店家特色
料理
“温故知新”与“创意”
空间
创造出纤细的春夏秋冬的变迁。充满“心”的空间。
厨师
在名店磨练技艺的店主。追求可以传承给后代的日本料理
酒水
与料理相得益彰，四季不同的精选美酒一起享用。
套餐
【昼】四季の食材を堪能。店主おまかせ昼コース ￥7,000から(素材により変更ございます)（税込）
お客様に楽しんで頂くというのを大切にしており、一皿一皿に趣向をこらしております。 料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時をお過ごしください。 伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに遊び心を加えた新しい味わいをご堪能いただけます。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも必見です。著名デザイナーが手掛けた粋な空間で、五感を揺さぶる美食時間をお楽しみください。
【夜】季節のおまかせコース ￥28,000から(素材により変更ございます) [別途：税＋サービス料10％]
お客様に楽しんで頂くということを一番にを大切に。 ※素材や季節により価格の変動がございます。 お客様に楽しんで頂くというのを大切にしており、一皿一皿に趣向をこらしております。 料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時をお過ごしください。 伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに遊び心を加えた新しい味わいをご堪能いただけます。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも必見です。著名デザイナーが手掛けた粋な空間で、五感を揺さぶる美食時間をお楽しみください。
评价
-
评价 479案件关注者 90人接机评价
ランチのおまかせコースいただきました。 全体的に味付けが少し濃いめで、華やかなお料理が多かったと思います。 先付けは、羽子板や紅白などお正月をイメージしたものでした。 羽子板には、リンゴ酢のかかったサワラの西京焼き、飴かけくるみ、伊達巻き、子持ち昆布が乗っていました。 升には２日かけ...了解更多信息。
2023/01 访问
1次
-
评价 397案件关注者 182人. 10年連続ミシュラン取得️ 食べログ百名店 2021 食べログアワードブロンズ2022 新福島 【日本料理 楽心】 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ...了解更多信息。
2023/06 访问
1次
-
评价 970案件关注者 1,727人10年連続ミシュランも納得(*´˘`*)
ずっとずっと気になっていたお店で、ミシュラン1つ星 も10年連続獲得されていて期待大♥ *̩̩͙⸝⋆おまかせコース 28,000yen+税サ ▫️抹茶と1番だし 抹茶...了解更多信息。
2023/02 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryourirakushin
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-1418 |
| 预约可/不可 |
可预订
※貸切はお問い合わせを頂いております。 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島1-6-14 1F |
| 交通方式 |
JR东西线新福岛站步行1分钟JR环状线福岛站步行6分钟阪神本线福岛站步行5分钟 距離新福岛 201 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ 吧台9席桌子1桌4席包厢地炉6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 采暖炉 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有多个投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
请询问。 |
| 开店日 |
2013.4.2 |
| 电话号码 |
06-6451-2323 |
| 备注 |
卡不能用于午餐。敬请谅解。 |
閉じる
料理“温故知新”与“创意”
在继承传统的同时，我们提供各种不受日本料理框架束缚的菜肴，融合了主厨片山先生的技巧和感性。这道特色菜有新的味道。我们在餐具上倾注了很多心思，并备有当代艺术家的作品和古董来增强我们的美食。您可以享受那些为您对四个富有表现力的季节的记忆增添更多色彩的时刻。
空间创造出纤细的春夏秋冬的变迁。充满“心”的空间。
在采纳顾客的意见和工作人员的待客之心的同时，希望每年都能向优质的空间持续进化。以这种想法由片山和著名设计师打造的空间。座位是可以眺望到四季变迁的中庭的吧台座位。山水画每次洒水的时候都会改变表情，让客人开心。为您准备了最适合接待或喜庆之日的桌席和空间沉稳的包间 (地炉) 。
厨师在名店磨练技艺的店主。追求可以传承给后代的日本料理
该餐厅于2013年在大阪开业，名称为“日本料理乐信”，反映了珍惜烹饪之本“享受”精神的愿望。在短短六个月内，他就获得了米其林一颗星，并连续七年获得这一殊荣。我们重视日本料理的传统，并提供别具一格的菜肴。照片中的这道菜是“奶油菊花鱼子酱芝麻豆腐”。为了让大家享受到新鲜出炉的芝麻豆腐的味道，我们选择了按照平常的吃法，不加汤汁，而是配上芝麻豆腐。鱼子酱的咸味。
酒水与料理相得益彰，四季不同的精选美酒一起享用。
我们希望您在用餐时享用我们的特色酒精饮料。我们备有各种名酒，包括由拥有侍酒师资格的老板娘精心挑选的葡萄酒，可供搭配菜单享用。请享受满足五种感官的奢华日本料理和感受季节变化的美味清酒，度过幸福的时光。 2017年夏天，“与Arvid Rosengren（世界侍酒师冠军）在Rakushin合作”
伫立在福岛附近。以“享受”为理念，在这里可以感受到各种美丽的美食和“第六感”。
开业前六个月就获得了米其林一星，自开业以来已连续11年获得米其林一星。 自 2020 年第一年以来，它还连续四年在法国的餐厅指南 [Gault & Millau] 上发表。 来自日本各地和四季的材料重生为原始宝石，披上了在许多著名餐厅接受过培训的片山先生的技术和感性，并赋予了俏皮感。 最近，一个新的挑战开始了：片山先生与米其林星级和不同国家的侍酒师冠军之间的合作。
...