공식 정보
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- 예산：
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음식점의 주력 포인트
요리
「온고지신」과「창의」
공간
섬세한 봄 여름 가을 겨울의 변화를 창출. '마음'이 담긴 공간.
요리사
명점에서 팔을 닦은 점주. 후세에 계승되는 일본 요리 추구
음료
요리를 돋보이는 사계절의 엄선 미술을 함께.
코스
【昼】四季の食材を堪能。店主おまかせ昼コース ￥7,000から(素材により変更ございます)（税込）
お客様に楽しんで頂くというのを大切にしており、一皿一皿に趣向をこらしております。 料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時をお過ごしください。 伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに遊び心を加えた新しい味わいをご堪能いただけます。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも必見です。著名デザイナーが手掛けた粋な空間で、五感を揺さぶる美食時間をお楽しみください。
【夜】季節のおまかせコース ￥28,000から(素材により変更ございます) [別途：税＋サービス料10％]
お客様に楽しんで頂くということを一番にを大切に。 ※素材や季節により価格の変動がございます。 お客様に楽しんで頂くというのを大切にしており、一皿一皿に趣向をこらしております。 料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時をお過ごしください。 伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに遊び心を加えた新しい味わいをご堪能いただけます。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも必見です。著名デザイナーが手掛けた粋な空間で、五感を揺さぶる美食時間をお楽しみください。
리뷰
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리뷰 479건팔로워 90명픽업 리뷰
ランチのおまかせコースいただきました。 全体的に味付けが少し濃いめで、華やかなお料理が多かったと思います。 先付けは、羽子板や紅白などお正月をイメージしたものでした。 羽子板には、リンゴ酢のかかったサワラの西京焼き、飴かけくるみ、伊達巻き、子持ち昆布が乗っていました。 升には２日かけ...자세히 보기
2023/01 방문
1회
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리뷰 397건팔로워 182명. 10年連続ミシュラン取得️ 食べログ百名店 2021 食べログアワードブロンズ2022 新福島 【日本料理 楽心】 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ...자세히 보기
2023/06 방문
1회
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리뷰 970건팔로워 1,728명10年連続ミシュランも納得(*´˘`*)
ずっとずっと気になっていたお店で、ミシュラン1つ星 も10年連続獲得されていて期待大♥ *̩̩͙⸝⋆おまかせコース 28,000yen+税サ ▫️抹茶と1番だし 抹茶...자세히 보기
2023/02 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nihon Ryourirakushin
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-1418 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※貸切はお問い合わせを頂いております。 |
| 주소 |
大阪府大阪市福島区福島1-6-14 1F |
| 교통수단 |
JR 도자이 선 신 후쿠시마 역 도보 1 분 JR 환상선 후쿠시마 역 도보 6 분 한신 본선 후쿠시마 역 도보 5 분 신후쿠시마 역에서 201 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ 카운터 9석 테이블 1탁 4석 개인실 파고 燵 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 파고 燵 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 여러 개 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
문의해 주세요. |
| 오픈일 |
2013.4.2 |
| 전화번호 |
06-6451-2323 |
| 비고 |
카드는 점심으로 이용하실 수 없습니다. 미리 양해 바랍니다. |
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요리「온고지신」과「창의」
전통을 계승하면서, 일본 요리의 틀에 얽매이지 않고, 요리인·카타야마씨의 기술과 감성을 담은 요리의 여러가지. 사람 궁리한 일품은 새로운 맛. 그릇에도 취향을 집중시켜 현대 아트 작가의 작품과 골동품을 갖추고 요리를 연출합니다. 표정 풍부한 사계절, 그 기억에 한층 더 색채를 더하는 한때를 즐길 수 있습니다.
공간섬세한 봄 여름 가을 겨울의 변화를 창출. '마음'이 담긴 공간.
고객의 의견·종업원의 대접의 마음을 도입하면서, 해마다 상질의 공간에 진화를 계속하고 싶다. 그런 생각으로 카타야마씨와 저명 디자이너로 만들어낸 공간. 좌석은 사계절의 옮겨 느껴지는 안뜰을 바라볼 수 있는 카운터석. 산수화는 물을 칠 때마다 표정을 바꾸고 고객을 즐겁게합니다. 접대나 할레의 날 등에 최적인 테이블석이나 차분한 공간의 개인실(굴 파뇵)도 준비하고 있습니다.
요리사명점에서 팔을 닦은 점주. 후세에 계승되는 일본 요리 추구
요리의 근원인 「즐긴다」라는 마음을 소중히 하고 싶다고 생각을 담은 「일본 요리 낙심」을 가게명으로 내걸고, 2013년에 오사카에서 오픈. 불과 반년 만에 미슐랭 한 별을 획득하고, 그 후 7년 연속으로 획득. 일본 요리의 전통을 소중히, 궁리한 상품들을 제공. 사진의 요리는 '참깨 두부 두부의 크림 국화 꽃 캐비어' 갓 만든 참깨 두부의 맛을 즐길 수 있도록 굳이 일반적인 먹는 방법, 국물이 아니라 캐비아의 염기로 맛볼 일품.
음료요리를 돋보이는 사계절의 엄선 미술을 함께.
요리와 함께 꼭 만끽 받고 싶은 것이, 당점 조건의 술. 소믈리에의 자격을 가진 여장이 셀렉트, 엄선한 와인 등, 식단에 맞추어 즐길 수 있는 명주를 종류 풍부하게 갖추고 있습니다. 오감이 기뻐하는 호화로운 일본 요리와, 옮길 사계를 느낄 수 있는 미술을 맛보는, 행복의 한때를 보내 주세요. 2017년 여름, 「알비드 로젠글렌(세계 소믈리에 챔피언)과 낙심으로 콜라보레이션」
후쿠시마의 가까이에 자리 잡는다. 「즐긴다」라고 하는 마음을 소중히, 아름다운 일품의 여러가지 「제6감」을 느끼는 공간.
오픈 반년에 미슐랭 1 별을 획득, 초년도보다 11 년 연속 취득. 또, 프랑스의 레스토랑 가이드【고·에·미요】에도 2020년의 초년도보다 4년 연속 게재. 일본 각지·사계절의 소재들이, 수많은 명점에서 수행을 거듭한 카타야마씨의 기술이나 감성을 정리해, 장난기를 더한 독창적인 일품으로 거듭난다. 요전부터 카타야마씨와 각국 미슐랭 스타와 소믈리에 챔피언과의
... 콜라보레이션이라는 새로운 도전이 막을 열었다.