리뷰 목록 : Hatsune Zushi

공식 정보

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Hatsune Zushi

(はつね寿司)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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픽업 리뷰

4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.8
2023/11방문1번째
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구후쿠의 니가타 스시 (초밥)

첫방입니다. 「회전 스시가 아니라, 니가타의 해물 사용한 스시 (초밥) 먹고 싶다」라고 하는 친구의 리퀘스트. 10년 만에, 이런 가게를 즐길 수 있게 되었다는 서로의 재회를 축하...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문1번째

佐渡のお魚をたくさん満喫できました。
南蛮エビ、カツオ、あじ、まぐろ、ウニ軍艦、のどぐろが特に美味しかったです。シャリもお米の美味しさと握り具合が最高でした。

南蛮エビの昆布じめ
ヤイトガツ...

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3.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

ミシュラン一つ星の老舗です。現在は三代目の大将と女将さん二人で切り盛りしています。東京で修行した江戸前寿司を新潟の食材に拘った新潟前を謳っています。大将は口下手で、料理の説明以外はほとんど喋りません。...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째
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니가타 메시 ③ 2024년 3월 7일(목) 19시 30분~, 히사시부리 방문. 타베로그 3.69 2022 백명점 2020 미슐랭 ☆ 오늘의 저녁은 이쪽! 무심코 방문. 메뉴는 맡김...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째
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니가타시 후루마치 노하츠네 스시 (초밥) 본점 지극히 진당‼ ︎이란 이것! 이것으로 정답 일본식 안 패를 뽑는 요즘 스시야의 따기는 이 정도가 좋다 니가타 시산 이외에 전국의 핀네...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.5
  • 분위기3.6
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.8
2023/09방문1번째
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니가타 스시 (초밥)

니가타의 인기점 「하츠네 스시 (초밥)」에 첫 방문. 타베로그의 인터넷 예약으로 원하는 날짜에 예약이 가능해서 예약하고 갔습니다. 생선회부터 초밥까지 남만새우 아라아 전복 마하타 ...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.7
  • 분위기3.8
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.6
2023/08방문1번째
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후루마치에서 일품 스시 (초밥) 가이세키!

니가타 출장이 정해졌을 때 즉시 예약. 코스 온리로, 아마 1회전 밖에 손님을 취하고 있지 않은 느낌. 마음껏 니가타의 생선을 즐길 수 있다. 시종 매우 정교한 내용으로 어쨌든 만...

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3.6

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/08방문1번째

新潟でお寿司が食べたくて、こちらのお店を目当てに新潟市にきました。
綺麗なカウンターのお店です。
お酒は、日本酒のユキノシタ、七代目、洗心をいただきました。
南蛮エビの昆布締めてスタートして、ア...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/05방문2번째

南蛮エビ昆布じめ
あら
あわび酒蒸し
ほたるいか わら燻し
ばい貝

【ここから寿司】
ひらめ
すみいか
本マグロ
中トロ
あじ
金目鯛
赤貝
かつお
うに
のどぐろ
...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.7
  • 분위기3.6
  • 가성비3.7
  • 술・음료3.6
2023/04방문1번째

【つまみ】
南蛮海老☆
昆布締めでねっとりとした旨味

鯛刺身 ◎
しっかり脱水されねっとり系
刺身ではもう少し食感が欲しい

蒸鮑 ◎
4時間酒蒸しされた鮑
可もなく不可もなく
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4.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/01방문1번째

つまみNo.1

南蛮エビの昆布〆
昆布の味は薄めな印象ですが、南蛮エビはもともと甘さや水分をよく含んでいる食べ物なので、下手に長時間昆布と合わせて、水分を飛ばしたり、旨味を出しすぎて、もともとの特徴を失うよりは良い...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/12방문1번째

サワラの衝撃!!

海老味噌汁も美味しかった、、、新潟バンザイ。
はつね寿司 本店
2022.12.17
食べログ評価3.74 個人評価3.8
予算 夜15000円〜20000円
#寿司 #鮨 #お寿司 #回転...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/11방문1번째

げにあらまほしき

新潟の歓楽街、古町エリアから少し外れた場所にある「はつね寿司」。食べログの百名店に選出され、ミシュランでは1ツ星を獲得しています。

カウンター8席のみの1回転で、東京のビジネスライクな鮨屋とは目...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.6
  • 분위기3.8
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.8
2022/09방문1번째

新潟で地物を堪能!

はつね寿司の鰯の巻物(新潟県新潟市)

鰯巻く
旬の旨味に
舌を巻く
米だけじゃない
新潟の愛

とんこつ醤太郎


久しぶりに新潟県新潟市へ。
昼には名物へぎそばにタレカツ丼...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2022/08방문2번째

佐渡を中心に地物が楽しめます

3年ぶりに訪問。「すし」の額も含めて清潔感のある店内は変わっていない印象でした。

今回もカウンターでおまかせです。飲み物はビール。前回は日本酒を飲みすぎたので、今回は自重しました。

最初に...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/07방문1번째

新潟屈指、実力派の鮨店

新潟・上大川前通の「はつね寿司」さん。

ミシュランガイド新潟2020で一つ星にも輝いた、現在3代目の大将が営む実力派の鮨店です。今回、初の訪問なのでお酒は控えて、鮨とツマミをしっかり堪能しました...

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3.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/07방문1번째

カウンターで、周りの方々もカジュアルな服装なので比較的気軽に本格握りを頂けます。
初めの南蛮エビの綺麗さ!から始まり、さざえ鮑ノドグロ、、丁寧に握られており綺麗でとても美味しいです。
奥様(?)も...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/07방문1번째

ご夫婦で営む、初めてでも1人でも、とても楽しめる素敵な新潟市のお鮨屋さん

 20年ぶりに新潟市まで足を伸ばした目的の1つ、はつね鮨本店さん。土曜日の6時に予約してお店に入ると他に誰もいないので少し不安に。でもすぐに3人様が来られ、30分には2人連れ、7時に2人連れ様が来られ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스3.5
  • 분위기3.7
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
2022/07방문1번째

名店の寿司に酔う夜@新潟。

この日はこちらのお店で寿司をいただくことにしました。萬代橋を渡って少し歩いたところにあるお店。新潟駅からは少し離れていますね。開店の18時ちょうどに暖簾が出て入店♪

L字型のカウンターに個室のよ...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/06방문1번째

イワシの巻き物が絶品

新潟らしく、南蛮エビからスタート、めちゃくちゃうまい。
つまみは素材を活かしたものが多い印象ですね。

イワシの巻き物は色合いも素晴らしく綺麗な上に、薬味が効いていてとても美味。

シャリは...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비4.3
  • 술・음료4.0
2022/03방문1번째

「新潟 はつね寿司 本店」シャリのほどけよく、膨らむ味は醤油がつくる一体感

新潟駅から信濃川を渡った路地裏にひっそりと佇む「はつね寿司 本店」さん。
日本海側らしい新潟の地のネタを織り交ぜて地域に根付いた鮨店。

☆食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店

...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Hatsune Zushi
장르 스시(초밥)
예약・문의하기・문의하기

050-5593-7534

예약 가능 여부

완전 예약제

주소

新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238

교통수단

니가타 교통 혼마치 버스 정류장에서 도보 3분

니가타 역에서 1,605 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    18:00~

    ■ 定休日
    日曜 水曜 他不定
예산

¥20,000~¥29,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

( 카운터 8석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

오픈일

..

전화번호

025-222-5231