공식 정보
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★【Dinner】鴨ロースのコース
コース料理のメインに、鴨ロースを使用したコース料理でございます。
低温で加熱し、柔らかく仕上げた鴨ロースを、さらに炭火でこんがりと焼き上げます。
当店でも大変人気の鴨ロースをどうぞお楽しみ下さいませ。
その他コース料理の内容は月ごとにご変更致します。
旬の食材を取り入れたその月だけのオリジナルのコース料理を、どうぞお楽しみくださいませ。
| 코스 요금 | JPY 10,450（세금 포함） |
|---|---|
| 품목수 | 9품 |
| 이용 가능 인원 | 1～4名 |
| 이용 가능 시간 | 18:00～22:30 |
| 체류 가능 시간 | 음식점에 문의해 주세요 |
| 코스 내용 |
４月コース 【テラリウム】 スペシャリテ “苔テラリウム” ジャガイモとフォアグラのアミューズ・ブーシュ トリュフの香り 〜桜〜 【前菜①】 ホタルイカと春野菜のサラダ 出汁醤油のキャビア、桜の葉と酢味噌のソース 柴漬けの粉末 【前菜②】 鹿肉と九条ネギのアランチーニ イカ墨ソースとフレッシュトマトのソース 【スープ】 新玉ねぎのエスプーマ 瞬間燻製の仕上げ 【魚】 桜マスのポワレ 蕪のマリネ 蕗味噌とスナップエンドウのソース 【メイン】 メインのお肉と旬の野菜、 新じゃがのマッシュポテト 山椒のソースとトマトピューレ 【ご飯】 筍ご飯、桜麩と湯葉のお吸い物 香の物3種 【デザート】 〜トロンプルイユ〜 桜のモンブランクリームとイチゴのアイス 桜の花の仕上げ 【お茶菓子、ドリンク】 食後のドリンクと本日のお茶菓子 ◼︎人気の日本酒ペアリングです◼︎ 【ディナー日本酒ペアリング】 5種類の日本酒をお料理に合わせてご提供いたします。 スモールペアリング 40ml×5杯 3100円 ミディアムペアリング 60ml×5杯 3750円 ラージペアリング 80ml×5杯 4400円 ※全て税込価格 ◼︎オプションでメッセージプレートをご用意致します◼︎ お祝い、お誕生日、記念日、ご結婚記念日などのサプライズにどうぞご利用下さいませ。 ご希望の場合は、ご予約の際に、質問事項欄にご希望の個数、メッセージ(20文字以内)をご記入の上ご予約くださいませ。 お電話でのご予約、追加も可能でございますので、どうぞ合わせてご利用下さいませ。 |
| 주의 사항 |
◎24時間公式HPオンライン予約受付中(前日まで)◎
※ディナーは18:00・19:30のどちらかのご入店、二部スタート制となります。 |
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Kyo gastronomy KOZO（Kyo gastronomy KOZO）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、일본 요리、이노베디부 요리 |
| 주소 |
京都府京都市中京区富小路通竹屋町上ル桝屋町325-3 森田ビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 도자이선 “마루타마치역”에서 도보 8분 게이한 본선 “진구마루타마치역”에서 도보 8분 마루타마치 역에서 510 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし・チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 4석 테이블 16석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 13명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능
・중학생 이하의 아이의 입점은, 런치만으로 하겠습니다.・베이비 시트, 어린이 메뉴의 준비는 없으므로, 미리 양해 바랍니다.・런치 이용으로의 중학생 이하의 어린이를 동반하시는 분은, 예약시에 상담해 주십시오. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.4.17 |
| 비고 |
예약은 공식 홈페이지의 온라인 예약을 이용하십시오. 점심, 저녁 모두 어른 10명보다 전세 가능합니다. 【최대 20명】 ※전세를 희망하시는 경우는, 전화로 문의해 주십시오. 【약한 재료, 알레르기에 대해】 당점은 오감으로 즐기실 수있는 코스 요리를 추구하고 있습니다. 모듬이나 양념에 필수 불가결한 것도 있으므로, 제거할 수 없는 것도 있습니다. 원료(밀가루, 유제품, 조미료 등)에 있어서는 기본적으로 대응은 하기 어렵습니다. 기타 서투른 것이 있는 경우는, 그 때마다 상담하겠으므로, 예약시에 문의해 주십시오. |
| 가게 홍보 |
【와×가스트로노미】교토고쇼 남쪽의 은신처 레스토랑. 지금까지 없었던 놀라움과 감동의 연속.
일본식 베이스로 프랑스 요리 나 가스트로노미를 도입한 요리의 여러 가지, 프리미어주를 포함한 극상의 일본술 페어링이나 스페셜리테의 [이끼 테라리움]이 화제의 은신처 레스토랑 [마음]을 가장 소중히 한 셰프의, 매달 바뀌는 아트 같은 행복한 코스 요리에 매료되는 교토의 새로운 명점. 【미디어 출연】 LIFE ~ 꿈의 형태 ~, 장소! 힘들어요, 안녕하세요 아
...침 해입니다.