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人生の節目に利用したいレストラン : International cuisine subzero

공식 정보

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미나토 미라이의 야경과 이탈리안 & 프랑스 요리

International cuisine subzero

(International cuisine subzero)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문2번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

人生の節目に利用したいレストラン

17:30に訪問すると、1番乗りで店奥の眺めが良い席に案内されました。
ちょうど夕陽が落ちかけで、景色がとても綺麗でした。

◆烏賊
とっても舌触りが良く、臭みのない烏賊をサクサクしたおせんべいのようなものに乗せ、一口でいただくように作られた前菜。

◆黒毛和牛
滑らかな牛肉と、いぶりがっこのような少しクセのある菊芋のクリーム、フルーティーな柿という普段食べなれない組み合わせ。不思議と合う味わいに面白いなぁと思いながらいただきました。

◆トリュフ
ホタテとトリュフをサンドしたものをパイで包み、焼き上げた一品。
お皿にはトリュフと貝のソースがたっぷり。
贅沢すぎる、、!

◆キャビア
トリュフに続いてキャビアが出てきました。
さっぱりした玉ねぎのダイスが入ったソースが、細めのパスタ(カッペリーニ)によく絡みます。塩気のあるキャビアがアクセントになり、とっても美味しい!

◆鱧
カルナローリというお米のリゾットに栗が具材としてコロコロっと入っています。
歯応えのあるリゾットと、ふわっふわの鱧、そしてまろやかな栗の甘さがたまりません。

◆銀の鴨
こちらすごくおいしかった、、!!
レバーのような滑らかな食感のローストされたお肉と、サイコロ状でハーブの効いたお肉。
そしてカペレッティと呼ばれるショートパスタの中にはフォアグラ!
世界三大珍味が揃ってしまいました、、!
ビーツのソースは、デミグラスソースのような濃厚さがありながらも後味さっぱり。
メインディッシュの前ですが、これがメイン!?と思うほど個人的においしかったです。

◆鰆
驚くほどふわっふわ食感の鰆と、舞茸がごろごろカットされたソース。
甘酸っぱいソースと合わせていただきます。

◆国産厳選牛
メインの前にもう大分満喫してしまいましたが、、
メインはお肉と、しっかり味の染みた根菜の煮物と、クロモジという和ハーブがトッピングとして使用された一品。
お肉は外側はパリッと焼かれていて、中は弾力がありジューシーです。
朴の葉の上に根菜が乗せられていて、一気に和風な雰囲気に!
お酒を煮詰めて作ったソースもおいしかったです。

◆葡萄
ブランマンジェはパンナコッタのような食感で、アーモンドを使用するのが特徴的なお菓子。こちらは杏仁豆腐のような香りがしました。
その上には、ブドウのシャーベット。
このシャーベットがとっても美味しい!
葡萄をそのまま使用したような甘酸っぱくて爽やかな味わい。
お肉を食べた後なので、口直しにぴったり!

◆洋梨
洋梨のシャーベットと、アールグレイとヘーゼルナッツのムースのようなクリーム、それとゴーフレットのようなパリパリと薄いチュイールがトッピングされています。
周りにはほろ苦いキャラメルソース。
洋梨と、ヘーゼルナッツを合わせたり、アールグレイとチュイールを合わせて食べたり、、
組み合わせを変えて楽しむことができます。


2年ぶりに訪れましたが、相変わらずロケーションが最高でお料理もどれを食べても美味しい、最高の空間でした。

2021/06방문1번째

4.3

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

17:30〜のカウンターディナーコースを予約して行きました。

目の前が海とみなとみらい!素晴らしい眺望です。

一品目はメカジキのグリルでした。まっったく魚臭さがなく、淡白なので塩気の効いたカラスミのソースによく合います。

二品目は鶏肉のローストとアスパラガスのニョッキ。柔らかい鶏肉にハーブが香ります
ニョッキは一般的なものよりも柔らかめでした。

三品目はココナッツ風味の海老のパスタ。海老のコクとココナッツのまろやかさが驚くほど相性が良くてとても美味しかったです!

四品目はデザート、パンナコッタにチョコのムースにライチのソルベ。
パンナコッタはかなり濃厚でずっしりときます。
対して、あっさりしたソルベが美味しい〜
爽やかで、はじめはもちもちした食感ですが、溶けてくるとトロトロに変化します。

食べ終わって19時過ぎには綺麗な夕焼けが見えました

景色もお料理も雰囲気も素晴らしかったです!

레스토랑 정보

세부

점포명
International cuisine subzero
장르 이탈리안、프렌치、파스타
예약・문의하기

050-5597-6157

예약 가능 여부

예약 가능

좌석 지정 불가
당일 취소는 취소 수수료가 부과됩니다.

주소

神奈川県横浜市中区海岸通1-1 大さん橋国際客船ターミナル 2F

교통수단

◆미나토미라이선, 일본대로 역[3.4번]출구에서 도보 10분. 오씨바시 2F 정면 입구에서 들어와 좌안의 7번 슬로프를 오르고, 9번 슬로프를 내린 먼저 점포가 있습니다. ◆차로 오시는 분은 내비게이션에 「오산바시 주차장」이라고 입력해 주시고, 1층이 전면 주차 스페이스가 되어 있으므로, 그쪽을 이용해 주세요. ◆택시로 오시는 분은 운전자 씨에게 「오산 다리」라고 전해 주세요. 정면 입구에서 들어와 왼쪽 안쪽에 있는 7번 슬로프를 오르고, 9번 슬로프를 내린 먼저 점포가 있습니다. ※가까이 역으로부터 조금 거리가 있는 것, 여객선의 정박 상황에 의해 주차장이 혼잡하는 일이 있기 때문에 시간에 여유를 가지고 내점해 주시도록 부탁 말씀드립니다.

니혼오도리 역에서 850 미터

영업시간
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 공휴일
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 공휴일 전날
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 공휴일 이후
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • ■定休日
    無し(貸切でご予約できない場合がございます。)
예산

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T7010401091234

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

서비스 요금 10% (디너만 해당)

좌석 / 설비

좌석 수

18 Seats

( ※전 테이블석/12명 이상의 단체 희망의 고객은 전화해 주시도록 부탁드립니다.)

연회 최대 접수 인원

76명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

흡연하시는 분은 오산 다리 1층 주차층 입구에 흡연 스페이스가 있습니다. 점포에서 흡연 스페이스까지는 왕복 10 분 정도 걸리기 때문에, 코스 스타트 후의 흡연 스페이스 이용은 삼가 해 주시고 있습니다.

주차장

가능

점심, 저녁 모두 2시간 분의 할인권을 준비하고 있습니다.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,프로젝터 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

저녁 시간은 중학생 미만의 분의 입점을 거절하고 있습니다. (런치 타임은 제한이 없습니다)

드레스코드

스마트 캐주얼 (모자, 샌들, 호두 길이보다 짧은 바지, 탱크 탑 등, NG 사항 있음)

홈페이지

http://www.y-subzero.com

전화번호

045-662-1099

비고

【6월 불꽃놀이】 ・6/2 개항제(19:20-20:00 예정) ・6/22 스파클링 트와일라잇(20:00-20:05 예정) 【7월 불꽃놀이】 :00-20:05 예정) 【8월 불꽃놀이】 ・8/10 스파클링 트와일라잇(20:00-20:05 예정) ・8/31 스파클링 트와일라이트 중지되는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다. ※객선의 운항 상황에 따라 경치가 보이기 어려운 경우가 있습니다. subzero 공식 사이트에서 "객선 정박 상황"을 참조하십시오.

인터넷 예약