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메뉴 : Fukushiyouen

공식 정보

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미츠세이 와카사우 취급점

Fukushiyouen

(福昌園)
가장 가까운 역：
후쿠이성터다이묘마치
[후쿠이]
장르：
야키니쿠
이자카야
호르몬(내장)
예산：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2022/10/31

요리 메뉴

(税込価格)

＊＊＊ 미츠호시 와카사우 ＊＊＊

・『복창원의 추천』 미츠세시 와카사우의 로스

・『복창원의 추천』 미츠세시 와카사우의 로스

【三ツ星若狭牛란? 】

25년 이상의 역사가 있는 후쿠이현산 와규의 브랜드 “와카사우” 중에서도, 맛을 더하는 올레산 함량이 특히 높은 것(우지 중 55% 이상)을 “미츠세시와카사우”로, 2014년 7 달부터 인증을 시작했습니다. 사시가 꿀로, 섬세하고 맛이 좋다고 평판의 와카사규입니다만, 한층 더 쇠고기의 맛(향기・식감)이 풍부한, 새로운 후쿠이현산 와규 브랜드입니다.

【인정 농장에서 생산된 안심 안전한 쇠고기】

미츠 세이 와카 사우는 후쿠이 현 내의 축산 농가 중에서도, 전국 단체가 정한 소의 쾌적성을 배려한 사양 관리 기준을 지키고, 가능한 한 소에 스트레스를 주지 않도록 생산하고 있는 것을 현의 기간 (가축 보건 위생소)가 현지 확인해, 인정한 농장에서 생산된 육우만 인증하고 있습니다.

【三ツ星若狭牛의 육질 기준】

육질의 기준은, 쇠고기 취득 규격으로 육질 등급 3등급 이상 또한 지방 교잡 4이상, 및 올레산의 함유율 55%이상의 것입니다.

【맛을 응축하는 올레산의 비밀】

올레산은 몸에 좋은 지방이라고 불리는 불포화 지방산의 일종으로 올리브 오일의 주성분입니다. 올레산이 많을수록 지방의 융점이 낮아지고, 이른바 입도가 좋은 지방이 됩니다. 녹는 지방은 혀 위를 코팅하고 맛 성분과 균형을 잘 섞는 것으로 와규 고기 특유의 풍미를 입 가득 넓혀, 사시가 많은 일본 쇠고기에서도 뒷맛이 부드럽고 부드러운 맛이 느껴집니다.

＊＊＊ 소 ＊＊＊

・상갈비

・상갈비

JPY 1,450

・갈비

JPY 1,000

・위 로스

JPY 1,650

・로스

JPY 1,100

・가미미노

JPY 900

・탄(소금)

JPY 900

・탄(양념)

JPY 900

・소호르몬

JPY 600

・센마이

JPY 450

・레버

JPY 550

＊＊＊ 돼지・닭 ＊＊＊

・와카닭

JPY 450

・비늘닭(친닭)

JPY 450

세세리

JPY 450

・카시와의 모츠(사간)

JPY 440

・돼지고기(모모)

JPY 550

＊＊＊ 냄비 ＊＊＊

※가격은 1인분입니다. ※주문은 2인분보다 받습니다.

・ 샤브샤브

JPY 3,000

・ 스키야키

JPY 3,000

・카시와 닭한마리

JPY 2,300

*** 야채 ***

· 써니 상추

JPY 480

・구이 야채

JPY 480

· 양파

JPY 420

・마늘 구이(슬라이스)

JPY 280

・생야채(샐러드)

JPY 480

참치 샐러드

JPY 530

・생야채(샐러드) 플래터(4인분)

JPY 1,400

＊＊＊ 수프 ＊＊＊

・고기 스프

JPY 540

· 계란 수프

JPY 300

・야채 스프

JPY 300

· 미역 수프

JPY 300

· 콩나물 수프

JPY 300

・ 된장국

JPY 300

· 빨간색

JPY 300

＊＊＊ 일품 ＊＊＊

・유인 센마이

JPY 350

・나물

JPY 470

· 계란 구이

JPY 470

・냉노

JPY 280

・지두

JPY 280

・두부 치게 냄비

JPY 800

・우동 치게 냄비

JPY 800

＊＊＊ 면・밥 ＊＊＊

・평양 냉면

JPY 800

・이시야키 비빔밥

JPY 980

・비빔밥(오메 밥)

JPY 630

・쿠퍼

JPY 600

・갈비쿠퍼

JPY 980

・밥

JPY 250

・밥(대)…260엔

・밥(대)

JPY 300

・ 물밥

JPY 600

＊＊＊ 절임 ＊＊＊

・배추김치

JPY 350

· 후원 김치

JPY 350

· 절임

JPY 300

・김치 모듬

JPY 1,300

레스토랑 정보

세부

점포명
Fukushiyouen
장르 야키니쿠、이자카야、호르몬(내장)
예약・문의하기

050-5890-8597

예약 가능 여부

예약 가능

주소

福井県福井市順化1-8-19

Fukushiyouen - 地図
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교통수단

후쿠이역에서 도보 7분 호쿠리쿠 자동차도로 후쿠이 IC에서 차로 15분

후쿠이성터다이묘마치 역에서 171 미터

영업시간
  • ■営業時間
    【平日】
    17:00～23:30（LO23:00）

    【日曜日】
    11:30～13:00
    17:00～22:00

    ■定休日
    月曜日
예산

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

예산（리뷰 집계）
지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）

전자 화폐 가능

（교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay）

좌석 / 설비

좌석 수

69 Seats

（ 카운터 5석・테이블 5×4석・테이블 11×4석）

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능

최대 24명까지

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

무료 3대까지(※주차장이 만차인 경우에는 가까운 동전 주차를 이용해 주십시오)

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

오픈일

1967.4.1

전화번호

0776-23-4529

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