리뷰 목록 : Kentan Horibe

공식 정보

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전통과 진지하게 마주하는 교토 요리의 명점

Kentan Horibe

(研覃 ほりべ)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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픽업 리뷰

4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/09방문2번째

芋月のお料理をいただきました

日曜日(9月3日)の夕食はこちらにおじゃまです。
前回は2020年の12月、寒い日でしたが今回は猛暑

食べログで19時の席を予約してあります。
カウンター席は女性3人、男性と自分の5人だった...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/04방문11번째

研覃ほりべ @京都 ~見えないところまで手を抜かず
 京都で会員さんと面談して出発の日、お昼は四条駅近くの『研覃ほりべ』で穀雨の献立を勉強して帰りましょう。

店は四条烏丸からとても近い場所にあ...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.8
  • 분위기4.8
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2024/02방문3번째

夜のお料理

この日は秋以来、久しぶりに京都の友人と2人女子会♡
どちらのお店にするか迷いましたが
ほりべさんであればお味も雰囲気も間違いがないのでお願いする事にしました。

お昼には2度伺っていますが夜は...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스3.8
  • 분위기4.1
  • 가성비4.1
  • 술・음료3.6
2024/02방문1번째
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느긋하게 즐겼다.

삼연휴 중일. 이 날은 미워 비. 하지만 오랜만에 교토에 맛있는 교토요리를 먹으러 가자는 것으로 이 가게를 예약하고 있었기 때문에 호소군과 둘이 함께 향했다. 비의 교토도 좋지만 ...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

ランチでお邪魔しました。店内はカウンターとテーブル1席で、少し照明も落とした純和の感じでとても落ち着いた雰囲気で良かったです。厨房・トイレ共に清潔でした。

肝心のお味ですが、汁椀の白味噌が熱湯す...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째
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WOVN

부모님과 3명이 점심 시간대에 방문했습니다. 『아마로부터 수첩 교토 낮의 100선』에 게재되어 있었기 때문에 신경이 쓰였습니다. 부모를 대접하기에는 딱이라고 생각해. 직장에서 늦은...

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4.3

JPY 8,000~JPY 9,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스5.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.5
2024/01방문1번째

通いたいお店になりました

友人が京都に来くるとのことで、前々から気になってたこちらにランチで伺いました。
総じて、とっても満足。だから今度は夜に行きたいし、ランチでも季節ごとに行きたいと思えるお店に出会えて嬉しい!
最近多...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.8
  • 분위기4.2
  • 가성비4.5
  • 술・음료3.5
2023/12방문1번째
Translated by
WOVN

교토를 느끼는 교토요리

점심에 물었습니다. 신경 쓰지 않는, 제대로 된 일의 교토 요리를 받았습니다. 점심에서 합리적이었던 일도 있어, 식재료 레벨은 높지 않았습니다만 정중한 일로 맛있고 맛있네, 라고 ...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

蓮根餅と焼き白子◯
カマスの御椀
お造りはでんすけ穴子、カツオ(胡麻ダレ)、ひらめ
ますの味噌幽庵焼き
上岡牛と海老芋、九条葱の煮物
ほっとします
本しめじと?の炊き込みご飯○
羊羹も自...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2023/10방문1번째

季節を感じる逸品達

ミシュラン1星受賞店
土日のランチを5日程前にネット予約して訪問

おまかせ8800円の当日のメニューは以下の通り
・先付け
菊綿をイメージしたふわふわの出汁に
エビ、ホタテ、いくらにさら...

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3.3

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/10방문1번째

とっても落ち着く和食をいただけるお店。
落ち着いた京都の街中で、丁寧に手を掛けた日本食をいただく時間はとっても幸せでした。
お魚料理から椀物、最後の土鍋ごはんまで、日本人なら誰もがほっと一息つきた...

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.5
2023/07방문1번째

うちゅくしい三次元

祇園で好評を博した「ほりべ」が屋号を改め「研覃ほりべ(けんたんほりべ)」として烏丸エリアで再出発。町家を改築し坪庭を配し、観光客にとっては堪らない誂えです。それでいてしっかりと1ツ星を獲得しているのが...

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3.9

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.9
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.9
2023/06방문1번째

京都を堪能

【昼餉】六月、七月限定 活鮎の塩焼き付きの
コースを選びました。限定ってあるとつい。。

□先附
ごま豆腐 淡路ウニ 雑葉
氷室をお箸で割って下さり演出も面白い。
雑葉は蓴菜が成長したも...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스4.0
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.6
2023/06방문1번째

文化と味

食事が美味しいのは、言うまでもなく、大将のお人柄、文化と掛け算した食事は、ますます美味しく感じさせてくれ、幸せにも感じます。知ることで味が深まる、そんな体験もできちゃいます。お酒も京都ものから多様で美...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2023/05방문10번째

研覃ほりべ @京都市 ~〝染みるしごととは
 五月も終盤になりました。今宵は『研覃ほりべ』で五月の懐石を勉強しましょう。
まずは、『研覃ほりべ』のHP(https://www.kyoto-hori...

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4.0

1명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스3.8
  • 분위기4.2
  • 가성비4.2
  • 술・음료3.8
2023/03방문1번째

真っ当な日本料理

玄関から店内、坪庭と空間全てに拘りがみえます。
料理も一品一品、真摯に向き合っている事がわかります。
滞在時間2時間程ですが、凄く良い時間を過ごせました。
スタッフの方が愛想が無いのが残念でした...

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3.5

JPY 8,000~JPY 9,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/11방문1번째

烏丸で秋の京料理を堪能。

今年3度目の京都旅行❤︎

京都が好きすぎて、、、かなり詳しくなりましたw

秋の紅葉シーズンの京都はどこのお店も
混み合ってなかなか予約が取れない中
なんとかお席を用意してくださいました...

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3.6

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/09방문1번째

薄味丁寧なお料理

予約してお伺いしました。
お昼のコース。
お椀は、すっぽんとのこと
満月に見立てた卵豆腐
カツオと鯛のお造りは
胡麻ダレか、酢のタレか
どちらも合うので、楽しめました。
揚げ物は、鱧とイ...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2022/09방문9번째

研覃 ほりべ @京都市 ~秋分の日本料理
 台風が多い9月でしたが、秋分になり、一日一日、秋らしくなってきました。
こんな時は、会員の堀部さんの日本料理の演出の勉強したいと思います。

 長月...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.2
  • 술・음료3.5
2022/09방문1번째

芋月の料理を楽しむ

京都は、四条から路地を入って進んだあたりに

ある日本料理屋さんです。

暖簾をくぐって、店の奥へ進むと、

カウンター席が。

きちんと準備され、清楚な佇まい。

この日は、昼に...

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3.9

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스4.4
  • 분위기4.4
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.5
2022/09방문1번째
Translated by
WOVN

진정

실수로 초안으로 해 버린 리뷰의 재투고입니다. ――――――――――――――――――― 시조카라스마에서 도보 5분 정도, 니시키코지통과 무로마치도리의 교차로를 서쪽에 들어간 곳에 있는 ...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Kentan Horibe
장르 일본 요리、해물、창작 요리
예약・문의하기・문의하기

075-746-3111

예약 가능 여부

완전 예약제

※変更やキャンセルは必ず3日前までにお電話でご連絡をお願い致します。
期間を過ぎた場合、下記のキャンセル料金を頂戴致します。
2日前 代金の25%
前日 代金の50%
当日 代金の100%

※ご連絡なしでご来店頂けない(無断キャンセル)の場合は、次回以降の予約はお受けできませんのでご注意下さい。

주소

京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273

교통수단

한큐 가라스마 역에서 도보 5 분 지하철 시조 역에서 도보 6 분

가라스마 역에서 326 미터

영업시간
    • 11:45 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 정기휴일
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 11:45 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 11:45 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 11:45 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 11:45 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    [昼の部] 最終入店 12:30
    [夜の部] 最終入店 19:30

    ※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
    10:00~11:00 14:00~17:00
예산

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T3810114060003

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

コース代金にサービス料含む。

좌석 / 설비

좌석 수

16 Seats

( 카운터:8석, 다다미방:4명×1석, 테이블:4명×1)

개별룸

가능

4인 가능、6인 가능

【개인실료에 대해】 2분의 경우 요리 대금에 대해 15% 받습니다. 3분의 경우 요리 대금에 대해 10% 받습니다. 4인 이상인 경우 요리 대금에 대해 5% 받습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차가 있습니다.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

아이동반

초등학생 이하의 어린이는 개인실만 안내합니다. 중학생 이상의 손님은 어른과 같은 내용의 요리를 내 드립니다.

드레스코드

계절이나 시간대, 공간에 맞는 복장에서 부탁드립니다.

홈페이지

http://www.kyoto-horibe.com

오픈일

2016.12.10

비고

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