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鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん
金沢グルメシリーズです
金沢へ行ったらお鮨はマストだよね…1ヶ月前に急遽決まった金沢旅行だったため、以前より行きたいリストに入ってい...
人生で1番 感動した お店です♩
再訪回数は、数えきれない^^;
この日は、久しぶり(数年振り??)の再訪でしたぁ。。。
・いか
・ぶり
・えび
・かに
・鮪
etc....
もう10年ぐらいの間で金沢来るたびに来ていますが本当に大好きです。いろいろなお店で食べていますが今まで食べたお寿司の中でもトップ3には必ず入ります。大好きです。黙々と料理を作る姿も素晴らしいですし味も...
金沢にあるミシュラン一つ星獲得
食べログ高評価の「鮨志の助」
入るとLの字で
広めのカウンターがあり約10席ぐらいだと思います。
隣の席との感覚も広く
こんなにゆったりとした空間のカウンター...
急な仕事で北陸に行く事になったので、おひとりさまなので電話したら運よく入れました。
金沢駅からタクシーで20分くらいでしょうか。郊外の一軒家に到着。しかし今年は暖冬で、金沢も未だ初雪が観測されないそ...
2019/11/2(土)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
金沢の名店『鮨 志の輔』へ。
北...
【接客】
丁寧
【料理】おまかせ(つまみ+握り)
★つまみ★
一皿目
あじ / あら
→梅肉醤油にわさびをお好みで付けて頂く。
濃い味わいのアジには梅肉の酸味が良く合う。
あらはそ...
金沢旅行の際にお邪魔させて頂きました!
金沢駅からタクシーで10分程度、金沢駅周辺と比べ落ち着いた場所にありました。
大将は小松弥助さんで修行されたと聞き、楽しみです!
店内はスッキリし...
今日のベスト一品は!!??
えーと、、、
トロ炙り寿司でした!!
今日のベスト一品は!!??
というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから1番美味しかったオスス...
「摘みはネタを切っただけ」とのことだったが、万寿貝はバター焼き。
シャクシャクの食感にバター醤油が美味。
後の摘みは確かにほぼ切っただけだった。
握りはシャリが水分多くネッチョリ系。
酢は...
金沢にあるミシュラン☆付きの寿司屋。店主は有名店小松弥助のご出身だそうで、食べログでの評価も3.94(2019.05.26)と高評価店です(訪問時は4.0以上あったと思います)。金沢の繁華街から離れた...
金沢の人気店へ伺いました。こちらのお師匠様もまた、言わずと知れた有名なお方。
お師匠様のお寿司をお昼に頂き、せっかくなので師弟の食べ比べでもと、ちょっとした好奇心で予約しました。
場所は中心部...
점포명 |
Shino Suke(Shino Suke)
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
076-216-5280 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
予約は2ヶ月前の1日から受付開始。(例)11/30の予約は9/1から受付開始。 |
주소 |
石川県金沢市入江3-73 |
교통수단 |
택시 : 「이리에 3가의 교차로」나 「이리에 3가의 오토 벅스의 뒤」라고 전하면, 대부분의 운전자는 알 수 있습니다. (물론 가게도 잘 아시는 분이 많습니다) 가나자와 역 서쪽 출구, 고림보, 가타마치에서 모두 약 10 분 다만, 저녁의 정체시에는 택시로 20 분 이상 걸린다. 버스: 고마쓰 공항에서 호쿠리쿠 철도 특급 버스 가나자와 시내 경유 가나자와역 서쪽 출구행으로 약 46분, 요네마루 학교(요네마루 가쿠코) 앞 버스 정류장 하차, 도보 약 5분 (가나자와역에 직행하는 슈퍼 특급편은, 이 버스 정류장을 지나지 않기 때문에 주의) 도보 약 5분 ) 가나자와역 서쪽 출구 2번 승강장에서, 57번 와카미야마치 경유상 아라야 니시행으로 약 11분, 요네마루 학교 앞 버스 정류장 하차, 도보 약 5분 (평일 17:46발만 유효) 거리에서는 위의 51, 56, 54번 계통 외, 57번 신가나자와 우체국 전행으로 요네마루 학교 앞 버스 정류장 하차도 이용 가능 (아울러 평일은 1시간에 5개 정도, 토요일은 1시간 3 개 정도) 신니시카나자와 역에서 1,547 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Diners、AMEX、JCB) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats ( 카운터 10석만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 그러나 작은 흡연 공간이 있습니다. |
주차장 |
가능 점포전에 2대와 향측 달극 주차장 2대 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
비고 |
1999년 8월 고마쓰시 사카에마치 13-1 2007년 1월 가나자와시 이리에 3-73 으로 이전 흡연실 있음 스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke |
皆様、明けましておめでとうございます。
2021年も宜しくお願いいたします。
さて、信念一発目の投稿は...
鮨 志の助さん。
GoToが使えていた時期に
金沢に行って来ました!
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