评论列表 : Hatsune Zushi

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Hatsune Zushi

(はつね寿司)
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接机评价

4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
2023/11访问第 1 次
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令人愉快的新泻寿司

这是我第一次来。 朋友要求“我想用新泻海鲜而不是回转寿司吃寿司”。 10年来,我们第一次预订了庆祝彼此重逢的预订,我们能够享受这样的餐厅。 这是主要街道的一条小巷,如果你不知道,你就会路过。 这不是一...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

佐渡のお魚をたくさん満喫できました。
南蛮エビ、カツオ、あじ、まぐろ、ウニ軍艦、のどぐろが特に美味しかったです。シャリもお米の美味しさと握り具合が最高でした。

南蛮エビの昆布じめ
ヤイトガツ...

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3.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

ミシュラン一つ星の老舗です。現在は三代目の大将と女将さん二人で切り盛りしています。東京で修行した江戸前寿司を新潟の食材に拘った新潟前を謳っています。大将は口下手で、料理の説明以外はほとんど喋りません。...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
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新泻目 ③ 2024年3月7日星期四19:30起,一段时间以来的第一次访问。食べログ3.69 2022 100家名店2020米其林☆今天的晚餐就到这里啦!一段时间以来第一次访问。菜单仅包括 omaka...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次
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新泻市 Furumachi Hatsune寿司总店 这就是非常诚实的意思! 这是正确答案日本料理如今,寿司店的挑选都像这样好 除了新泻市的产品外,我们还交织了来自全国各地的pinneta 流程非常正确...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.5
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.8
2023/09访问第 1 次
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新泻寿司

第一次去新泻人气餐厅 Hatsune寿司。食べログ因为通过网络预约能订到我想要的那一天,所以我订了位子就去了。 从生鱼片到切片:南班虾、肫虾、鲍鱼、麻田之涮火锅鳗鱼、沙丁鱼、切片、鲭扁鱼、胡瓜鱼、腌金...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.7
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.6
2023/08访问第 1 次
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古町的精致寿司怀石!

当您决定前往新泻出差时,请立即预订。这只是套餐,而且他们似乎只有一轮的顾客。您可以尽情享用新泻鱼。我对内容非常满意,从头到尾都非常详尽。我觉得性价比非常高。一边吃一边喝,一边看厨师做饭。那是一段非常愉...

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3.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

新潟でお寿司が食べたくて、こちらのお店を目当てに新潟市にきました。
綺麗なカウンターのお店です。
お酒は、日本酒のユキノシタ、七代目、洗心をいただきました。
南蛮エビの昆布締めてスタートして、ア...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 2 次

南蛮エビ昆布じめ
あら
あわび酒蒸し
ほたるいか わら燻し
ばい貝

【ここから寿司】
ひらめ
すみいか
本マグロ
中トロ
あじ
金目鯛
赤貝
かつお
うに
のどぐろ
...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.7
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.6
2023/04访问第 1 次

【つまみ】
南蛮海老☆
昆布締めでねっとりとした旨味

鯛刺身 ◎
しっかり脱水されねっとり系
刺身ではもう少し食感が欲しい

蒸鮑 ◎
4時間酒蒸しされた鮑
可もなく不可もなく
...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

つまみNo.1

南蛮エビの昆布〆
昆布の味は薄めな印象ですが、南蛮エビはもともと甘さや水分をよく含んでいる食べ物なので、下手に長時間昆布と合わせて、水分を飛ばしたり、旨味を出しすぎて、もともとの特徴を失うよりは良い...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/12访问第 1 次

サワラの衝撃!!

海老味噌汁も美味しかった、、、新潟バンザイ。
はつね寿司 本店
2022.12.17
食べログ評価3.74 個人評価3.8
予算 夜15000円〜20000円
#寿司 #鮨 #お寿司 #回転...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/11访问第 1 次

げにあらまほしき

新潟の歓楽街、古町エリアから少し外れた場所にある「はつね寿司」。食べログの百名店に選出され、ミシュランでは1ツ星を獲得しています。

カウンター8席のみの1回転で、東京のビジネスライクな鮨屋とは目...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.6
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.8
2022/09访问第 1 次

新潟で地物を堪能!

はつね寿司の鰯の巻物(新潟県新潟市)

鰯巻く
旬の旨味に
舌を巻く
米だけじゃない
新潟の愛

とんこつ醤太郎


久しぶりに新潟県新潟市へ。
昼には名物へぎそばにタレカツ丼...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2022/08访问第 2 次

佐渡を中心に地物が楽しめます

3年ぶりに訪問。「すし」の額も含めて清潔感のある店内は変わっていない印象でした。

今回もカウンターでおまかせです。飲み物はビール。前回は日本酒を飲みすぎたので、今回は自重しました。

最初に...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/07访问第 1 次

新潟屈指、実力派の鮨店

新潟・上大川前通の「はつね寿司」さん。

ミシュランガイド新潟2020で一つ星にも輝いた、現在3代目の大将が営む実力派の鮨店です。今回、初の訪問なのでお酒は控えて、鮨とツマミをしっかり堪能しました...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/07访问第 1 次

カウンターで、周りの方々もカジュアルな服装なので比較的気軽に本格握りを頂けます。
初めの南蛮エビの綺麗さ!から始まり、さざえ鮑ノドグロ、、丁寧に握られており綺麗でとても美味しいです。
奥様(?)も...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/07访问第 1 次

ご夫婦で営む、初めてでも1人でも、とても楽しめる素敵な新潟市のお鮨屋さん

 20年ぶりに新潟市まで足を伸ばした目的の1つ、はつね鮨本店さん。土曜日の6時に予約してお店に入ると他に誰もいないので少し不安に。でもすぐに3人様が来られ、30分には2人連れ、7時に2人連れ様が来られ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.5
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.0
2022/07访问第 1 次

名店の寿司に酔う夜@新潟。

この日はこちらのお店で寿司をいただくことにしました。萬代橋を渡って少し歩いたところにあるお店。新潟駅からは少し離れていますね。開店の18時ちょうどに暖簾が出て入店♪

L字型のカウンターに個室のよ...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/06访问第 1 次

イワシの巻き物が絶品

新潟らしく、南蛮エビからスタート、めちゃくちゃうまい。
つまみは素材を活かしたものが多い印象ですね。

イワシの巻き物は色合いも素晴らしく綺麗な上に、薬味が効いていてとても美味。

シャリは...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.2
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.3
  • 酒类/饮料4.0
2022/03访问第 1 次

「新潟 はつね寿司 本店」シャリのほどけよく、膨らむ味は醤油がつくる一体感

新潟駅から信濃川を渡った路地裏にひっそりと佇む「はつね寿司 本店」さん。
日本海側らしい新潟の地のネタを織り交ぜて地域に根付いた鮨店。

☆食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店

...

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餐厅信息

细节

店名
Hatsune Zushi
类型 寿司
预约・查询・查询

050-5593-7534

预约可/不可

仅限预订

地址

新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238

交通方式

从新泻交通本町巴士站徒步3分钟

距離新泻 1,605 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    18:00~

    ■ 定休日
    日曜 水曜 他不定
预算

¥20,000~¥29,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

8 Seats

( 吧台8席)

个人包厢

不可能

包房

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

开店日

..

电话号码

025-222-5231