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평점에 대하여
우아한 공간에서 맛볼 수 있는 일본의 진수. 자연에 대한 경의를 느끼는 창백하고 부드러운 요리가 마음의 금선에 부드럽게 접한다
3.98
108
3.97
94
히다 다카야마시 교외에 있는 미식가들이 모이는 “숨겨진 명점” 낮·밤 예약제!
3.96
72
3.94
148
3.92
525
330
54
3.91
301
“주역은 생산자”. 전국 각지에서 구매하는 뛰어난 식재료의 매력을 전력으로 전하는 일본 요리 요리점.
232
3.90
1403
427
一掌懸命 (함께 현, 희롱할 희)
272
151
산의 행운이나 호수의 행운, 시가의 은혜를 숯불 구이로. 건축 100년의 창고에서 행동하는 강력한 소재의 향연
3.89
343
130
사계절의 이동, 시대의 천천히. 흐르는 기미를 포용해, 차분히 바꾸는 瓢亭流 "대접"을 즐긴다
3.88
329
사카이의 거리에서 계속 사랑받는 전통 스시 (초밥). 장인의 기술과 대접의 마음이 빠지는, 시대를 넘은 주옥의 일관에 취한다
3.87
243
3.86
787
367
178