官方消息
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★【Dinner】鴨ロースのコース
コース料理のメインに、鴨ロースを使用したコース料理でございます。
低温で加熱し、柔らかく仕上げた鴨ロースを、さらに炭火でこんがりと焼き上げます。
当店でも大変人気の鴨ロースをどうぞお楽しみ下さいませ。
その他コース料理の内容は月ごとにご変更致します。
旬の食材を取り入れたその月だけのオリジナルのコース料理を、どうぞお楽しみくださいませ。
| 套餐费用 | JPY 10,450（含税） |
|---|---|
| 菜肴数量 | 9品 |
| 可用人数 | 1～4名 |
| 问责时间 | 18:00～22:30 |
| 可停留时间 | 请向餐厅咨询 |
| 套餐内容 |
４月コース 【テラリウム】 スペシャリテ “苔テラリウム” ジャガイモとフォアグラのアミューズ・ブーシュ トリュフの香り 〜桜〜 【前菜①】 ホタルイカと春野菜のサラダ 出汁醤油のキャビア、桜の葉と酢味噌のソース 柴漬けの粉末 【前菜②】 鹿肉と九条ネギのアランチーニ イカ墨ソースとフレッシュトマトのソース 【スープ】 新玉ねぎのエスプーマ 瞬間燻製の仕上げ 【魚】 桜マスのポワレ 蕪のマリネ 蕗味噌とスナップエンドウのソース 【メイン】 メインのお肉と旬の野菜、 新じゃがのマッシュポテト 山椒のソースとトマトピューレ 【ご飯】 筍ご飯、桜麩と湯葉のお吸い物 香の物3種 【デザート】 〜トロンプルイユ〜 桜のモンブランクリームとイチゴのアイス 桜の花の仕上げ 【お茶菓子、ドリンク】 食後のドリンクと本日のお茶菓子 ◼︎人気の日本酒ペアリングです◼︎ 【ディナー日本酒ペアリング】 5種類の日本酒をお料理に合わせてご提供いたします。 スモールペアリング 40ml×5杯 3100円 ミディアムペアリング 60ml×5杯 3750円 ラージペアリング 80ml×5杯 4400円 ※全て税込価格 ◼︎オプションでメッセージプレートをご用意致します◼︎ お祝い、お誕生日、記念日、ご結婚記念日などのサプライズにどうぞご利用下さいませ。 ご希望の場合は、ご予約の際に、質問事項欄にご希望の個数、メッセージ(20文字以内)をご記入の上ご予約くださいませ。 お電話でのご予約、追加も可能でございますので、どうぞ合わせてご利用下さいませ。 |
| 注意事项 |
◎24時間公式HPオンライン予約受付中(前日まで)◎
※ディナーは18:00・19:30のどちらかのご入店、二部スタート制となります。 |
餐厅信息
细节
| 店名 |
移転Kyo gastronomy KOZO（Kyo gastronomy KOZO）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、日本料理、创新高级料理 |
| 地址 |
京都府京都市中京区富小路通竹屋町上ル桝屋町325-3 森田ビル 1F |
| 交通方式 |
从地铁东西线“丸太町站”徒步8分钟从京阪本线“神宫丸太町站”徒步8分钟 距離丸太町 510 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
サービス料なし・チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台4席桌子16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 13人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童
·中学生以下的孩子只能在午餐时间进店。・未准备婴儿座椅、儿童菜单，敬请谅解。・带着中学生以下的孩子来吃午餐的客人，请在预约时与我们联系。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.17 |
| 备注 |
如需预订，请使用官方网站在线预订。可为 10 名或以上成人团体预订午餐和晚餐。 [最多20人] *如果您想预订包间，请通过电话联系我们。 [关于不喜欢的食材和过敏] 本店追求的是可以用五种感官享受的套餐。有些东西不能去掉，因为它们对于摆盘和调味至关重要。我们一般无法处理原材料（面粉、乳制品、调味料等）。如果您还有其他不擅长的地方，请在预订时联系我们，我们会根据具体情况与您协商。 |
| 餐厅公关 |
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