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煮干しの効いた淡麗スープに太めのストレートもちもち麺がよく合います。
味変でブラックペッパー追加、お酢、辛味を段階的に投入…最後まで飽きずにいただきます。
チャーシューはちょいと薄過ぎる感じがしま...
なぜか書き終えるのを忘れて、放置したまま県北生活4ヶ月。過去ログです。
大館のラーメン屋と言えば、「孝百」。県北らしく煮干し系の名店として、同僚からよく噂を聞いていました。「百」を「はく」と...
5年ぶりにお邪魔しました。
煮干しらーめんが売りのお店かと思いますが、昔よく食べていたガッツリを味噌で。
他の麺とは違い、食べ応えのあるモチモチした食感の太麺。
濃厚な豚骨スープや背脂、ニンニク...
元祖醤油 670円
豚骨煮干し
5枚のバラチャーシューの美しさに、目を惹かれます。
とろとろで甘さが口の中に広がる!
底の麺が見えるくらい透明度の高いスープ。
ふわっと軽やかな煮干しの香...
秋田県大館市にやってきましたが雪多いですね(゚ω゚)
毎日の雪かきするのうんざりです苦笑
こちら店舗を入ってすぐ食券機があります。
メニューを眺めますが、初訪問では1番上のメニューと決めてる私。...
점포명 |
Kouhaku
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
秋田県大館市城西町1-53 |
교통수단 |
히가시오다테 역에서 1,050 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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前回基本の中華そばをいただいてからの極煮干です。
香り
煮干しがしっかりと。
スープ。
今日は熱々でした。
セメントまではいかないけれど、深い色合い。
これは前回基本をいただいたか...