Sushi Kibatani
(鮨 木場谷)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
- 표준
- 방문월순
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鮨木場谷へ初訪問。
こちらの木場谷大将は、元々銀座の名店「鮨 青木」で修行後、実家の鮮魚店を手伝う傍ら出張寿司職人を経て、独立という少し変わった経歴の方。
ミシュランも一つ星を獲得されてい...
金沢旅行へ行くことになり、行きたいお店をピックアップ！
しかしながらどこもかしこも予約が取れず…涙
奇跡的にこちらのお店、電話で予約が取れたので訪問することができました。
金沢らしい美味...
金沢から富山遠征食べ歩きの初日の夜にこちらのお店が食べ友達の評判も良かったので伺いました。
ミシュラン☆ 食べログTOP500で訪問時の点数4.03
場所は金沢駅からタクシーで12～３分の...
金沢旅行初日。予約して夜に訪問しました。
カウンター9席、18時に同時スタートでした。
大将は話が面白くて接しやすい方でした。
北陸で取れる石もずくからスタート。いきなり鮑、ノドグロなど高級...
やはり金沢といえば、蟹やノドグロですよね☺️
つまみも沢山出してくださりお酒が進みます。
金沢でお鮨といえばこちらは間違いないですね❤️
#鮨#寿司#木場谷#鮨好きな人と繋がりたい#寿司好き...
金沢にある鮨店。
平日のディナーで訪問。
毎朝、大将・木場谷氏が自ら氷見漁港に行ってタネを仕入れている。
木場谷氏の確かな目利きと技術によりタネが輝く。
雲丹修行のため、2022年6〜...
この日は鮨木場谷さんへ。
こちらも金沢駅からさほど遠くなくアクセスの良いところでした。
ちょっと前に予約してら取れましたが会話を聞いているとコロナでのキャンセルも多いみたいですね。
なんだか...
金沢市主計町『鮨 木場谷（きばたに）』さん
北陸の魚で美味しい江戸前の鮨を食べられるお店です
東京で江戸前の鮨修行をされた大将、北陸の港におもむき仕入れされています
この日は
「氷見 ...
【予約】金沢旅行での楽しみの一つはお寿司。
約3週間前に検索し目当てのお店に電話をかけますが、食べログ上位10店舗のお店はどこもいっぱい。こちらのお店だけは20:30からの枠が空いていて、訪問となり...
まじで金沢行く人全員におすすめしたい！氷見産の食材をふんだんに使用したお鮨！
ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/
Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
YouTube→極上グルメ旅
石川県の食べロ...
食べログ★4.00
・2021年 寿司west百名店
・2020年 bronze
【鮨木場谷】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、石川県金沢市東茶屋街になります、
外観は、風...
初めての石川県！そして金沢！
茶屋街を歩いてめちゃくちゃ風情を感じ
なんだ最高じゃないかと興奮しながら
初訪問させていただきました。
結果、超絶美味しくて
特に香り最高な鰹！それからあん...
この日は金沢で小さな宴という事で、
茶屋街に佇む雰囲気あるこちらのお鮨屋さんへ。
大将は鮨青木で修行された後実家の鮮魚店を手伝う傍ら、
出張寿司職人をされていたという面白い経歴。
寡黙で実直と...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
金沢駅から車で10分程度。
茶屋街の中にあり素晴らしい佇まいのお店。
割烹レベルのつまみから始まり握りが14貫とバランスが好みなおまかせ。
・新湊の甘海老
海鼠腸ががかかっており濃厚。
...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kibatani（Sushi Kibatani）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
076-256-1218 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約はお電話またはポケットコンシェルジュからお願いします（ウェイティングも可能です）。 |
| 주소 |
石川県金沢市彦三町1-8-26 1F |
| 교통수단 |
도보, 택시 호쿠테츠카나자와 역에서 1,267 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ 카운터 9석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2016.4.5 |
半年ぶり2回目の来店^_^
勝駒の特銀が昨日から発売されるから、木場谷さん
への来店に合わせて、予約しておいた笑
酒屋さんから受け取ってそのまま持ち込み^_^
早速、美味しいお...