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【7월 21일 그랜드 오픈! 】 현대적인 일본식 공간에서 맛에 감동의 「우나 무게」를 맛본다
기온 마을을 풀 리노베이션 한 온기있는 공간에서 오미 쇠고기의 암컷만을 엄선한 숯불 불고기를
150년 이상 전의 교마치야를 완전 개장 교토의 오반자이와 명물인 교토 오뎅은 일품! 현지 풍부에 있습니다.
교토 기온에 자리 잡은 '노포 게 중도'직영의 활게 요리 전문점 ◆효고 카즈미·시바야마 어항에서 직송하는 활극게>
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교토 기온, 골목 안쪽의 한 집. 은신처 그 자체의 교마치야. 풍정을 느끼면서 본격 회석!
전통과 새로운 감성이 만들어내는 스시야에서, 어깨 팔꿈치 하지 않고 "최고의 주먹"을 만끽.
왓카와와 젓가락, 차 새우 등 교토 특유의 제철 소재를 「고도 오카자키 저택」의 게이 튀김에서
건축 100년 이상의 마치야를 리노베이션. 오미 쇠고기와 신선한 바다의 행운, 가마솥에서 끓인 엄선 쌀을 꼭!
아와지・와카사 직송의 생선과 교야채를 사용한 요리가 자랑. 가는 골목 안쪽에 자리 잡은 기온의 은신처 할아버지