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리뷰 / 평가357
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2. 평균
지도
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2. 주변 맛집

특별한 루트에서 갖추어지는 최고의 참치를 먹어 비교. 「야스케」의 젊은 4대째가 끊어지는, 신세대의 그립

오사카・사카이의 주택가에 나타나는, 전통의 풍격을 선사하는 한 집. 이 땅에서 창업 80년의 역사를 자랑하는 '야스케'의 4대째가 독립한 기예의 스시점이다. 주인인 오가씨는 도쿄를 비롯한 각지에서 연루를 쌓은 실력자. 독자적인 샤리나 츠키지 「야마유키」보다 매입하는 극상의 참치를 이용해, 전통을 거듭하면서도 자유로운 발상으로 스스로의 스시를 추구한다. 하이
... 레벨의 스시를 맛볼 수 있다고 평판의 「스시 오오가」. 이곳 오사카를 무대로 젊은 주인의 도전은 아직 시작됐다.

음식점의 주력 포인트

요리사

오가 신이치로씨(오오가신 이치로우)──약진하고 있는 젊은 스시 장인

요리

중도 「야마 유키」보다, 최고봉의 참치를 가지런히 한다

공간

중후한 문구가 초대하는, 스시를 즐길 수 있는 공간

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리뷰？

mick735

리뷰 903건팔로워 131명

사카이시에 참치로 유명한 예약 곤란점 가파른 취소가있었습니다. 유채꽃과 시라우오 아와지의 평목 가장자리 쪽 메지참치 반딧불 안간도 화이트...자세히 보기

2019/03 방문

2 회
ピカチュー(本人)

리뷰 124건팔로워 473명

유일무이 최고의 스시

스시 스시 (초밥) 주식입니다만, 내 안에서는 부치기리의 No.1입니다. 부드럽고 멋진 향기가 코에 빠지는 참치 참치는 최고입니다. 무엇보다 대장이 젊...자세히 보기

2022/01 방문

7 회
安くて美味しいのが好き

리뷰 283건팔로워 158명

화제의 아저씨

사카이시에 있는, 아들이 운영하는 명점 오오가 스시를 좋아한다면 한 번 가본 적이있는 가게입니다. 단가도 오랫동안 갈 수없는 가게이지만 맛, 분위기, ...자세히 보기

2019/01 방문

1 회

리뷰 더 보기 （357）

레스토랑 정보

세부

점포명	Sushi Ooga
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Silver 수상 가게 Tabelog 스시(초밥) WEST "백명점" 2022 선정 가게 Tabelog 스시(초밥) WEST "백명점" 2022 선정 가게 Tabelog 스시(초밥) WEST "백명점" 2021 선정 가게 Tabelog 스시(초밥) WEST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
종류	스시(초밥)
예약・문의하기	072-221-1818
예약 가능 여부	완전 예약제
주소	大阪府堺市堺区大町東1-2-7 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	난카이 전철 사카이 역에서 도보 10 분 슈쿠인 역에서 84 미터
영업시간	■ 営業時間 17:30～ 20:30～ 2部制となります。 ■ 定休日不定休 영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다.
가격대	JPY 50,000～JPY 59,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 50,000～JPY 59,999JPY 50,000～JPY 59,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수	8 Seats
개별룸	불가 (없음)
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 (있음) 20인 이하 가능
금연・흡연	금연
주차장	가능 (있음) 가게 옆에 있습니다. 야스케 씨의 주차 공간과 공용
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석

메뉴

음료	일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집
요리	생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천
위치	독채 레스토랑
아이동반	불가
오픈일	2018.6.11

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슈쿠인 역

사카이

사카이/센난

오사카

사카이시 사카이구

종류

스시(초밥)

주변 지역 랭킹

072-221-1818

현재 전화 접수 시간이 아닙니다.

*예약하실 분은 인터넷 예약을 이용해 주십시오.

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요리사오가 신이치로씨(오오가신 이치로우)──약진하고 있는 젊은 스시 장인

오사카부 출신, 1987년생. 사카이에서 창업 80년의 역사를 자랑하는 노포 '야스케'의 4대째로 태어난다. 당초는 가게를 이어갈 생각은 없었지만, 고교 시대의 음식점에서의 아르바이트 경험을 거쳐, 스시의 길에 들어가는 것을 결의. 고등학교 졸업 후 10년 정도 도쿄 등 다양한 토지에서 팔을 닦고 아버지의 가게에서 3년간 연루를 쌓는다. 2018년 6월 『야스케』 맞은편에 자신의 가게 『스시오오가』를 개업. 전통의 샤리의 맛을 바꾸는 등 신천지를 무대로 진화를 계속하고 있다.

요리중도 「야마 유키」보다, 최고봉의 참치를 가지런히 한다

사카이의 노포 「야스케」의 4대째로서 연루를 쌓아, 만을 갖고 독립한 오가씨. 선대부터 계승한 전통을 답습하면서도, 독자적인 샤리나 중도의 「야마유키」보다 매입하는 최고봉의 참치를 최대한으로 살려, 자신의 스시를 계속 추구한다. 여기 오사카에서 하이레벨인 스시가 즐거워지면, 식통에서도 주목을 끄는 「스시오오가」. 개점부터 아직 얼마 지나지 않아, 빨리 밀어도 밀리지 않는 인기점으로서의 풍격을 갖추고 있다고 평판이다.

공간중후한 문구가 초대하는, 스시를 즐길 수 있는 공간

사카이의 주택가에서, 신점이면서도 노포의 풍격을 찬양하는 “스시오오가”. 정교한 접근법을 벗어나 가게 안으로 들어가면 카운터만의 여유 있는 공간이 펼쳐진다. 마치 깡패 같은 늠름한 모습의 내장은, 수많은 명점을 다룬 인물에 의한 것. 겉보기 문턱이 높을 것 같은 분위기이면서도, 가게 주인의 따뜻한 인품과 진지한 토크가 다가오는 아늑한 장점도 매력이다.