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3年前に72年の歴史を閉じられた魚正さん、二代目の二男さんが三代目として始動されました。弓之町で営まれていた”山もと”は昨年末に閉店となっています。外観はほとんど変わらず、玄関前の椿も健在です。
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今日は、いつの間にか移転オープンされていたお店に、伺って来ましたよ、場所は、北区中央町にある魚正 山本淳さんです。2代目のお母さんがお店を閉店されてから、ちょうど3年で、次男さんが、魚正さんの3代目と...
「傍目八目」の意見の答えは、「鹿を追う者は山を見る」なのでアリんス♡
「岡山らしいなぁ~♡」と、岡山の何も知らない私も感じてしまうほどの彩と味わい♡。最高ナリ~♡
瀬戸内の地の魚は「天下一」の名に、何の異論も御座いません。はい♡ ホントにです♡
三代...
カウンターの寿司店。ほぼお初です。現金握りしめて、職場の同僚四人、他の二人組、2組、総勢8名で18時に一斉にスタートです。寡黙な大将の握りを一貫づついただきます。間が持たないのでバカ話とお酒が進みます...
凛として鮨を食べるのだという気構えが、ぼろぼろに瓦解して、どろどろに絆されてしまう。
岡山・中央町
弓之町の「山もと」時代に伺い、ご主人の握る鮨に
魅せられてしまいました。
「魚正 山本淳」になってからは二度目の訪問です。
ご主人の立ち居振る舞い、料理と握りの仕草、...
かつて西の横綱とも言われた魚正さん。
惜しまれつつも2019年に閉店していました。
次男の山本淳さんは独立して山もととしてお店を出していたものの、閉店したお店を復活させた形。
岡山駅からは徒...
西の横綱、現在♪
何年か前にまだ女将さんがご健在の時に伺ったが、この何年間の間にいろいろお家の事情があって、今では次男さんが後を継いで、「魚正」から装いも新たに「魚正 山本淳」という名前で再出発...
점포명 |
Uoshou Yamamoto Jun
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
086-222-3505 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
来店日の3〜4ヶ月くらい前から予約可 |
주소 |
岡山県岡山市北区中央町7-5 |
교통수단 |
岡山電気軌道 大雲寺より徒歩3分 다이운지마에 역에서 154 미터 |
영업시간 | |
예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
9 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
드레스코드 |
特になし |
오픈일 |
2022.1.17 |
<2022.3>
大好きな山もとさん❤️
2週間ぶり(笑)
毎月くるし多き時は3回くらいくるけど毎回ちゃんと美味しい❤️
値段は上がってるけど以前が安すぎた(笑)
追加して今は1万ち...