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Sushi Eishin
(鮨 詠心)- 예산：
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【大宮】抜群の素材と仕事、見事なペアリング、きっと大宮を代表する鮨屋に。
ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
インスタ「asante.jp」https://www.instagram.com/asante.jp/
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こち...
・魚のお出汁
あら出汁がしっかりと出た、シンプルなお出汁です
塩味でストレートに旨味を楽しみました
・腹中の中トロ
とろける赤身とトロのいいとこ取りをした、赤身よりの味わいは、美味しすぎま...
本日は鮨好きの先輩のお誘いで麻布十番から大宮に移転された『鮨 詠心』さんへ。
大宮には人生で初めて降り立ちますがかなり栄えてますね！
鮨 詠心さんは駅から徒歩4分ほどの立地です。
お店の前で...
幻の"藤田のまぐろ"を5種も楽しめる大宮の新名所「鮨 詠心」は埼玉県外からわざわざ訪れるべき私的ミシュラン店！
ミシュラン一つ星獲得の六本木「なかむら」出身の大将が新天地として選んだ土地が埼玉の大宮。実は一度麻布十番で独立しており、その後大宮に移転した様子。弱冠まだ28歳！才能に満ち溢れているのでしょう。
...
大宮 若い大将の技と藤田の鮪とソムリエによるペアリングが素晴らしい
鮨に詳しいグルメな方から教えていただき、大宮まで遠征です。久々のお鮨にワクワクします。場所は高島屋の裏手辺り。路地裏にひっそりと佇むモダンな雰囲気の建物。店内に入ると檜のお香の香りが心地好い。立派な檜...
大宮駅東口にある【鮨 詠心】さんへ行ってきました！
大通りから路地に入ったところにあるこのお店。
店内はカウンターのみ。８席しかなく、完全予約制！
お店の前から檜のお香の香りがふ...
시작의 국물에서 마지막 계란까지 엄선 된 포장 된 코스
좋아요나 저장, 팔로우해 주시면 격려가 됩니다:) instagram도 하고 있으므로 좋으면 들여다 봐 주세요. https://www.instagram.com/sss_03gourme...
오미야에 있는 에도마에 스시 (초밥)「스시 시노부」. 오미야 히가시구치에서 도보 5분, 달려 2분의 오미야 타카시마야의 뒷편. 아자부주반에서, 오미야로 이전한 인기의 스시 스시 (...
먼 것은 알고 있습니다만, 오미야에서는 여기밖에 없다고 하는 스시점에 약 반년만에 예약해 재방 전회도로 헤매고 조금 늦었습니다만, 이번은 괜찮은 「스시 시노부」방문시 3.19 스시...
사이타마현 오미야에 있는 스시점. 부모님의 나카지 시노부씨는, 롯폰기의 「스시 나카무라」로 연루를 쌓아, 23세에 독립해 롯폰기에서 팔을 흔든 후, 당점을 2023년 4월에 오픈....
오미야역에서 도보 5분 정도. 다카시마야의 조금 앞의 코지에 있는 아주 새로운 가게, “스시 시노미”. 작년 도내에서 이전, 오픈한 가게에서는, 송어를 고집하는 후지타 수산의 송어...
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【店名】鮨 詠心
【最寄駅】大宮駅から徒歩5分
【予算】30000円〜
この日はほぼ同じ業界の水産会社の人とお鮨へ
2023年4月に麻布十番から大宮に移転
高島屋の後ろにありま...
麻布十番で人気だったお鮨屋さんが大宮に
移転したので行ってきました。
大宮駅からは徒歩4－5分
お店の場所は高島屋の裏手あたりになります。
高級感のある店内はカウンター8席とこじん...
（埼玉）JR大宮駅東口より徒歩5分
旧中山道から一歩入った路地
黒を基調としたオシャレな低層ビルの1階
2023年4月にオープンから話題となり
今や予約で一杯の人気店へ
---鮨 詠心さ...
“【藤田水産の最上級まぐろを特別に仕入れている‼️】ソムリエ付きの大宮の新星”
【店名】
鮨 詠心
【所在地】
JR線/大宮駅東口から徒歩3分
【概要】
日本で一番美味しいと言われている藤田水産のまぐろの中でも年数本クラスのまぐろを特別に仕入れているまぐろに拘り...
幻の藤田のマグロ祭り！@大宮駅前 六本木、麻布十番で腕を振るった若大将の握り
なんと一粒一粒まで
米の形を感じる光輝くシャリ
その上には、高級店しか味わう事の
できない幻の藤田のマグロ...
シャリもネタのカットも作り置きは一切なし！最後の玉まで感動のお鮨屋さん！
こちらは、麻布十番から大宮に移転されたお店。
友人にオススメされ、初訪問！
この日は、1月のおまかせコースを頂きました。
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▶︎ 春子鯛のお出汁
お...
「大宮 鮨 詠心」藤田まぐろの魅力を存分に引き出し、一貫をショーのように引き立てるこだわりのシャリ
大宮の路地裏にしっとりと佇む「鮨 詠心」さん。
幻の鮪と称される"藤田まぐろ"を求めて半年ぶりにお伺い。
かつての修行先である六本木の「鮨なかむら」はミシュラン1つ星に掲載される実績を持ち、そ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Eishin
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5600-4939 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-107-5 1F |
| 교통수단 |
JR 오미야역 도보 5분 오미야 역에서 310 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터: 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이응상담 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.4.17 |
| 전화번호 |
048-783-2437 |
| 비고 |
코스 30,000엔～ ※예약은 전화, 공식 LINE에서 접수하고 있습니다. 공식 Instagram 프로필에서 LINE 등록이 가능합니다. |
麻布十番のビル5階から大宮の路面へと移転してからちょうど一年経った鮨 詠心に3度目の訪問です。
おや。リースの盆栽が松じゃなくてモミジだ。
・蛤のお吸い物
まずは温かいものでお腹を温め...