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긴자의 은신처 가게에서 엄선된 재료의 스시 (초밥) 할인이나 소믈리에 엄선의 페어링을 만끽. 개인실 있음
미식가들을 설레게 한 지금 주목의 에도마에 스시가, 니시 아자부에 오픈 ◆ 분위기 넘치는 공간에서 먹는 일품 스시
일본식 ×숙성×발효 기술. 압도적으로 맛을 증폭시킨 신에도 마에 스시【회원・소개제/일반 예약일 있음】
하야마의 땅에서 창업 3백여년, 일본 요리의 전통을 계승하는 노포. 사계절마다의 풍치를 요리에 표현합니다.
"완전 개인실 연회에서 계절과 명주, 맛있는 시간을 맛본다"전속 어부가 있고, 세토우치의 활어 요리는 일품
일품 참나무나 나고야시 중앙 도매 시장에서 매입의 신선한 해산물과 제철 야채를 일본식 양절의 어레인지로 즐긴다