요리사
이토 카즈히로씨(이토우카즈히로)─완고한 선대의 의지를 이어주는 4대째
요리
땅구이 특유의 탄력과 지방의 맛. 두꺼운 장어가 쌓이는 압권 덮밥
공간
쇼와의 분위기를 짙게 남기는 인정미 넘치는 시타마치의 번성점
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。 Homepage「https://blog.33inc.jp/」 instagram「@mitomi_emon」 鰻の激戦区と...자세히 보기
2023/07 방문
1회
現在は会員制システムになり常連様のみの営業になります。そして写真投稿はNGとなりました!サンショウマンさんに誘って頂き初訪問。 うなぎ百名店 2022 受賞店 大将が体...자세히 보기
2023/04 방문
1회
점포명 |
Tashiro
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장르 | 장어 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
완전 예약제
2023/2/1より、会員制となり、完全予約制営業になりました。 |
주소 |
愛知県瀬戸市深川町13 |
교통수단 |
메이테츠 세토선 오와리 세토역 도보 10분 오와리세토 역에서 517 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
14 Seats ( 테이블석 12석, 카운터석 2석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연소 개미 |
주차장 |
가능 상가의 공동 주차장이 있습니다. |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
비고 |
2023/2/1부터 회원제가 되었습니다. 또, 예약제 영업이 되었습니다. 예약이 없는 경우에는 점포를 방문해도 음식이나 테이크아웃을 할 수 없습니다. |
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살아있는 장어를 구입, 익혀, 구워낸다. 선대부터 계승한 유의와 장인 기술이 빛나는, 압권의 덮밥.
오와리 세토역의 조금 앞, 쇼와의 모습을 남기는 상가의 일각에, 4대 계속되는 장어의 노포가 있다. 거리에 면한 구이장에서 확실히 장어를 굽고 있는 것은 4대째 점주 이토 카즈히로 씨. 살아있는 장어를 구매하고 주문을 받고 나서 숯불로 굽는 스타일은 선대부터 이어지는 것이다. 두꺼운 장어는 덮밥에서 흘러넘치는 볼륨으로 입안에 쑥 퍼지는 그 맛은 필설에 다하
...기 어렵다. 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 꼭 확인해 주었으면 한다.