리뷰 목록 : Sushi Kibatani

Sushi Kibatani

(鮨 木場谷)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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21 - 40 of 205

4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/06방문1번째

金沢旅行の際に訪問。ちょっとわかりにくい場所にあるけど、平日なのに店内は満席で、外国のお客さんにも親切に対応されてたのが印象的でした。

お鮨は、言わずもがなどれも絶品で、ほんとに軽く握られたシャ...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.2
2023/06방문1번째

木場谷大将、今なお高みを目指す。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

北陸の豊かな海産資源の後押しもあ...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/05방문4번째

2023年5月13日(土)20時30分〜、2週間ぶりの訪問。
食べログ 3.96
2023 BRONZE
2021 百名店
2021 ミシュラン ☆
2021 ゴ・エ・ミヨ 3トック

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/05방문1번째

念願叶って憧れのお店に訪問。私が下手な品評をするなど烏滸がましいです。伝統的でありながら革新的な美しい器と共に、最高のお料理、お鮨、お酒が頂けます。大将のお料理を頂きに東京から金沢まで来ましたがその価...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문3번째

2023年4月26日(水)20時30分〜
食べログ 3.95
2023 BRONZE
2021 百名店
2021 ミシュラン ☆
2021 ゴ・エ・ミヨ 3トック

昨日の夕飯はこちら!...

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5.0

1명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2023/04방문3번째

2023/4月の訪問!
やっぱりなにを食べても美味しい
最高に幸せな時間でした。

特に甘エビとこのわた、肝醤油
ホタルイカ、メジマグロ10日寝かせ
めっちゃ最高、酒のつまみとして神がかっ...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.3
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.0
2023/03방문1번째

寡黙な大将の金沢寿司

金沢武蔵、食べログブロンズ、木場谷さんです。
金沢が誇るブロンズメダル獲得のお寿司屋さんですね。誉。
平日夜、お一人様予約でお伺いしました。今夜ももちろん満席です。
寡黙で凛とした大将、繊細なお...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

予約の取れない有名店

グルメで有名な芸能人が絶賛していた店
半年以上前から予約を入れて、女房の誕生日に行ってきたんだけど、あの世界の※※が言うだけあって、相当旨い
大将も愛想が良いわけではないけど、丁寧に料理の説明して...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

北陸の魚を味わう♥

今日の夜は木場谷さん。
一番乗り♡
この日は雨が降ってきてたので
また濡れた中庭もええ感じ。

大将の挨拶から始まり〜
極極しゃりこまでお願いしたよ。

・富山 甘エビ このわた
・...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문2번째

2023年3月17日(金)19時30分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 4.03
2023 BRONZE
2021 百名店
2021 ミシュラン ☆
2021 ゴ・エ・ミヨ 3トック

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.2
  • 분위기3.2
  • 가성비2.5
  • 술・음료3.0
2023/03방문1번째

あん肝ソースがもう一度食べたい...

新鮮だからこそ出せるお料理が多い。あん肝のソースはとてもクリーミーで、臭みも一切無し。
かす汁が、なんとも言えない甘さとダシの絶妙なあんばいで、すごく美味しかった。お寿司はこはだが特においしかった。...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.8
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2023/02방문1번째

清潔感

滞在時間2時間15分


富山湾の甘エビ、能登のこのわた 
富山県 かわはぎ 肝醤油 
あん肝 臭みなし 
タコ 朝どれ
メジマグロ 熟成 
あん肝、大吟醸酒粕

握り
○ あら...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/02방문1번째

年末恒例の金沢お鮨の旅
夜は木場谷さんへ
ネタが美味しいのはもちろん、大将のお人柄が好きでまた行きたくなるお店です
木場谷さんで食べる雲丹が楽しみなのですが、この日は雲丹が北海道から届かなかった...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.0
2023/02방문1번째

一品料理から握りまで最高でした^_^

石川県に旅行に行きました。
食べログを検索していたら良さそうなお鮨屋さんがあったので事前に予約して行きました。
予約時間の19時30分に3名で訪問。
カウンター席に座りました。
飲み物は料理に...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/02방문1번째

2023年2月10日(金)20時30分〜、約2ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.99
2023 BRONZE
2021 百名店
2021 ミシュラン ☆
2021 ゴ・エ・ミヨ 3トック

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2022/11방문1번째

江戸前の技が光る「能登前鮨」に舌鼓♪

ミシュランガイド石川 2021で星一つ獲得!
「鮨 木場谷(きばたに)」さんへ♪

お店は石川県金沢市の風情ある茶屋街、
彦三町にひっそりとあります。

あらかじめ予約して17時にお伺いし...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.3
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2022/11방문1번째

ひがし茶屋街の古民家に名店

金沢に行く予定があり、行きたかったこちらへ。
8時半なら用意できるとのこと。
ひがし茶屋街のはずれ。暗がりの中ぼんやりと見える明かり。タクシーで行って正解。
とても初めてなら場所わからない。
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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/10방문1번째

1.甘エビこのわたがけ
2.クエの造り☆☆
3.テッポウカマスの炙りポン酢☆☆
4.クエのアラ煮
5.能登の毛蟹
6.ノドグロ焼き☆☆
7.椀 マツタケ 甘鯛
ここから握り
1.アラ
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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.8
  • 분위기3.9
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.7
2022/10방문1번째

超隠れ家お鮨やさん。富山と石川素材がたくさん。

主計町をもっと奥に入っていっためっちゃ隠れ家。ちょっと迷いました。
遅め時間が予約が奇跡的にあいていて、1週間前くらいに運良く予約がとれました。

ポツンと佇むお店ですが入るととても明るく居心地...

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5.0

1명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2022/10방문2번째

金沢にきたら木場谷さん!

金沢にきたら木場谷さんですよね
(私の中で、ですけど)

兼六園も茶屋街も博物館も金沢駅も
観光したことがありません。

木場谷さんで、鮨を食べるためだけに
群馬から鮨遠征をしています³...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Kibatani(Sushi Kibatani)
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

076-256-1218

예약 가능 여부

완전 예약제

ご予約はお電話またはポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。
Please make your reservation on Pocket Concierge (waiting list).

주소

石川県金沢市彦三町1-8-26 1F

교통수단

도보, 택시

호쿠테츠카나자와 역에서 1,267 미터

영업시간
    • 17:00 - 21:00
    • 17:00 - 21:00
    • 17:00 - 21:00
    • 17:00 - 21:00
    • 17:00 - 21:00
    • 17:00 - 21:00
    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    (加えて不定休あり)

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥20,000~¥29,999

예산(리뷰 집계)
¥30,000~¥39,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

9 Seats

( 카운터 9석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

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위치

숨겨진 레스토랑

오픈일

2016.4.5