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평점에 대하여
교련을 다한 기술이 소재의 윤곽을 두드러지게 한다. 한번은 방문하고 싶은 후쿠오카 굴지의 명점
4.57
아주좋음
198
젊은 점주가 만들어내는 스시라는 예술. 이거야 하카타 산츠 스타의 실력
4.37
216
마음으로 잡는 엄선한 스시. 아, 사람과 만나는 것을 야호로 내걸고, 고객과의 만남과 순간을 소중히
4.10
163
지켜야 할 것은 지키고, 이길 것이는 무너뜨린다.
3.93
좋음
83
숙성 스시 등 스시 (초밥) 업계에 다양한 개혁을 가져온 기노미야 일양의 가게. 본질을 깊게 바라보는 잡음을 만끽.
3.90
145
호쾌하면서도 섬세한 맛. 섬세한 걱정과 대접의 마음이 담긴 최상의 주먹에 혀가 묻는다.
3.89
229
시즌의 재료와 장인 기술이 방어하는, "멋"을 느끼는 극상의 일관. 은신처적 모습의 공간에서 환대
3.86
102
3.79
195
3.75
138
【창업 1961년】장대한 생선에 튀는 활어. 눈으로 혀로 맛볼 수 있습니다. 연회·관혼장제에도.
3.73
1106
139
3.72
55
3.71
70
66
에도의 정취를 느끼는 일본식 공간, '미가 고스시'의 계승자가 잡는 깊은 전통의 “에도마에 스시”를 마음껏 만끽
3.70
122
87
63
3.69
291
156
150