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세계 최초의 장어 프랑스 요리 할인 「온고지신을 소중히, 시류에 맞춘 NEW STANDARD」
「지방과 산」이 테마. 진지하게 한결같이. 『진노 요시키』
숙성 가능하고 희귀한 교토 타카사카 닭 사용. 오감의 모든 것을 자극하는 극상의 종합 체험.
요리사의 손으로 승화하는 다종다양한 흑모와규의 세계를 현장감 넘치는 카운터로 만끽한다.
고도의 장인 기술이 만들어내는, 히나이지 닭의 맛 넘치는 코스. 주옥의 야키토리를 캐주얼 공간에서 맛보자