공식 정보
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Kine ya
(きねや)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kine ya
|
|---|---|
| 장르 | 우동、야키니쿠、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
092-622-1098 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市東区原田1丁目24-37-1F グランベルデ丸善 |
| 교통수단 |
백년교 마츠다 교차로를 하코자키 방면으로 300m 하코자키 역에서 751 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代、チャージ料金なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 주차장 25대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 가게 홍보 |
현지민에게 친숙해져 “부모와 자식 3세대에서 이용할 수 있다” “우동 이자카야 (선술집)”
1988년 창업의 현지민에게 사랑받고 있는 「하카타 키네야」. 현산 밀을 사용한 면은, 장인이 기계를 사용하지 않고 수작업으로 늘리는 「수연 면」을 채용. 압력솥을 사용하여 고온에서 재빠르게 삶아주는 것으로, 쫄깃한 식감 속에 코시가 있는 씹는 맛을 실현시켰습니다. 우동 가게이면서, 스시 (초밥), 불고기, 냄비 등, 어른부터 아이까지 「부모와 자식 3세대 |
手打ちうどんの店は福岡にも多くは有るけど 手延べ麺を
使う店は あまり知らない
手延べうどんが食べれるとSNS情報で知ったので 早速
行く事にしたのは 1月9日(成人の日) 場所はそんなに遠く
はない 福岡市東区原田 自宅から23キロのナビ表示
人気店と聞いてるので 早めに行かねば 開店前の到着
お店が開くのを入り口で待たれる客の後ろに並ぶ
直ぐに開いたので 席に座りメニューを見てみる
ごぼう天でもざるうどんでも良かったけど 寿司のセット
メニューが有るのに気づく これにしよう
⚫︎寿司ざるうどんセット＝1199円 税込をお願いする
次から次にと来られる客で あっと言う間に満席になる
少し時間を要するのは 圧力釜で茹でてるせいと思う
10分程待って用意されたセットの料理 お皿に盛られた
玉子焼 海老 鯛 鮪2貫 赤エビ 真イカ(スルメ) 鰤の8貫の
寿司はサビ入りでお願いしてた マシーンで握られたシャリ
の上に ちょこんとのせてるネタは薄くはない 鮮度に関して
は普通かな うどんの店で寿司を期待するのは駄目でしょ
うどんのついでに食べる サイドメニューと思わなけれは
お腹空いてたので 美味しくは食べれた
笊に盛られた手延べのうどん コシは感じない もっちりと
言うか むっちりとした口触りの噛み応え 麺に節が見られる
正に手延べの麺 つゆが少し辛口 鰹と鯖の風味感じるも昆布
椎茸の味は感じない 薬味のワサビとネギを入れ ３回位啜る
と馴染んできたつゆ 麺のボリュームが多いのか 全部食べ
たら お腹は膨れてしまった
この むっちり麺で 温かなごぼう天うどん食べたいと思い
店を後にする 良い店を教えてもらった
また 来てみたいと思わせてくれたお店です
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