공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
음식점의 주력 포인트
요리
숙련된 기술로 재료의 맛을 최대한 끌어낸 장화 요리
음료
고품질의 식사 시간에 음식 친화적 인 컵을 제안
공간
낮과 밤에 다른 얼굴을 보여주는 세련된 공간과 장화의 연출
코스
【디너 : 메인은 재건 와규! HARVEST 코스】<전날 14시까지 예약 한정 메뉴>10품
지역의 아이들에게의 식육이나 식의 지원 활동, 인근 분들에게의 커뮤니티 워크 활동에 매출의 8%를 사용하겠습니다. 활동 내용은 수시로 자사 HP·SNS등에서 전달하겠습니다.
- 인원수
- 2 ~ 8
- 이용 가능 시간
- 17:30～21:00
【디너：셰프 추천! HARVEST 코스】전날 14시 이후의 예약은 이쪽!10품
지역의 아이들에게의 식육이나 식의 지원 활동, 인근 분들에게의 커뮤니티 워크 활동에 매출의 8%를 사용하겠습니다. 활동 내용은 수시로 자사 HP·SNS등에서 전달하겠습니다.
- 인원수
- 1 ~ 8
- 이용 가능 시간
- 17:30～20:30
디너 한정 【재건 와규의 장작 구이 예약 인원 분 사전 예약】 * 예약 인원수 분 준비가됩니다. 다른 요리는 일품입니다. 당일 내점시에 주문해 주세요.11 Food Unit
【재건 와규의 장작구이】 와규를 독자적인 방법으로 재건하고 숙성시켜 신선도와 신선함을 갖고, 장작 구이 독자적인 구이를 즐길 수 있습니다. ※전날의 14:00까지 주문하신 분 한정이 됩니다. ※주문수를 반드시 기재해 주십시오. 필요한 수의 기재가 없는 경우는 예약 인원수분의 준비를 하겠습니다 때문에 주의해 주십시오.
- 인원수
- 2 ~ 6
- 이용 가능 시간
- 17:30～23:00
리뷰
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리뷰 51건팔로워 10명여성 우케의 좋은 것 같은 가게였습니다. 점내의 손님도 압도적으로 여성이 많았습니다. 합리적이고 유익한 느낌이 들었습니다. 요리는 좀 더 임팩트가 있으면 즐...자세히 보기
2022/08 방문
1 회
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리뷰 222건팔로워 16명낮의 일품요리로 방문. 호텔과 병설되고 있는 가게에서 맛있다고 생각한 적이 꽤 없었지만, 여기는 정말로 맛있다(어휘력 전무). 특히 빵이 푹신푹신, 가스파쵸...자세히 보기
2022/08 방문
1 회
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리뷰 578건팔로워 94명스탭의 환대도 최고
점원의 환대가 최고입니다. 점내도 어른의 분위기. 장작의 다이닝 투어로 설명하고 있을 뿐입니다. 두 번째 눈이었는데 레드 와인 병에서. 장작으로 호쾌하게 요리하는...자세히 보기
2022/09 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SMOKE DOOR（SMOKE DOOR）
|
|---|---|
| 종류 | 미국 요리, 캘리포니아 요리, 바 |
| 예약・문의하기 |
050-3174-8172 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 ホテルザノット横浜 1F |
| 교통수단 |
JR 각선 요코하마역 서쪽 출구에서 도보 5분 메트로 각선 요코하마역 서쪽 출구에서 도보 5분 요코하마 역에서 479 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010901049209 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
539円 ディナータイムのみ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
134 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능, 20인~50인 가능, 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 호텔에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함, 조식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
,소믈리에가 있음,해피 아워, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.4.20 |
| 비고 |
전세 희망하시는 경우는 전화로 문의해 주세요. 점포 내가 아니라 연회에서의 안내가 됩니다. ◆자세한 것은 이하 URL 확인해 주세요 https://hotel-the-knot.jp/yokohama/meeting-and-event-spaces/ 영업 담당보다 확인의 전화하겠습니다. |
환경 및 사회 공헌 활동
지속 가능한 식재료 사용
통상 유통하지 않는, 구부러진 야채, 상처가 붙어 버린 야채를 적극적으로 사용하고 있습니다.
지역 사회 공헌 활동
저녁 식사 수확 코스 매출의 8%를 지역 활동과 어린이를 위해 사용합니다.
점포가 등록한 정보를 공개하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 점포에 문의해 주시기 바랍니다.
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요리숙련된 기술로 재료의 맛을 최대한 끌어낸 장화 요리
요코하마로부터 반경 50km권내의 식재료를 가능한 한 많이 사용해, 때로는 원화로 며칠간 천천히 불입해 가고, 때로는 치화 속에서 순간적으로 불을 통과시킨다. 표면을 크리스피에 구워, 수제 3잔 식초로 완성한 「24시간 불 넣은 돼지 장미 고기의 크리스피 그릴 3잔 식초」는 주옥의 일품입니다. 식재료의 맛을 최대한으로 끌어내는 “고화 조리”를 구사한 메뉴의 여러 가지를, 소믈리에 셀렉트의 와인이나 식사에 맞춘 칵테일 등으로 꼭 즐겨 주세요.
음료고품질의 식사 시간에 음식 친화적 인 컵을 제안
요리와 하모니를 연주하는 한 잔을 맛보는 어른의 사치. 브로콜리의 장작구이, 버터 너트 호박, 흰살 생선의 로스트에 맞춘 "SMOKEDOOR 레몬 사워"를 비롯한 페어링 칵테일, 당 레스토랑 오리지널 "스모키 하이볼"은 특히 추천 음료입니다. 특별한 시간을 한층 돋보이는 엄선한 술, 무알코올을 갖추고 기다리고 있습니다.
공간낮과 밤에 다른 얼굴을 보여주는 세련된 공간과 장화의 연출
세련된 입구를 빠져나가면 샌프란시스코의 바람이 느껴지는 개방감 넘치는 다이닝이 펼쳐진다. 장작이 따뜻함을 연출해, 라이브감도 즐길 수 있는 공간입니다. 점심의 밝기와는 치고 바뀌고, 밤은 느긋하게 차분한 분위기. 카페와 가벼운 한잔, 소중한 분과 보내는 밤 등 다양한 상황에서 음료와 술, 아침 식사를 즐길 수있는 바 카운터도 있습니다. 마음에 남는 특별한 시간을 보내십시오.
세련된 고급 공간에서 식재료의 잠재력을 마음껏 끌어낸 장화 요리를 맛보자
【12월 20일부터 25일까지는 크리스마스 코스만이 됩니다】
상기 기간의 예약은 공식 홈페이지 또는 전화로 예약하십시오.
원시적인 조리법이면서, 식재료의 맛을 최대한으로 이끌어내는 장화 요리.
샌프란시스코 미슐랭 가이드에서 삼투성에 빛난 장작의 '핏 마스터'가 탁월한 기술과 수고와 시간을 들여, 「식재료의 스위트 스폿」=「식재료의 가장 꽃이 열리는 순간」을 끌어
... 갑니다.