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4月のふじ田さん、京都の懐石料理を上手く札幌に調整していて、結果して非常に良い進化をしているように思います。丁寧な味に加えて、一皿一皿のボリュームも素晴らしく、コスパが素晴らしいです。それぞれのレベル...
すしログ:北海道食材と全国の厳選食材の嬉しい共演!札幌「御料理 ふじ田」
札幌の「御料理 ふじ田」さんは、余市の名店「SAGRA」の村井シェフからオススメ頂いた日本料理店です。
日曜限定ランチのコストパフォーマンスが高そうなのでお昼に伺ったところ、ちょっとびっくりする内容...
南円山エリア住宅街、すすきのから徒歩30分で到着です。18時一斉スタート、定時到着は当方のみ、、10分過ぎに揃います。若手ですが、京都桜田、神戸紀茂登、神戸植むらと名店修行の大将、ゴエミヨ・食べログ高...
旗竿地、南側に入口があります
コース一本、税別14000
・沖縄もずく、鮑、叩きオクラ
・トマト、秋田蓴菜
・焼き茄子、鹿児島鰻
・大分シマアジ 皮目焼き
・長崎ヒラマサ ...
店名 |
Oryouri Fujita
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
011-215-0318 |
预约可/不可 |
仅限预订
2日前までに予約要 |
地址 |
北海道札幌市中央区南6条西21-4-6 |
交通方式 |
距離西线6条 727 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
8 Seats ( カウンター8席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 店の前に1台のみ可。隣接して有料コインパーキングあり。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
开店日 |
2018.11.3 |
备注 |
キャンセル料について |
【注目店★】
まだ雪の北海道で春を味わいに御料理ふじ田さんへ。
スターターはイイダコ、そら豆、山うど、こごみ、赤貝&北寄貝(酢味噌和え)。さっぱりと春の息吹。
お椀はオコゼの葛打ちに胡麻...