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北浜の中華料理店、火ノ鳥さんに。
前菜8種から。初めてみるものもチラホラ。新メニューを考え続けるというのは凄いですね。奇をてらった創作ではなく伝統的な技法にのっとってシンプルながら美味しいお料理...
少々久しぶりの「火ノ鳥」さん。
前菜の盛り合わせはホタルイカをつかった四川風おでん、アワビと華わさび、数の子と上海蟹の紹興酒付け、牛タン牛バラ四川風和え物、河内鴨と厚揚げ漢方醤油、フカヒレの入った芽...
今回も激ヤバ杉ました❣️
風干し三兄弟 イノシシ 鶏 鰤からいきなり酒が進みます！
8寸も1ヵ月も経ってないのに、6品前回と
違うものが出てきて激うま❣️
タコと海老の点心うま❣️
初登場肉...
大阪市中央区伏見町にある、The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店、中国料理WEST百名店2023選出店です。
常連様しか予約できないお店ではありますが、2022年9月に静...
波動を感じる中華。中華とカテゴライズする必要が無い壁を超えている料理
2回目来れた。
前よりも深く味わえる。
酸っぱさが連続していて、常に新しさが持続する。
一つ一つの料理に驚きがあり、最後の食事のフカヒレの鍋焼きご飯まで、息つく暇もなく驚きが続く。
井上清彦シ...
できれば二週間に一度行きたいって
思うくらい絶大なる火ノ鳥ファンの私❣️
井上師匠の今年最後のお料理をいただいて来ました❣️
進化を続ける井上師匠のお料理はどれも
独創的でカッコいいお料理ばか...
お任せコース
毎回いろいろと楽しませてくれます。現在店舗をお探し中のシェフ独立されるのが楽しみでーす
*前菜8品
・貝柱と甘海老の紹興酒漬け
・和牛のホホ肉
・あひるの砂肝塩漬け
・鮑と海...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hinotori
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区伏見町2-4-9 |
| 交通方式 |
大阪市营地铁堺筋线北滨站步行2分钟大阪市营地铁堺筋线堺筋本町站步行10分钟京阪电车北滨站步行5分钟 距離北滨 344 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台8席，单间6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 2人座1席，4人座1席 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2015.6.16 |
昨年７月以来の中国菜 火ノ鳥
大阪を代表する中華の超人気店で超予約困難店です。
奥のテーブルで１０名の食べ会です
■The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
■食...