공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 위치：
- 岐阜市その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리
간사이 풍의 토끼 구이를 철솥으로 볶은 유기 국산 쌀
공간
사계절의 정원을 둘러싼 고민가, 장어 요리점
요리
교토, 일본 요리 감수
코스
炭焼鰻の醤油焼と鉄釜で炊くご飯 (蒲焼への変更可)
리뷰
-
리뷰 553건팔로워 162명픽업 리뷰
鰻の概念が変わる『鰻英』
前年の丑の日に続き 今年の丑の日も『鰻英』さん ただ最近白焼きにハマっているので今回は「鰻英懐石」ではなく 炭火鰻の白焼・醤油焼と鉄釜で炊くご飯コース@8500×2 ティーペアリング3種@2000×2 にしてみた 今回も食べログから予約です 3回目の訪店で初めて中田英寿さん不...자세히 보기
2023/07 방문
3회
-
리뷰 2,253건팔로워 3,571명 -
리뷰 1,010건팔로워 1,021명元イタリアンシェフの唯一無二の「新しい形の鰻」
2020年2月に岐阜県岐阜市北部にオープンした鰻店「鰻 英（うなぎ・はなぶさ）」さんへ初訪問です。 岐阜市といっても長良川を北に超えた 北部のあたりになり、お店の場所は環状...자세히 보기
2023/01 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Hanabusa
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-4355 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
●会席料理予約につきましては、ご来店日の前日昼営業(pm14:00)までの、ご予約になっております。 |
| 주소 |
岐阜県岐阜市打越248-2 |
| 교통수단 |
기후역에서 택시로 20분. |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 테이블 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 정원에 흡연 소유 |
| 주차장 |
가능 15대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.2.5 |
| 전화번호 |
090-8841-8763 |
閉じる
요리간사이 풍의 토끼 구이를 철솥으로 볶은 유기 국산 쌀
고객 한 사람 한 사람에게 철솥으로 볶은 밥솥의 쌀과 국산의 대장장을 숯불 껍질은 파릿과 몸은 푹 구워지고 있습니다. 소재의 맛을 표현하기 위해 단맛을 앞둔 양념을 완성하고 있습니다. 현지 기후현산의 아침 어느 야채를 사용 저희 가게 특유의, 요리를 꼭 즐겨 주세요.
공간사계절의 정원을 둘러싼 고민가, 장어 요리점
도시부에서 조금 떨어진, 자연 풍부한 기후 시내에 가게를 짓는 장어 가게. 정원을 바라보며 마을의 번잡함에서 벗어나 비일상적인 시간을 즐길 수 있습니다. 가족, 친구, 커플 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있도록 준비하고 있습니다. 여러분의 내점을 기다리고 있습니다.
요리교토, 일본 요리 감수
교토의 명점, 키타신치, 후쿠오카, 전국 각지를 건너는 경험을 가진 요리사가 프로듀스. 식재료·조리·미각은 물론, 공간 구조와 서비스에 이르기까지 엄선을 가지고 있습니다. 사용하는 조미료는 현지 기후에서 엄선하고 있어, 저희 가게에서 밖에 맛볼 수 없는 요리를 즐길 수 있습니다. 스탭 일동,【다시 한번 와 싶다】라고 생각해 주실 수 있도록 가게 만들기를 하고 있습니다.
사계절을 물들이는 정원에서 치유되면서, 자랑의 장어 요리와 맞는 음료를 만끽. 주차장 15대 완비◎
도시부에서 조금 떨어진, 기후시내에 가게를 짓는 일집 [장어는 나부사]. 드라이브가 테라에 방문하는 현외에서의 손님, 인근의 손님에게도 사랑받고 있습니다. 통상보다 큰 국산 장어를 간사이풍의 땅구이로 제공하고 있어, 철솥에서 볶아 올린 통통 밥과 호상성
...