공식 정보
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Sabou hambee
(茶房「半兵衛」)- 표준
- 방문월순
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錦市場などの繁華街からはずれてますが、昼時には名物の麸料理「むしやしない」が非常に人気で週末は非常に混雑します。
オススメはなんといっても、笹巻き麸という麸饅頭ですね。
もっちり感とチュル...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://jirokichi.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_6493.html
生麩が食べたくて半兵衛麩に行きました。ランチを頂いたのですが、料金の割りに内容が充実していて、食べきれないくらいでした。特に生麩田楽、卵豆腐ともち米みたいなものが二層になった茶碗蒸し、生湯葉がとても美...
妻が好きで4回ぐらいいきましたが、
おいしいのですが、
コースも種類で
子供は、違うものが用意できるみたいでしたが
家はこどもも同じもの頼みました。
毎回料理もいっしょな...
川端五条近くの老舗のお麩やさんです。
ただ、お昼のコースを始められたのは、
そんなに古くはないようです。
本業は麩の販売店ですので、
お麩のお料理を紹介すると言う意味でやっておられるようです。...
京都の五条にあるお店。
店構えも風情があってよい感じです☆
私はカウンターで食べましたがゆったりした椅子で
気持ちよくお食事できましたよ。
お麩のお料理なのですが、お昼はコースのみです。
...
料理は「むし養い料理」のみ。販売しているお店の奥に茶房があり、そこでコース料理が食べられる。
いきあたりばったりではまず入れないので、予約が必要。
すべてが麩でできているはずなのに、お肉っぽい味が...
ありとあらゆる方法で調理された麩のコースを楽しめます。吸い物・揚げ物・煮物・焼き物・田楽・酢の物・デザート等など。季節によって、デザートの麩まんじゅうの形状が変わる以外は、メニュー構成は多分全く同じな...
場所は五条大橋東詰の近くで五条通から川端通の一本裏手の路地に入って直ぐ右手。
店構えはとても地味だ。店内にはショーケースも並べてあってテイクアウトも出来るようになっている。
靴を脱いで店の奥に...
生麩好きにはたまりません。
店内も素敵で落ち着きます。
おくどさんと呼ばれる昔ながらの台所を抜けて
椅子席が中心の店内に入ります。
くみあげ湯葉や生麩の田楽
湯波豆腐など手のこんだむし養い
...
ランチをいただきました。予約しておかないとかなり人気です。
麩の専門店なので いかにしておいしく麩を調理するか精通しておられるだけあってコースの最後までいろいろ楽しめます。終わる頃には 麩がお腹のな...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sabou hambee（Sabou hambee）
|
|---|---|
| 장르 | 두부 요리、일본 요리、화과자 가게 |
| 예약・문의하기 |
075-525-0008 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市東山区問屋通五条下ル上人町433 |
| 교통수단 |
京阪電車 清水五条駅より徒歩１分 기요미즈고조 역에서 115 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くにコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
伝統の味を守り続けて330年。「一期一会」の精神を大切に真心をこめて
京の鴨川、五条大橋のたもとにある【半兵衛麸】。元禄二年（1689年）の創業より水と素材と技にこだわり、伝統の味を守り続けたお麸を製造・販売し続けています。時代の変化に合わせ、現在は販売だけでなく、お麸を使用した調理法を広める活動も行っています。茶房では、お麸料理を提供する想いの詰まった『むし養い』が、地元客から観光客まで、口コミを中心に人気を博しています。 |
以前京都旅行を企画したときに豆腐料理が食べたい！という事になりまして、数ある豆腐料理の中から選ばさせて頂きました。
値段と味などの色々な点において、一番良かったのかなぁと思います。
味
お...