공식 정보

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Shounoya

(翔乃家)
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업데이트 날짜 : 2020/07/21

요리 메뉴

……☆ 料理のこだわり ☆……

厳選された食材に理由が…

厳選された食材に理由が…

翔乃家がお客様から支持される理由は、鮮度にこだわった旬の魚を毎日市場から仕入れ、板前出身で基礎がしっかりしている料理歴30年の職人が、丁寧な仕込をし、心を込め匠の技で調理をしているからです。どの料理も想像を上回る美味しさです。銀だらの照り焼きは是非一度ご賞味いただきたい逸品です。

牛フィレ肉のレアカツレツ

牛フィレ肉のレアカツレツ

上質な牛フィレ肉を、絶妙なレアな加減でカツレツにしました。添えてあるマッシュポテトとご一緒にどうぞ。

◆◆翔乃家 shonoya おすすめ◆◆

特製ローストビーフ丼&飛騨牛のしゃぶしゃぶ風付き肉コース 120分飲放付5000円!

特製ローストビーフ丼&飛騨牛のしゃぶしゃぶ風付き肉コース 120分飲放付5000円!

JPY 5,000

各種飲み会におすすめ!!ローストビーフ丼と飛騨牛のしゃぶしゃぶ風を楽しめるお得なコースです。※(料理のみ3500円)

名物銀だらの照焼。常連さんや通のお客様が必ず頼む逸品。食べれば病みつきになる可能性大。食べる価値あり

名物銀だらの照焼。常連さんや通のお客様が必ず頼む逸品。食べれば病みつきになる可能性大。食べる価値あり

JPY 800

翔乃家の一番人気のメニューです。旨味ののった銀だらを、自家製のたれにじっくりと漬け込み、丁寧に焼き上げました。是非召し上がって頂きたい逸品です。思わず“うまい”の言葉が漏れてしまいます。

各種宴会におすすめ!季節の食材を使ったお得なコースをご用意しております!

各種宴会におすすめ!季節の食材を使ったお得なコースをご用意しております!

JPY 4,000

様々なシーンでご利用いただけるコースを3種ご用意しております。120分飲み放題付きで[集4000円][匠4500円][悦5000円]の3種です。季節の食材を思う存分お楽しみいただけます。

■■□ 創作料理 □■■

千葉産かつおのたたき

千葉産かつおのたたき

JPY 800

岩ガキのポンず

岩ガキのポンず

JPY 1,200

三河産キスの天ぷらorフライ

三河産キスの天ぷらorフライ

JPY 650

美濃豚の冷しゃぶ ポンずジュレ

美濃豚の冷しゃぶ ポンずジュレ

JPY 850

岐阜産 鮎の塩焼 1匹

岐阜産 鮎の塩焼 1匹

JPY 680

冷しなすの揚げ浸し

JPY 500

夏野菜と魚の天ぷら

JPY 1,200

完熟トマトと生ハムの冷製パスタ

JPY 980

ひんやりそうめん キムチだれ

ひんやりそうめん キムチだれ

JPY 650

マンゴーバナナのティラミス

JPY 480

■■□ お造り □■■

おすすめの刺身  3種盛合せ

おすすめの刺身 3種盛合せ

JPY 800

おすすめの刺身 5種盛合せ

JPY 1,200

北海道産 生だこの焼霜造り

北海道産 生だこの焼霜造り

JPY 800

生くらげのポン酢

生くらげのポン酢

JPY 600

本まぐろ大トロのあぶり

JPY 1,200

まぐろ/まぐろの山かけ

まぐろ/まぐろの山かけ

JPY 650

北陸産 帆立貝

JPY 600

自家製しめさば

自家製しめさば

JPY 800

ノルウェー産 とろサーモン

ノルウェー産 とろサーモン

JPY 600

三重産 ひらめのお造り or 薄造り

三重産 ひらめのお造り or 薄造り

JPY 980

■■□ 低温調理シリーズ~感動の柔らかさ~ □■■

ローストビーフ

JPY 1,500

鶏レバー / 鶏むね肉

JPY 600

サーモン

JPY 600

■■□ 肉料理 □■■

A5飛騨牛の網焼き

A5飛騨牛の網焼き

JPY 1,800

A5飛騨牛の赤ワイン煮込み

JPY 1,800

飛騨牛のカルパッチョ

飛騨牛のカルパッチョ

JPY 1,500

牛フィレ肉のステーキ ~マッシュポテト添え~

牛フィレ肉のステーキ ~マッシュポテト添え~

JPY 1,500

牛フィレ肉のたたき胡麻ポン酢

牛フィレ肉のたたき胡麻ポン酢

JPY 900

鶏肉のわさびマヨネーズ焼き

鶏肉のわさびマヨネーズ焼き

JPY 850

鶏肉の唐揚ねぎソース

鶏肉の唐揚ねぎソース

JPY 800

手羽元の塩唐揚

手羽元の塩唐揚

JPY 550

鶏肉のトマトチーズ焼き

鶏肉のトマトチーズ焼き

JPY 800

せせりの塩焼レモン添え

JPY 600

砂肝の唐揚 もみじポン酢

砂肝の唐揚 もみじポン酢

JPY 580

とり天ぷら味噌だれ添え

JPY 600

美濃豚のキムチーズ炒め 温玉のせ

美濃豚のキムチーズ炒め 温玉のせ

JPY 800

豚トロチャーシュー

豚トロチャーシュー

JPY 800

美濃豚とキャベツの塩ダレ焼き

JPY 680

豚トロの炙り柚子こしょうかけ

JPY 600

岐阜明宝ハムステーキ

岐阜明宝ハムステーキ

JPY 800

■■□ 魚料理 □■■

彩りお魚のカルパッチョ~トリュフオイルかけ~

彩りお魚のカルパッチョ~トリュフオイルかけ~

JPY 850

市場直送の新鮮なお魚に、トリュフオイルで香り付けしました。

北海道産生だこ唐揚 ~ワイングラスの中に~

北海道産生だこ唐揚 ~ワイングラスの中に~

JPY 580

プロが作るカレイの煮付け

JPY 1,200

翔乃家の特大エビマヨ 2ヶ ~オーロラソース~

翔乃家の特大エビマヨ 2ヶ ~オーロラソース~

JPY 800

■■□ SALAD □■■

季節のフルーツと生ハムのサラダ ~パルミジャーノ~

季節のフルーツと生ハムのサラダ ~パルミジャーノ~

JPY 680

法蓮草とベーコンのサラダ

法蓮草とベーコンのサラダ

JPY 580

トマトの変わりサラダ

トマトの変わりサラダ

JPY 680

10品目の彩り野菜サラダ

JPY 580

海の幸とお野菜のサラダ

海の幸とお野菜のサラダ

JPY 850

ツナとトマトのフレンチサラダ~ケッパー風味

JPY 580

お豆腐と野菜と中華くらげのサラダ

お豆腐と野菜と中華くらげのサラダ

JPY 680

■■□ 創作逸品 □■■

帆立とクリームチーズの前菜 ~カクテルソース~

帆立とクリームチーズの前菜 ~カクテルソース~

JPY 680

とろ~りチーズフォンデュ

とろ~りチーズフォンデュ

JPY 980

女子からのリピート率No.1♪3種類のチーズを独自にブレンドした本格の味を召しあがれ★

海苔巻明太揚

海苔巻明太揚

JPY 580

こんにゃくの唐揚

こんにゃくの唐揚

JPY 450

翔乃家の塩辛

翔乃家の塩辛

JPY 400

里いもの揚げ出し

JPY 380

ポテトミートチーズ焼き

ポテトミートチーズ焼き

JPY 650

白菜とミンチのミルフィーユ

白菜とミンチのミルフィーユ

JPY 800

揚げ出し豆腐の明太子ソース

揚げ出し豆腐の明太子ソース

JPY 500

珍味ぶりホルモン焼

JPY 380

絶品銀だらの照焼

絶品銀だらの照焼

JPY 800

エビとベーコンの巻焼

エビとベーコンの巻焼

JPY 800

北海生だこのバター焼

JPY 800

とろさばの塩焼

とろさばの塩焼

JPY 650

季節の天ぷら盛り合せ

JPY 1,200

ズワイガニのタルタル仕立て

ズワイガニのタルタル仕立て

JPY 680

海老とベーコンの湯葉揚げ

JPY 680

いか団子のふわふわ揚肝ソース

JPY 580

■■□ さっぱり □■■

長いもたんざくの梅肉かけ

長いもたんざくの梅肉かけ

JPY 480

生ハムきゅうり/梅叩き きゅうり

生ハムきゅうり/梅叩き きゅうり

JPY 380

帆立貝のおろしポン酢

JPY 500

子持ちこんぶ

子持ちこんぶ

JPY 500

■■□ PIZZA □■■

季節の魚とオニオンのピザ

JPY 800

生ハムとにんにくのピザ

生ハムとにんにくのピザ

JPY 800

オリジナルミンチのピザ

JPY 800

バナナのピザ

JPY 800

ゴルゴンゾーラのピザ

JPY 1,200

■■□ PASTA □■■

季節物と木の子の和風パスタ ~オイスター風味

JPY 800

肉味噌のパスタ

JPY 800

手作りトマトソースのパスタ

手作りトマトソースのパスタ

JPY 800

明太子のパスタ

JPY 800

トマトクリームパスタ / カルボナーラ

トマトクリームパスタ / カルボナーラ

JPY 980

■■□ 飯 □■■

こぶだし茶漬け (しゃけ・うめ・しぐれ・こぶ)

JPY 550

翔乃家のおいしいチャーハン

JPY 800

昔ながらのオムライス

昔ながらのオムライス

JPY 800

とろとろ海老玉子雑炊

JPY 650

あっさりうめ雑炊

JPY 600

天津飯 / あんかけ豆腐丼

天津飯 / あんかけ豆腐丼

JPY 800

豚キムチ丼

JPY 950

海鮮丼

海鮮丼

JPY 980

漬物の盛り合わせ

JPY 500

■■□ 焼きうどん □■■

ピリ辛味噌焼うどん

JPY 800

明太子と玉子のあんかけうどん

明太子と玉子のあんかけうどん

JPY 800

塩ダレの焼うどん

JPY 800

■■□ 甘味 □■■

手造りチーズケーキ

JPY 480

焼バナナのバニラ添え

焼バナナのバニラ添え

JPY 480

白玉っちゃのバニラ添え

JPY 480

手造り季節のティラミス

手造り季節のティラミス

JPY 480

季節のアイス/バニラアイス/ヨーグルトアイス

JPY 300

세금 포함 금액 또는 불명확한 가격입니다. 정확한 가격은 음식점에 직접 확인하시기 바랍니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Shounoya(Shounoya)
장르 이자카야、해물、창작 요리
예약・문의하기

058-264-2302

예약 가능 여부

예약 가능

【ネット予約ご利用のお客様へ】
★当日のご予約・金・土のご予約は、必ずお電話でのご確認をお願い致します。
★ご予約のタイミングによってはお席が埋まってしまう場合もある為、その際はお店からお電話をさせていただきます。
★6名様以上はコースでのご予約をお願い致します。

※ご予約のお問い合わせ時間は14:00~24:00になります。

주소

岐阜県岐阜市羽根町11

교통수단

메이테츠 기후역에서 도보 3분

메이테츠 기후 역에서 237 미터

영업시간
    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 요리23:30 음료23:00)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 요리23:30 음료23:00)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 요리23:30 음료23:00)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 요리23:30 음료23:00)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 요리23:30 음료23:00)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 요리23:30 음료23:00)

    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    お問合せ時間 14:00~24:00

    ■ 定休日
    日曜日(※15名様以上でご予約の場合営業)/2020年1月1日~3日
예산

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

서비스료 / 차치

※口取料300円。

좌석 / 설비

좌석 수

75 Seats

( ※최대 연회 수용 인원 75명)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능

※개인실에서의 연회는 30분까지

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

※ 가까운 코인 주차장을 이용하십시오.

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

연회 혹은 회식

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

홈페이지

https://shonoya.owst.jp/

비고

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가게 홍보

【기후역 도보 3분】개인실 전 60석 타마미야초의 은신처적 명점. 장인에 의한 일본식 창작 요리로, 음식에 아야를―

기후역에서 도보 3분의 다마미야초의 은신처 명점, 쇼노야. 사계절의 제철 식재료를 사용하여 일품 일품 창작 요리는 한 접시마다 기쁜 놀라움과 맛있는 여운이 즐길 수 있습니다. 기후의 특산・A5등급 히다규와 매일 시장에서 구입하는 제철 생선 요리 등 일본식 모던한 차분한 분위기 속에서 즐겨 주십시오.