Keishouan Shirotori Sou - 미노시로토리(닭 요리)

공식 정보

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Keishouan Shirotori Sou

(鶏匠庵 白鳥荘)
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  • Keishouan Shirotori Sou - メイン写真:
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백조 IC~차로 5분! 맛있는 소바와 오쿠 미노 고지닭을 사용한 엄선한 닭요리를 즐겨 주세요♪

음식점의 주력 포인트

요리

「식육의 환」을 목표로 생산에서 식탁까지를 테마로 한 체험형 시설

「식육의 환」을 목표로 생산에서 식탁까지를 테마로 한 체험형 시설

공간

다이쇼 로망을 느끼게 하는 모던한 디자인의 점내.

다이쇼 로망을 느끼게 하는 모던한 디자인의 점내.

요리

닭 요리와 함께 토속주와 와인을 즐길 수 있습니다.

닭 요리와 함께 토속주와 와인을 즐길 수 있습니다.

서비스

【LINE 공식 어카운트】★★친구 추가로 유익 정보 있음★★

【LINE 공식 어카운트】★★친구 추가로 유익 정보 있음★★

코스

JPY 6,600(세금 포함)
인원수
2~20名
JPY 6,600(세금 포함)
인원수
2~20名

사진

  • Keishouan Shirotori Sou - ●鶏匠庵の天重御膳 2,400円→
                       前回貰った割引券を使用で 1,900円
                      
                      ご飯の上には海老天4本、エリンギ、鶏天、レンコン、
                      かぼちゃの天ぷらが載っていた。

  • Keishouan Shirotori Sou - 蓋を開けてみた
                      
                      ○お吸い物
                      薄口醤油、塩に出汁の味わいだった❔
                      薄味の品の良い味わいになったのは良いけど
                      会席料理に比べると出汁感は弱く
                      水っぽいとまではいかないけれど
                      僕には物足りない

  • Keishouan Shirotori Sou - 食べる時、カリッ、カリッと
                      軽やかな咀嚼音が出るほどカリッカリに衣が揚げられていた❕
                      精算時に「衣にビールか何かを混ぜてるんですか?」
                      とお尋ねしたら
                      「違います。衣に米粉が混ぜられいます」との話

  • Keishouan Shirotori Sou - 天ぷらに掛けてあるタレは醤油味で
                      甘さ、和の出汁感の他に鶏の旨味成分を感じた。
                      これも精算時に
                      「天ぷらのタレに鶏の旨味が入ってますね?」
                      とお尋ねしたら
                      「はい、入ってますね」と話された。

  • Keishouan Shirotori Sou - 天ぷらとご飯の間にはバラ海苔が挟まれている
                      これもパリッと焼きが入れられてて
                      海苔のいい香りがしてる❕
                      お尋ねすると高級な海苔を使用
                      味わいに隙がなくこれは極上の天重だねえ❕
                      旨い❕

  • Keishouan Shirotori Sou - ○筑前煮
                      これは凄く鶏山出汁の旨味が出てる❕
                      もっと食べたいと思えた。
                      
                      ○漬物

  • Keishouan Shirotori Sou - 
                      インスタでフォロー&いいねで
                      
                      ●ドリンク(コーヒー、紅茶) 無料
                      
                      ○デザート
                      果物とロールケーキだった
                      
                      ○アイスコーヒー
                      苦味と酸味の重厚な押し出しの強い味わい。
                      美味しい味わいに感じる

  • Keishouan Shirotori Sou - ●白鳥コシヒカリ米
                       釜炊きご飯と九桝ご飯 3,300円

  • Keishouan Shirotori Sou - 九桝盛りの料理内容

  • Keishouan Shirotori Sou - 一、地鶏の照り焼き
                      キチンと炭火焼きで焼かれたのがよく分かる
                      香ばしい味わいで旨い❕
                      
                      照り焼きのタレも絶妙にあってるねえ❕

리뷰

  • marus713
    리뷰 2,038건팔로워 2,485명

    픽업 리뷰

    고민가를 리노베한 닭요리 전문점의 가게에서 '곶구이 덮밥과 닭 소...

    기후현군 카미시 시라토리쵸에 있는 닭 요리 전문점. 나고야시에서 닭고기 도업을 운영하는 ‘토리시게그룹’이 시라토리초에서 운영되고 있다. 고민가를 리노베이션 해 호화롭고 차분한 분위기의 가게. ◆ 점심도 어차피라면 시라토리쵸에서 먹으려고 생각하고, 현장에서 너무 멀어서 ...자세히 보기

    Keishouan Shirotori Sou - ●鶏匠庵の天重御膳 2,400円→
                 前回貰った割引券を使用で 1,900円
                
                ご飯の上には海老天4本、エリンギ、鶏天、レンコン、
                かぼちゃの天ぷらが載っていた。

    2023/07 방문

    3회

  • さくぱん72963
    리뷰 1,053건팔로워 672명

    素敵な一軒家✨✨✨

    こんな田舎に〜??て場所に 広〜い和風の一軒家をオシャレにリノベーションした 素敵なお店が!! 玄関で靴を脱いで入店するスタイル 昭和時代にはきっとモダ...자세히 보기

    Keishouan Shirotori Sou -

    2022/05 방문

    1회

  • ka-tsu357
    리뷰 46건팔로워 4명

    넓은 일본 가옥에서 현대적인 인테리어. 장인의 부모와 닭고기 계란덮밥 고기의 소나무(고기 넉넉한)와 두껍게 구운 계란을 주문. 닭고기 계란덮밥의 조미료는 조금 진...자세히 보기

    Keishouan Shirotori Sou -

    2023/11 방문

    1회

레스토랑 정보

세부

점포명
Keishouan Shirotori Sou
장르 닭 요리、일본 요리、향토 요리
예약・문의하기

050-5869-7111

예약 가능 여부

예약 가능

주소

岐阜県郡上市白鳥町恩地566

교통수단

도카이 호쿠리쿠 자동차 도로 "시라토리 I.C."에서 차로 약 5 분 가까운 역 나가라가와 철도 고시 미난 선 "오시마 역"에서 차로 약 6 분

미노시로토리 역에서 1,464 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    ■鍋・コース料理:前日までのご予約
    ■当日お席のご予約は14:00までにお願いします

    ※冬季も営業いたします。
     但し、豪雪の際は臨時休業いたします。
     (インスタグラム・LINEにてご案内いたします)

    ■ 定休日
    月曜が祝日の場合、営業し翌火曜日をお休みいたします 毎月第三火曜日
예산

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

個室利用時はチャージ料500円

좌석 / 설비

좌석 수

22 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,애완동물 가능

아이동반

어린이 가능

드레스코드

없음

홈페이지

https://keishouan-shirotori.com/

오픈일

2020.11.20

전화번호

0575-84-1055

비고

애완동물은 테라스석만 가능