공식 정보

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돼지고기 요리 전문점

Buta Michi

(豚道)
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업데이트 날짜 : 2023/04/04

요리 메뉴

(税込価格)

돼지를 사랑하고 돼지와 함께 살아라. 돼지길에 오면 먼저 샤브샤브

돼지길 명물의 “샤브샤브 ”에 사용하는 고기는, 기후현에서 생산되는 “보노포크 기후”를 고집하고 있어, 기후현 세키시에 있는 식육 센터 “나카노 미트(협)”보다 직접 구입하고 있습니다 . 그 때문에, 고기의 신선도가 항상 신선하게 유지되고 있어 단맛·맛이 일품인 “보노포크 기후”의 샤브샤브 손님에게 제공할 수 있습니다.

보노포크 기후 샤브샤브

원하는 사이트를 선택하세요.

추천

리브로스

JPY 1,750

수량 한정 맛, 단맛, 식감 모두가 고밸런스의 희소 부위 로스 중에서도, 고기와 지신이 매우 균형 잡힌 가장 서리가 내리기 쉬운 부위의 리브로스. 그러므로 수에 한계가 있는 희소성이 높은 고기입니다. 1인분

추천

로스

JPY 1,550

수량 한정 부드럽고 상질의 부위 어깨를 따라 전후에 붙어 있는, 지신이 적고 붉은 몸이 중심의 고기입니다. 그 때문에 맛은 담백하고 있어 1번 먹기 쉽고, 쇠고기로 말하면 사로인 스테이크로 사용되는 상질 부위가 되고 있습니다. 1인분

추천

장미

JPY 1,350

단맛이 강한 부드러운 부위 아바라 뼈 주변에 붙어있는 고기입니다. 적신과 지신이 번갈아 3층으로 되어 있기 때문에, 3장 고기(산마이니쿠)라고도 불리고 있습니다. 따라서 육질은 부드럽고 강한 단맛이있는 부위입니다. 1인분

돼지길 명물 “보노포크 기후· 샤브샤브 ”의 주문 방법

※첫회 고기의 주문은 2인분부터 받습니다. 주문 예 ... 로스 2 인분 / 장미 1 인분 = 총 3 인분 등 조합은 자유롭습니다. ※추가 고기를 주문의 경우는 1인분부터 받습니다. ※고기를 주문한 경우는 파도 함께 제공하므로, 별도 파만 주문하실 필요는 없습니다. ※고기 이외의 추가 메뉴(추추 파·특제 돼지 쓰쿠네·돼지 라면 특제 라면)만의 주문은 받고 있지 않습니다. 반드시 샤브샤브 주문하신 후 추가 메뉴를 주문해 주시길 부탁드립니다.

추가 일품

샤브샤브 고기 동반자에게 또 하나 어떻습니까? 어느 타이밍에서도 주문하실 수 있으므로 부담없이 부디.

쫓는 파

JPY 550

네기마니아 추천 1인분

특제 돼지 쓰쿠네

JPY 880

돼지고기 100%의 수제입니다 1인분

만두

JPY 500

구운 만두 와는 다른 맛 1인분

〆의 일품

〆의 일품

〆의 일품에는, 샤브샤브의 고기와 파의 맛이 응축된 스프에, 특제의 「카에시」를 넣어 완성되는 돼지 라면 라면은 어떻습니까? 돼지 뼈 특유의 뻣뻣함 맛이 아니라 매우 담백하고, 〆의 일품에는 최적인 맛으로 완성되고 있습니다. 꼭 맛보세요.

돼지길 특제 라면

JPY 550

〆에 딱 맞는 세면입니다 1 인분

돼지길잡이

JPY 700

「〆는 역시 잡밥이겠지!」라고 하는 집념파에게 1인분

돈야키가 있습니다.

아침 갈기의 호르몬 부위 · 고기 부위 각종

아침 갈아 돼지의 내장과 고기를 매일 구입해, 그 날 안에 정중하게 처리해 손님에게 제공하고 있습니다. 구매 상황에 따라 제공할 수 있는 부위가 다르므로 당일 메뉴 내용은 직원에게 문의하십시오.

우선 전채

매실 오이

JPY 380

해초와 오이를 매실육으로 완화한 건강 매화 Q입니다!

콩 콩나물

JPY 380

상쾌한 맛으로 부드러운 콩 콩나물입니다.

매운 오이

JPY 400

술이 호흡하는 병이 든 오이입니다.

감자 샐러드

JPY 400

모두가 사랑하는 감자 샐러드입니다.

완두콩

JPY 450

아무것도 말하지 않습니다.

미미가의 매화 맛

JPY 450

「망설이면 이거!」라고 해도 과언이 아닌, 돼지길의 전채 인기 No.1입니다.

소금 참깨 미거

JPY 450

참기름으로 살짝 부드럽게 한, 병이 있는 미미가입니다.

모듬 양배추 (홈메이드 돼지고기 된장 포함)

JPY 450

입이 외로울 때 딱. 수제 돼지고기 된장은 매운 매운 맛이에요.

돼지길 김치

JPY 450

모두가 좋아하는 배추 김치입니다.

짱짱

JPY 550

매운 진미의 대표격이군요.

절임 모듬

JPY 550

다양한 맛을 즐길 수 있도록 소량씩을 모듬.

돼지 연골 훈제

JPY 600

향기로운 훈제한 희소 부위의 목 연골을 슬라이스 했습니다.

야채

토마토 슬라이스

JPY 500

야채로 헤매면, 우선은 토마토 슬라이스.

쵸레기 샐러드(한국식 샐러드)

JPY 600

한국풍의 소금 누구 드레싱으로 완화한, 심플한 그린 샐러드입니다.

갓 만든 베이컨 샐러드(따뜻한 구슬)

JPY 750

모두가 좋아하는 온옥 토핑. 옥수수 맛의 드레싱이 ◎

튀김

수제 꼬치 커틀릿

JPY 150

(1개/ 된장·소스) 돼지길의 꼬치 커틀릿은 고기의 맛이 확고하고 매우 부드러운. 각

돼지길 춘권

JPY 350

(1 개) 마늘이 든 돼지 민치와 치즈를 스틱 모양의 봄 감기로했습니다.

돼지길 멘치카츠

JPY 400

(1개) 고기의 맛과 단맛이 응축된, 육즙 넘치는 수분이 많은 멘치카쯔입니다.

환상의 고로케

JPY 450

(2개) 옛날 그리운...하지만 돼지고기의 맛이 꽉 찬 맛있는 고로케.

돼지 연골의 튀김

JPY 500

희소 부위의 목 연골을 사치스럽게 튀김으로 만들었습니다. 씹는 발군 코리코리입니다.

추천

닭 튀김

JPY 550

튀김만은 돼지가 아니라 "닭"이에요!

닭고기 튀김 "강 폰즈"

JPY 600

「상쾌한 맛」이 좋아하는 분은 이쪽을 부디.

구이·볶음

수제 만두 만두

JPY 500

(5개)

돼지길 윈너

JPY 550

고기의 맛과 단맛이 응축된 육즙 넘치는 윈너입니다.

볶은 차슈

JPY 650

고소하게 구운, 맛의 스며든 육즙 챠슈입니다.

돼지 콩나물 볶음

JPY 700

맛이 듬뿍 돼지고기와 샤키샤키 듬뿍 콩나물의 단골 볶음입니다.

돼지김치볶음

JPY 750

돼지고기×김치, 왕도의 콜라보레이션.

파 돼지 참프루

JPY 750

부추 가득한 일본식 테이스트 챤뿌루입니다.

신선한 레바닐라 볶음

JPY 750

신선도가 생명의 레바.

돼지길 특제 슈마이

JPY 500

(3개) 화학 조미료를 사용하지 않는, 보노포크의 맛 듬뿍의 호화 슈마이입니다.

찐 돼지 파 소스

JPY 600

쪄서 여분의 기름을 떨어 뜨린 장미 고기에 깔끔하게 파 소스를 곱했습니다.

조림

돼지 줄무늬 조림

JPY 550

돼지 줄기 고기를 무와 함께 쫄깃쫄거리까지 끓였습니다.

"돼지길 명물"도 삶은

JPY 550

다양한 호르몬 부위가 들어간 핫쵸 된장으로 끓인 일품도 삶습니다.

토로토~로각조림

JPY 750

부동의 인기, 담백한 맛의 부드러운 일본식 각 삶아입니다.

실버 샤리

JPY 300

(작은 -50 엔 / 큰 담 +50 엔) 좋아하는 톱밥과 함께 부디.

소금 주먹밥

JPY 400

(2개) 애정 담아 잡았습니다.

도테 덮밥

JPY 550

핫쵸 된장 맛으로 양념한 호르몬 듬뿍 "도테 조림"이 타고 있습니다.

단맛

아이스크림

JPY 450

다시 말하기에 어떻습니까? · 바닐라 · 사탕 · 붉은 고구마 · 유자 셔벗

레스토랑 정보

세부

점포명
Buta Michi(Buta Michi)
장르 이자카야、샤브샤브、내장 구이
예약・문의하기

050-5600-3415

예약 가능 여부

예약 가능

주소

愛知県名古屋市中区錦1-7-41 宮崎ビル 1F

교통수단

지하철 사쿠라도리선 국제센터역 3번 출구 도보 10분 지하철 히가시야마선 후시미역 10번 출구 도보 10분 지하철 쓰루마이선 후시미역 10번 출구 도보 10분

국제 센터 역에서 389 미터

영업시간
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    ※状況に応じて変更あり
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

46 Seats

( 테이블 20석: 파고타츠석 26석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

코스

음료 무제한

음료

소주 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

연회 혹은 회식 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

드레스코드

특히 없습니다.

홈페이지

http://www.butamichi.com

전화번호

052-218-0760