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메뉴 : Bisutoro Ando Wain Ueyama

공식 정보

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요리사와 소믈리에 부부에서 일하는 코바코 비스트로

Bisutoro Ando Wain Ueyama

(ビストロ&ワイン UEYAMA)
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업데이트 날짜 : 2024/04/23

요리 메뉴

(税抜価格)

오드블

양파 그라탕 수프

양파 그라탕 수프

퍼티 드 캄파뉴 (시골풍 퍼티)

퍼티 드 캄파뉴 (시골풍 퍼티)

포아그라와 송로 버섯 수제 화이트 소시지

향기 높고 가벼운 식감을 즐길 수 있는 '포아그라와 트뤼플 들어간 수제 흰색 소시지' 무스처럼 부드럽게 가벼운 식감입니다. 농후한 포아그라와 향기로운 트뤼플의 풍미가 절묘한 소시지는, 다른 곳에서는 좀처럼 눈에 띄지 않는다 【비스트로&와인 UEYAMA】만이 가능한 일품.

샤르큐토리 모듬

수제 훈제 연어 샐러드 완성

가리비와 새우 테리누 성게 소스

푸아그라의 차가운 테린 브리오시와 함께

오드불 모듬

오드불 모듬

계절을 대표하는 오드불이나 인기의 일품을, 호화롭게 담은 「오드불 모듬」 후쿠오카현산의 멧돼지 고기를 쓴 소시지나 훈제 연어 샐러드, 포아그라테린느, 프랑스 바이욘의 생햄 등, 인기의 오드블의 물건의 모듬 . 제철 식재료를 사용하기 때문에 때때로 바뀝니다.

메인 요리

<생선 요리>(예) 렌코 도미, 가리비, 새우의 뽀아레 아메리케누소스

<생선 요리>(예) 렌코 도미, 가리비, 새우의 뽀아레 아메리케누소스

헝가리산 오리 모모 고기의 컴피 카슬레 완성

이베리코 돼지 어깨 로스의 구성 피스타치오 가루를 정리

예비 갈비, 수제 소시지 슈쿠르트

쇠고기 쇠고기 레드 와인 삶은 파트 필로우 소포

호주산 숙성 럼 모모육의 매운 삶은 쿠스쿠스

아오모리현산 오리 가슴살의 로스트 ~레드 와인&벌꿀 소스

호주산 자양배고기의 향초 그릴 ~그린페퍼 소스

후쿠오카현산 사슴 로스의 로티 크랜베리 소스

미야자키산 흑모와규 램프의 로스트(130g)

디저트/프로마주

바닐라 콩과 계피 향기 클레임 브뤼레

어펠 스투델 & 바닐라 아이스

계절 과일의 따뜻한 타르트 & 바닐라 아이스

사바란 (바바 올럼)

프로마주 3종

비고

※표시 가격은 세금 별도 가격입니다. 빵, 어뮤즈 요금으로 500 엔받습니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Bisutoro Ando Wain Ueyama(Bisutoro Ando Wain Ueyama)
장르 비스트로、프렌치、와인 바
예약・문의하기

092-712-8403

예약 가능 여부

예약 가능

5인 이상 예약은 전화로 문의해 주십시오.
예약 상황에 따라 원하는 좌석을 배정하지 못할 수 있습니다.

주소

福岡県福岡市中央区今泉2-3-18 プロムナード今泉 1F

교통수단

지하철 나나쿠마선 「야쿠인 오도리역」 도보 5분

야쿠인오도리 역에서 274 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:30 음료14:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:30 음료14:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:30 음료14:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:30 음료14:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 요리13:30 음료14:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 요리21:30 음료22:30)

예산

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(Diners、VISA、Master、JCB、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

디너】차지요금\550

좌석 / 설비

좌석 수

14 Seats

( 카운터 6석, 테이블 8석(최대 10석))

연회 최대 접수 인원

10명 (착석)、20명 (입석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

소믈리에가 있음

홈페이지

https://ueyama2006.com/

오픈일

2016.3.9

비고

【취소료에 대해서】 예약 2시간 전까지 전화해 주십시오. 연락하지 않는 경우는, 코스 요금 100%, 좌석만은 1인 1만엔을 캔슬료로서 받습니다.

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