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【완전 예약제】 “일관 입혼” 히노키의 카운터에서 맛보는 적초의 스시 【기타신치역 도보 3분】
기타신치역 3분 ◆지고와 조화의 조화. 엄선을 거듭한 소재의 맛을 최대한으로 끌어낸 맛을 만끽
스시야의 개념을 뒤집는 엔터테인먼트 공간이 등장! 히노키 밖에없는 유일무이의 맛 연출을 돈! 그리고 부디
【예약 필수】 1 년 전까지 예약을 할 수없는 "스시 (초밥) 적초"의 스시 (초밥) 일관되게 즐길 수 있습니다.
검은 털 일본소 겨우, 얼마 등을 사용한 '명물 사치 유케'는 필식 ♡ 고기도 생선도 즐길 수 있는 발 ♪
전통을 넣는 방법을 重煮, 끓인다, 찐, 절임, 볶는 등 소재의 장점을 이끌어내는 기술을 능숙
장인의 맛을 즐길 수 있는 가게. 제철 식재료를 음미한 일본식 과 스시 (초밥) 준비해 기다리고 있습니다.
일상으로부터 조금만 거리를 취하는, 마음이 풀리는 한때를. 서있는 스시로 편안함과 맛의 양립을.
소재 본래의 장점을 최대한으로 돋보이게, 일본 요리의 아름다움을 마음껏 즐길 수 있습니다.