리뷰 목록 : Hinotori

今回も感動させてもらいました。
本当に全てが手の込んだお料理で毎回満足です。

貴重なお席なので毎回予約は奥の6名席をお願いしています。
メンバーはイタリアンのシェフ3人に中華のシェフ1人
...

ほぼ1年ぶりの訪問。予約困難店なのでお誘いある時に訪問してます。

1年ぶりでも居心地の良さは変わらず。胃もたれしない優しい中国料理。自家製ラー油を入れるとさらに味が引き締まります。
白甘鯛と海...

食べ歩きしている友人と一緒に伺いました。
かねてよりお店のお名前は聞いておりましたが、
わたくし予約困難店に縁がなく、お誘い頂いて初めて伺う事ができました。

確か最寄り駅は北浜だったと思いま...

北浜の中国菜 火ノ鳥。
一見さん予約不可のお店です。
マイレビ様にお誘いいただき伺いました。ありがとうございます。

・アサヒスーパードライ（750円）
まずは一杯。

・前菜
イノシ...

おまかせコース

☆前菜　8皿

☆点心

☆海老とあん肝の焼売

☆蒸し焼き(ネギ巻き)

☆点心(鮑、帆立、ツブ貝入り)

☆焼きまんじゅう(ホッケ入り)

☆フカヒレ...

定期的に貸切会をさせて頂いてる大阪・北浜にある中華料理店「中国菜火ノ鳥」。シェフの井上さんを筆頭に5-6人体制で仕込みをし、中国の古典料理を現代風にアレンジした料理を楽しむことができる。

最...

ずっとずっと行ってみたくて夢が叶った日。
常連さんでないと予約取れないですね。
今度はいつ行けるのやら、、

おまかせコースのみ。
普通の中華と思いましたが、味濃いめ？
私はお酒が飲めない...

ここは北浜にある有名な中華屋さん(≧∀≦)
外観は二階建ての古民家風で店内に入ると右手にカウンター、その奥にはテーブル席がありライブ感を感じながら楽しめる(≧∀≦)
このお店はとにかく予約が取れな...

北浜にある予約困難というか新規での予約不可店な中華！！
⁡
そんな貴重な席にお願いし行ってきました。
⁡
よもや年に2回も行けるとは・・・
※昨年末
⁡
ビッチさんに感謝！✨
⁡
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北浜の中華料理店、火ノ鳥さんに。

上海蟹を食べたかったので、いつもより早い間隔で再訪(^^)

最初から上海蟹を使った四皿。紹興酒漬の雄とイバラ蟹の卵　海老を和えたもの、紹興酒漬の雄を海老芋...

【 いつも感動】
#中華菜火ノ鳥 大阪

マイベストレストラン
永久に通いたい✨

本当に進化し続けるとこ

今年も#上海蟹　スペシャル
頂けてよかった

毎回悩む構図
今...

中華ってこんな繊細でしたっけ？！
しっかりした味ですが後味すっきり気にならない。中華ってこんな感じもあるんですね、と勉強になりました。具材と味付け、その中にどれだけのモノが隠されているのか…、油もち...

絶対自分じゃ予約取れないので、
またしても常連様にお連れいただき…
しかも、上海蟹のシーズンで
一番好きな中華かもしれない…

上海蟹なんて、剥いて取り出してあるし…
ちゅーちゅーするのも...

上海蟹 紹興酒漬け おこげ

冷菜
牛すじ煮こごり
鮑 山椒煮
うずらの卵 鶏肉
あひるの砂肝
腸詰
くらげ
さつま芋
ピータン

点心
原木椎茸 猪
帆立 鮑 餅米
上...

～大阪の予約が取れない人気店～北浜:中国菜火ノ鳥

2021年11月
 
常連さんに連れて
行って頂きました

噂では新規では予約が
取れないらしい人気店
『中国菜火ノ鳥』
 
...

大阪で１，２を争う大人気の中華料理店だそうです

僕は、食通の友人と香港やマカオのミシュラン三ツ星レストラン
龍景軒（https://tabelog.com/hongkong/A5210/A52...

再訪

常連様にお誘い頂きお邪魔...
時期的に上海蟹がコースの主役となっておりました。
以下、ご登場したお料理。

① 上海蟹の紹興酒漬け、蟹味噌入りおこげ
② 前菜盛合せ
　・牛ス...

予約困難店どころか現在では新規の予約不可になってます。
あー。良かった数年前に頑張って毎月予約とっておいて。。おかげで数ヶ月に一度はお伺いできる神権利。

毎回感動するんです。そして毎回次の予約...

火の鳥さん、念願の再訪。友人が上海蟹の季節に予約してくれました。上海蟹をふんだんに使ったフルコースはどれも絶品です！全てのお料理を頷きながらいただきました…
季節によって全くメニューが違っていて新鮮...

常連の方にお誘い頂き行ってきました。

楽しみにしていた前菜からスタートします。
色鮮やかなお皿に乗せられた一品はどれも綺麗で繊細なお料理たちが並びます。
どれから食べようかと迷ってしまいます...