FAQ

리뷰 목록 : Chisou Sottaku Ito

공식 정보

이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.

극상의 소재를 장인의 기술로 마음의 바닥에서 맛본다.

Chisou Sottaku Ito

(馳走 啐啄一十 )
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

21 - 40 of 479

5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

広島の美味しいを詰め込んだお料理!!
念願の馳走啐啄一十さんにお邪魔してきました!
大将と女将さんがとっても気さくで肩を張らずに美味しいお料理をいただけました。
お水の高度やお出汁にとってもこだ...

더 보기

사진 더 보기

4.5

1명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/02방문1번째

軟水の特性を活かした出汁

さすが広島ナンバーワン

広島の軟水は硬度が低く出汁が出やすい
その特性を活かした料理が抜群の美味しさでした。

お肉は沼本カットのサーロインの四番


○鹿児島阿久根の筍、羅臼昆布出...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문17번째

今宵も圧巻、食のショータイム

冬の味覚を堪能するため訪問。
やはりどの料理も素晴らしいです。

この日も食のショータイムを堪能することができました。

この日いただいたもの


朝掘りの筍と原木椎茸のお椀
フグの...

더 보기

사진 더 보기

5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문5번째

『馳走啐啄一十』さん定期訪問

既に今年3回目の訪問です♥️❤️
好きすぎてたまらないお店です

鹿児島県阿久根の朝掘りの筍から
味付けせずに蒸しただけ。
北海道の羅臼昆布とカビ付きの2...

더 보기

사진 더 보기

4.7

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.5
  • 분위기4.7
  • 가성비4.7
  • 술・음료4.8
2024/02방문1번째

名水が生み出す力をいただきました

広電宇品線中電前電停から8分ほどの「馳走 啐啄一十」さん。広島駅から行くには八丁堀電停から歩いた方が時間的には早いかもしれません。

高級感あふれる扉を開けてお店に入ると、左手には昆布が祀られてい...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문4번째

『馳走啐啄一十』さん定期訪問❤
食べログアワード2024silver受賞おめでとうございます✨✨

今月2回目の訪問となります✌

筍と湯葉の煮浸しから✨
鹿児島県阿久根の筍。
筍も甘い...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2024/01방문1번째

素晴らしく完成度の高い日本料理

広島で食べログトップ、ミシュランの星も獲得している名店ですが、食べログで予約も取れて、なおかつ平日晩でタイミングも良かったので一週間ほど前に予約出来ました。東京や大阪では考えられないですね。
広島の...

더 보기

사진 더 보기

4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문2번째

2年目の再訪。このレベルのお店なのに、2ヶ月程前から食べログで予約できる点が素晴らしい。
大将も相変わらずお元気だったし、最高の腕前でした。女将様も優しく、色々な日本酒を注いでくださった。以前いた息...

더 보기

4.3

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

平野劇場?木村劇場?

ネット予約で訪問。22,000円のコースと、オススメのお酒を注文しました。
先ずは蒸しタケノコと揚げ湯葉のお椀、湯葉にしみた出汁が旨い。
利き酒師、木村さんのお酒のチョイスも良かった。途中の煎茶も...

더 보기

4.4

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2024/01방문1번째

うまい!

馳走啐啄一十(ちそう そったくいと). 広島の名店.

出汁の旨さに感服します!そして大将平野氏はじめとしたスタッフのパフォーマンスの素晴らしい. 最高でした!

品書:
1.お雑煮
...

더 보기

사진 더 보기

4.7

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

出汁が好きな私としては出汁の有名なお店とのことで楽しみにしていました。
解説もわかりやすいながらもくどく無く、料理をより楽しませてくださるものでした。
カツオの赤身のみを使った節から取ったとの一番...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/01방문3번째

『馳走啐啄一十』さんで、
1月2日~1月6日限定の「御年始の極み出汁コース(極上お雑煮付き)」を友人と堪能

なんと❗
新作のお出汁の披露会で鰹節も鮪節も変えたとの事❗

鹿児島県阿久根の...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료-
2024/01방문17번째

御年始の極み出汁コース!

広島市中区富士見町にある、The Tabelog Award 2023 silver受賞店、日本料理WEST百名店2023選出店です。
私が美味しい食べ物の世界にドハマりした原点となるお店です!
...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.8
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.8
2024/01방문14번째

更に深みとキレを増す究極の出汁に溺れる喜び!

『馳走啐啄一十』さん♫

新年明けましておめでとう御座います。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
皆様にとって素晴らしい幸福と口福な一年になりますように心よりお祈り申し上げます。...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/01방문3번째

お正月の雑煮スペシャル♡

馳走啐啄一十さんにお正月スペシャル(@_@)⁈
お雑煮⁈

新年になりました
何ともいえない年明けになるとは思わなかったです
お見舞いとお祈りをいたします


美味しいお出汁を飲み込み...

더 보기

사진 더 보기

5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

最高のお店でした!予約取れてよかった、、
筍、ズワイガニと湯葉、ズワイガニの御出汁、ふぐ、カラスミとサワラ、沼本セレクションのお肉、牡蠣のどんぶり、干し柿

34年継ぎ足しポン酢の美味しさ、3年...

더 보기

사진 더 보기

4.5

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

2回目の来店でした。
正月特別メニューの際にお伺いさせていただいて
美味しいフグをいただきました。
サービスもよく、飲み物は焼酎の味がよくきいたレモンサワーを注文し続けました。
これが個人的に...

더 보기

4.1

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

美味しいお出汁が頂けるお店。広島のお水だからなせる料理の世界。女将さんの日本酒の知識やこだわりも凄かった。煎茶道のお手前も圧巻でした。
お店の雰囲気が良く、お隣さんとの会話も弾み、より美味しく、より...

더 보기

사진 더 보기

4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.4
  • 술・음료4.0
2023/12방문2번째

圧巻の平野劇場でした

前回訪店から2年以上(かな?)経ち、今は息子さんも独立されお弟子さんの人数も減った様に感じました。
人数の関係なのか、今回は18時一斉スタートの一択でした。
前回は19時からも選べたので、仕事の都...

더 보기

사진 더 보기

4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

鯛の椀物最高です

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ...

더 보기

사진 더 보기

레스토랑 정보

세부

점포명
Chisou Sottaku Ito(Chisou Sottaku Ito)
장르 일본 요리
예약・문의하기

050-5456-2533

예약 가능 여부

완전 예약제

완전 예약제입니다.

시작 시간이 크게 늦어지면 안내가 불가능할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
취소
당일 취소 100% 가능
전날과 그 전날은 50% 할인
코스 요금에서 부과되오니 참고하시기 바랍니다.


저희 가게는 현금으로만 결제가 가능하므로 양해 부탁드립니다.

주소

広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F

교통수단

히로 덴 우 시나 선 나카 덴 마에 역에서 도보 8 분

주덴마에 역에서 517 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    完全予約制
예산

¥20,000~¥29,999

예산(리뷰 집계)
¥30,000~¥39,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

9 Seats

( 카운터 9석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

소믈리에가 있음

전화번호

082-249-0957

인터넷 예약