(새우 2 꼬리, 미나미 아오이, 가지, 오크라 등) ※구입에 의해 야채의 종류는 바뀝니다.

계절의 일품요리

미나미 사시미

미나미 사시미

JPY 660

초여름에 먹을 무렵을 맞이하는 미나미코. 듬뿍 수분을 함유하고 피부가 얇고 부드러운 단맛이 담긴 물 가지는 소재의 맛 그대로 소금으로 부디. 서늘하고 과일한 단맛의 미나미코가 초여름의 방문을 느끼게 해 줍니다.

토마토 담그기

토마토 담그기

JPY 660

당도가 높아지고 맛이 진해지는 초여름 토마토. 신선한 제철 토마토를 메밀 가게 특유의 조건 국물로 통째로 담그기로 완성했습니다. 국물의 맛과 제철 야채의 은은한 신맛과 단맛, 계절의 은혜를 느끼는 일품입니다.

국물

국물

JPY 715

잘게 잘린 가지, 오크라, 모기 등의 초여름 야채와 낫토 다시마를 국물에 담근 야마가타의 향토 요리「다시」. 촉촉한 식감의 국물에 메밀국물의 맛을 더해. 차가운 두부와 궁합 발군의 초여름의 일품입니다.

천자와 오이 식초

천자와 오이 식초

JPY 715

여름 공자라고 불리는 이 시기의 구멍자는 지방이 적고 담백한 맛. 얇게 자른 오이와 함께 깔끔한 식초로 만들어. 모종의 향기가 제철의 홀자의 맛을 돋보이게합니다.

만원사 고추와 가지의 튀김

만원사 고추와 가지의 튀김

JPY 715

초여름부터 여름에 걸쳐 제철을 맞이하는 만원사 고추. 그 크기와 살짝 달콤한 단맛이 특징인 교토 야채를 초여름 야채의 대표격인 가지와 함께 메밀국수의 국물로 튀김으로 마무리했습니다. 듬뿍 담근 이시즈키 자랑의 국물이 제철 초여름 야채를 한층 맛있게 해줍니다.

무화과의 백화

무화과의 백화

JPY 715

향기로운 단맛과 은은한 신맛이 특징인 무화과는 기온이 올라감에 따라 먹을 때를 맞이합니다. 소재의 맛을 소중히, 세세하게 새긴 초여름 야채와 함께 하얀 부드럽게 완성했습니다. 토로미가 있는 깊고 상쾌한 초여름다운 일품입니다.

다니나카 생강 가나야마데라 된장

다니나카 생강 가나야마데라 된장

JPY 715

초여름의 풍물시의 야나카 생강. 서늘하고 온화한 매운 맛의 제철 엽생강은, 이것저것과 손을 더하지 않고 궁합이 좋은 가나야마데라 된장으로 부디. 상쾌한 생강의 향기와 가나야마데라 된장의 깊은 단맛이 절묘하게 어울립니다.

잉어의 핥기

잉어의 핥기

JPY 715

신선한 제철 떡을 모종이나 오오바, 생강 등의 양념과 된장으로 완성한 어부 요리를 핥자. 끝까지 핥고 싶어질 정도로 맛있다고 말하는 초여름의 일품은 꼭 순미술과 함께 부디. 쌀의 통통한 향기와 된장 감칠맛, 생선의 맛이 절묘한 마리아주. 상쾌한 양념의 뒷맛에, 그만 술이 추천합니다.

도미의 남만 절임

도미의 남만 절임

JPY 770

초여름부터 여름에 걸쳐 지방이 타고, 먹을 무렵을 맞이하는 진미. 맛을 갇힐 수 있도록 카락과 튀김, 파리 파리로 한 식감도 맛있는 초여름 야채와 함께 특제의 남만 식초에 담갔다. 새콤달콤한 맛이 식욕 돋보이는 초여름의 일품입니다.

옥수수 튀김

옥수수 튀김

JPY 880

초여름의 태양을 듬뿍 받고 단맛을 더한 제철 옥수수. 얇은 튀김으로 완성하여 자연스러운 단맛을 꽉 갇을 수 있습니다. 바삭바삭한 식감과 초여름의 단맛을 즐기세요.

천자의 튀김

천자의 튀김

JPY 1,320

초여름부터 가을에 걸쳐 맛이 강해지는, 에도마에 생선의 대표격의 홀자는, 바로 지금이 먹을 무렵입니다. 카락과 튀긴 제철의 홀자는, 야취 넘치는 맛 그대로 소금으로 드세요.

새우와 계절 야채 튀김

새우와 계절 야채 튀김

JPY 2,420

(새우 3꼬리, 미나미사과, 가지, 오크라, 미니 토마토, 영콘) ※구입에 의해 야채의 종류는 바뀝니다. 미나미 솥, 가지, 오크라 등의 제철 계절 야채와 튀김 새우 3 꼬리를 꽉 튀겼습니다. 초여름의 맛이 담긴 튀김 모듬입니다.

일품요리

구운 된장

구운 된장

JPY 440

니시쿄 된장에 오오바나 모리, 갈매에 메밀의 열매를 반죽하여 고소하게 구운 볶음을 넣은 구운 된장. 사이쿄 된장의 단맛에 유자의 향기, 메밀의 열매의 식감이 악센트. 그만 술도 추천, 메밀 가게에 빠뜨릴 수 없는 안주입니다.

메밀 두부

메밀 두부

JPY 550

메밀 가게 감자 샐러드

JPY 715

추천

절임 모듬

JPY 715

하모판

JPY 715

튀김 계란

추천

튀김 계란

JPY 770

사츠마 튀김

JPY 825

콩 부와 쇠고기 줄지의 삶은

콩 부와 쇠고기 줄지의 삶은

JPY 880

국산 쇠고기 줄기를 바르고 된장으로 차분히 삶은 감칠맛과 맛의 응축된 쇠고기 줄무늬의 조림. 된장의 단맛과 단풍나무 감칠맛, 쇠고기 줄기의 맛을 흡입한 콩부가 다시 맛있다.

참치 술

JPY 990

사츠마 레드 닭 카에시야키

사츠마 레드 닭 카에시야키

JPY 990

표면을 바삭하게 고소하게 끓여, 메밀국물의 소가 되는 「카에시」에 얽힌 소바야의 단골 요리. 심플한데 견디지 않고 맛있는 것은 곁집 고집의 카에시가 있기 때문입니다. 닭고기와 깊은 맛이 응축 된 메밀 가게

가모야키(국산 합오리)

가모야키(국산 합오리)

JPY 1,540

옛부터 소바 가게에서 먹어 온 오리 고기. 맛이 넘치는 깊은 감칠맛과 독특한 씹는 맛은 곁 앞의 팔꿈치로도 최고입니다. 얼른 찢어 소금에 넣어. 궁합이 좋은 구운 장미의 단맛과 함께 부디.

레스토랑 정보

세부

점포명
Ishiusubiki Soba Ishiduki
장르 소바、덴푸라、일본술
예약・문의하기

050-5456-4693

예약 가능 여부

예약 가능

夜のコースは前日までにご予約ください。

주소

愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F

교통수단

JR 나고야역에서 도보 3분 지하철 히가시야마선 나고야역 도보 1분

메이테츠 나고야 역에서 263 미터

영업시간
    • 11:00 - 17:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 17:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 17:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 17:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 17:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 17:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:00 - 17:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    不定休(ビルに準ずる)
예산

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T8010001124046

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

좌석 / 설비

좌석 수

44 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

같은 층에 흡연실 있음

주차장

가능

다이나고야 빌딩 주차장, 인근 제휴 주차장 ※주차료 서비스 있음

공간 및 설비

차분한 공간,바리어 프리,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

오픈일

2016.3.9

전화번호

052-414-6415

비고

PayPay 사용 가능.