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【1870년 창업의 일본 요리】명공이 다룬 교마치야, 요리사를 둘러싸는 카운터에서 교토의 요정의 맛을
최고급 와규와 일본식의 기술이 만들어내는 극상의 고기 요리. 마음 편한 일본 공간에서, 기억에 남는 호화스러운 한 때를
숙련 장인의 수공예를 바라보면서, 제철을 한 접시에 갇힌 일본 요리와 일본술을 즐기는 특별한 한때를
교토·고쇼미나미의 한적한 땅에 자리 잡고 있는 까마귀에서, 어깨 팔꿈치 하지 않고 즐길 수 있는 갈라진 요리를 만끽. 개인실도 완비◎
【시조 가와라마치에서 도보 2분】요리인의 기술이 빛나는, 개념을 뒤집는 “우치니쿠(호르몬) 할인 요리”
유항에서는 어른의 이자카야 (선술집) 컨셉으로 제철 식재료를 토속주, 와인과 함께 즐길 수 있는 가게입니다.