공식 정보

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Sushi Shikura

(寿司 しくら)
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업데이트 날짜 : 2019/09/05

요리 메뉴

(税込価格)

■코스 메뉴(예)

그날 제일의 재료를 사용해 코스를 조립합니다. 먹는 것도 요리를 하는 것도 정말 좋아하는 대장이 만드는 요리는 모두 자신작. 다양한 요구에도 대응할 수 있으므로 우선은 한번 연락해 주세요!

신선한 재료를 사치스럽게 사용! 『털게의 운탄 얼마의 노세』

신선한 재료를 사치스럽게 사용! 『털게의 운탄 얼마의 노세』

털게를 풀어 운탄과 얼마를 사치스럽게 얹은 전채입니다. 각각의 맛을 즐기는 것도 좋고, 함께 먹고 3종의 하모니를 즐기는 것도 재미있습니다.

수제 소스와 전복이 매치 “전복 간 간장 뿌려”

수제 소스와 전복이 매치 “전복 간 간장 뿌려”

시행착오를 거듭해 농후한 소스로 완성한 간장은 다양한 소재와 전복의 맛이 매치한 향기 높은 일품. 전복 식감과 함께 즐길 수 있습니다.

섬세한 무스가 맛을 돋보이는 '찻잔 찜 새우 미소의 무스 걸기'

섬세한 무스가 맛을 돋보이는 '찻잔 찜 새우 미소의 무스 걸기'

히다카 다시마와 가다랭이를 짠 찻잔에 새우 미소의 무스를 얹어 제공. 따뜻한 찻잔 찜 위에 무스가 녹아, 함께 으깬 먹으면 품위 있고 감칠맛이 있는 맛이 퍼집니다.

농후하고 부드러운 생운단이 밥에 얽힌 사치스러운 『운탄메시』

농후하고 부드러운 생운단이 밥에 얽힌 사치스러운 『운탄메시』

약간 딱딱하게 익힌 샤리에 생운단을 듬뿍 섞어 생선의 조림을 곁들인 일품. 조림의 염기와 운탄의 부드러움이 매치해, 위에 얹은 캐비어와 생운단이, 호화로운 맛을 플러스 하고 있습니다.

재료와 샤리의 균형이 절묘. 숙련된 기술을 즐길 수 있는 '니기리'

재료와 샤리의 균형이 절묘. 숙련된 기술을 즐길 수 있는 '니기리'

그 시기마다 제철 재료를 도입하여 일관되게 정중하게 잡은 스시 (초밥)의 여러가지. 술과 맞추기 쉽도록, 샤리를 약간 작게 잡는 것이 고집입니다. 각종 코스 외에도 취향에 맞게 준비.

레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Shikura
장르 스시(초밥)、해물、일본 요리
예약・문의하기

050-5597-7581

예약 가능 여부

예약 가능

주소

北海道札幌市中央区南4条西4-7 松岡ビル B1F

교통수단

삿포로 시영 지하철 난보쿠선·삿포로 시전 궤도선 “스스키노역”에서 도보 1분

스스키노 역에서 38 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 23:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 17:00 - 23:00
  • 공휴일 전날
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    ※は定休日です。
예산

¥10,000~¥14,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

無し

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

( 카운터 8석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

오픈일

2018.12.12

전화번호

011-522-5525

비고

※예약 캘린더가 마감일이라도 좌석을 준비할 수 있는 경우가 있으므로 부담없이 문의해 주세요.