공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일、목요일
음식점의 주력 포인트
요리
소재·조리법을 고집. 사계절 방문을 느끼는 히나이 치킨 코스
요리
고도의 장인 기술이 빛나는, 닭 무네 고기의 개념이 뒤덮이는 「포옹」
음료
야키토리에 맞는 것을 엄선. 새로운 한잔을 만날 수 있는 와인과 일본술
공간
야키토리의 맛을 남김없이 느낄 수 있는 캐주얼한 분위기의 점내
리뷰
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리뷰 1,266건팔로워 963명픽업 리뷰
比内地鶏の焼鳥、照隅さん再訪
月曜日(11月20日)の夜は照隅さんを再訪しました。 一休から予約してあります。 焼き台の前に招じられた。 先客はカウンターに5人、テーブル席にもおられる。 ドリンクは季の美のジントニック やはり芋ソーダが良いかな。 ・富士宮のノーブル農園の牛蒡のスープ １年間熟成さ...자세히 보기
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2회
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리뷰 947건팔로워 965명最高の比内地鶏と大将の繰り出すセンスの良い逸品料理に魅了させられるお店！
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1회
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根津の評判のいい焼き鳥屋さんに初訪問。 根津駅を出てすぐの場所にあり、鶏は比内地鶏を使われています。 本日のコース内容はざっくりですがこちら。 ・鶏のスープ ...자세히 보기
2024/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nedu Yakitori Terusumi（Nedu Yakitori Terusumi）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-1784 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※当日キャンセルの場合はコース料金の100％を頂戴致しますので、予めご了承ください。 |
| 주소 |
東京都文京区根津1-1-21 |
| 교통수단 |
지요다선 「네즈」역 2번 출구에서 도보 1분 네즈 역에서 60 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
요금 요금 1100 엔 / 사람 받습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석 테이블 4×1석 2×1석 카운터석 희망하시는 분은 연락 받았을 때에, 말씀해 주십시오.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 테라스에서 재떨이 준비가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
※아드님의 경우는 1인분의 코스를 드시도록 부탁드립니다. |
| 드레스코드 |
죄송합니다만, 향수등 다른 손님에게 폐가 되는 향기를 정리시킨 후의 내점은 삼가해 주십시오. |
| 오픈일 |
2015.4.22 |
| 전화번호 |
03-5834-8891 |
閉じる
요리소재·조리법을 고집. 사계절 방문을 느끼는 히나이 치킨 코스
저희 가게에서 사용하고 있는 것은, 산지에서 직송한 일본 3대지닭의 아키타현 오다테산 “비나이지닭”. 취급이 어려운 분, 일반적인 국산 닭과는 다른 지방 김과 피부의 맛을 맛볼 수있는 것이 매력입니다. 160일 이상 사육된 것만을 사용해, 개체에 맞추어 다루는 방법, 화입, 조리법을 세세하게 조정. 소재의 맛을 최대한으로 끌어 내고 제철 식재료와 함께 즐길 수있는 코스에서 제공합니다. 크지 않은 가게이기 때문에, 엄선한 가득한 야키토리를 즐길 수 있다.
요리고도의 장인 기술이 빛나는, 닭 무네 고기의 개념이 뒤덮이는 「포옹」
10년 이상 토종닭과 마주해 온 요리사가 팔을 체험하는 일품의 여러가지. 수행처에서 처음으로 입으로 한 충격의 맛을 철저히 추구하기 위해 부위와 상태에 맞게 지방의 남은 방법과 불을 조정하면서 구워냅니다. 추천은 심플한 찐 고기이기 때문에 특유의 기름기와 맛 깊이가 느껴지는 "포옹". 바리바리로 한 피부와 육즙이 많은 고기의 맛이 씹으면 씹을 정도로 넘칩니다. 입안에서 어울리는 지방과 몸의 절묘한 일체감을 즐겨 주세요.
음료야키토리에 맞는 것을 엄선. 새로운 한잔을 만날 수 있는 와인과 일본술
음료는 시기에 따라 맛이 바뀌는 야키토리와의 궁합을 고려하여 셀렉트. 주별로 제공하고 있는 글래스 와인은 정통파부터 나츄르까지 폭넓게 갖추고 있습니다. 또, 전국 각지의 것을 10종류 정도 구매하고 있는 일본술도, 거의 매주 라인업을 변경. 몇 번 방문해도 새로운 한잔을 만날 수 있는 것이 매력입니다. 어느 술도 맡겨 주시면 손님의 취향이나 요리에 맞는 것을 드리겠습니다.
공간야키토리의 맛을 남김없이 느낄 수 있는 캐주얼한 분위기의 점내
기분 좋은 BGM이 흐르는 점내는, 고급감이 있는 요리로부터는 상상할 수 없는, 적당히 활기차고 캐주얼한 분위기. 엄선한 야키토리를 마음껏 맛볼 수 있도록 어깨 팔꿈치 없이 보낼 수 있는 공간을 준비했습니다. 좌석은 장인 기술을 눈에 띈 수 있는 카운터석, 그룹에서도 사용하기 쉬운 테이블석을 완비. 좌석수는 14석으로 많지는 않지만, 그만큼 손님 한 사람 한 사람에게 마주하고, 마음을 담아 환대합니다.
고도의 장인 기술이 만들어내는, 히나이지 닭의 맛 넘치는 코스. 주옥의 야키토리를 캐주얼 공간에서 맛보자
네즈 역에서 가까운 곳에 가게를 짓는 【네즈 야키토리 테루 구니】. 지방 김과 깊이가 각별한 비내지닭을 맛볼 수 있는 계절 코스를 제공합니다. 맛을 최대한으로 끌어낼 수 있도록, 장인이 부위나 상태에 맞추어 버리는 방법이나 불입을 세세하게 조정. 「맛있었다」와 함께 「즐거웠다」라고 느끼는, 예술 작품과 같은 야키토리를 부디. 궁합이 좋은 와인과 일본술도 다
...수 갖추고 있습니다. 요리와의 갭이 매력의 아늑한 점내에서 마음껏 즐겨 주세요.