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4月のふじ田さん、京都の懐石料理を上手く札幌に調整していて、結果して非常に良い進化をしているように思います。丁寧な味に加えて、一皿一皿のボリュームも素晴らしく、コスパが素晴らしいです。それぞれのレベル...
すしログ:北海道食材と全国の厳選食材の嬉しい共演!札幌「御料理 ふじ田」
札幌の「御料理 ふじ田」さんは、余市の名店「SAGRA」の村井シェフからオススメ頂いた日本料理店です。
日曜限定ランチのコストパフォーマンスが高そうなのでお昼に伺ったところ、ちょっとびっくりする内容...
南円山エリア住宅街、すすきのから徒歩30分で到着です。18時一斉スタート、定時到着は当方のみ、、10分過ぎに揃います。若手ですが、京都桜田、神戸紀茂登、神戸植むらと名店修行の大将、ゴエミヨ・食べログ高...
旗竿地、南側に入口があります
コース一本、税別14000
・沖縄もずく、鮑、叩きオクラ
・トマト、秋田蓴菜
・焼き茄子、鹿児島鰻
・大分シマアジ 皮目焼き
・長崎ヒラマサ ...
점포명 |
Oryouri Fujita
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
011-215-0318 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
2日前までに予約要 |
주소 |
北海道札幌市中央区南6条西21-4-6 |
교통수단 |
니시센 6 조 역에서 727 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( カウンター8席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店の前に1台のみ可。隣接して有料コインパーキングあり。 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
오픈일 |
2018.11.3 |
비고 |
キャンセル料について |
【注目店★】
まだ雪の北海道で春を味わいに御料理ふじ田さんへ。
スターターはイイダコ、そら豆、山うど、こごみ、赤貝&北寄貝(酢味噌和え)。さっぱりと春の息吹。
お椀はオコゼの葛打ちに胡麻...